澎湖馬公美食『來福海鮮餐廳』是在地相當有名的無菜單海鮮料理餐廳!不僅觀光客多,在地人也相當推薦!除了新鮮的海鮮以外,他們家的超涮嘴的“金瓜米苔目”更是我們家愛上的他原因之一!必須點啊~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『來福海鮮餐廳』是我們每次來澎湖玩都會安排上一趟的合菜餐廳!尤其是我老婆心心念念的“金瓜米苔目”更是每次再訪的最大誘因!想當初第一次來的時候,就是因為吃到這個“金瓜米苔目”,我老婆覺得實在太好吃,以後吃不到怎麼辦~~所以我們還特別在上飛機前再衝過來買一趟勒~~XD
🔺店內沒有制式化的菜單,點菜全憑經驗、看水族箱的漁獲或是工作人員介紹來點餐!價位與份量方面也會依人數或是對餐點特殊需求上做價格與份量上的調整,不過兩次的印象來說,整體都還算蠻合理的!
🔺店內基本是以十人桌為主,每逢假日、花火節時,建議要先訂位,不然他們雖然有兩個店面、兩個樓層,但熱門時段依然會無情客滿喔!
🔺這次我們一行人直接請店家安排5000元一桌的合菜,但大前提是,一定要有“金瓜米苔目”這一道!這要求應該蠻好滿足的吧~哈哈XD
🔺上桌的時候會先上一份他們家自製的招牌“花生小魚乾”,如果吃到喜歡的話,可以單獨購買!另外,除了花生小魚乾以外,“私房海鮮干貝醬”也是他們家相當夯的伴手禮呢~~
🔺生魚片 $250/份,此外,我們還加點了兩份生魚片,但這個魚是什麼我有點忘了,記憶中是一般日本料理店比較少見的品種,口感與味道都還不錯,相當新鮮甜美~~
🔺涼菜的部分上的是“石蚵哇沙米+沙拉涼筍”,涼筍蠻常見的,但石蚵哇沙米就比較少見一點,把芥末跟蚵仔攪拌均勻,一口下去真的超級鮮~如果不是對自家鮮度相當有把握的店家,這個石蚵可是比較少用生的型態上桌的呢XD
🔺“月亮蝦餅”相當有厚度的!不僅炸的脆嫩脆嫩的,而且裡面配料豐富看的見!蠻不錯的耶~~
🔺這個“金瓜米苔目”就是我們每次到訪的重點之一啦!不僅口感滑順,裡面的配料還有肉絲、花枝等,再搭配南瓜的味覺包裹~整個超級豐富又夠味!這次是真的吃太飽了,不然一定跟上次一樣,多帶一份走XD
🔺這個肥嫩嫩的“東波肉”也是他們家的招牌!不僅燉煮的入味,而且肥而不膩!把他往飯上一蓋,整個可以多吃兩碗啊~~
🔺這道“爆炒螺肉”口感相當Q脆~而且味道不會太鹹,相當下飯的一道料理!
🔺“蒸炒鮮蝦”的蝦子新鮮,非常好脫殼,是他們家桌菜的基本款!
🔺而這個“石老魚頭炒酸菜”是一般比較少看到的海鮮料理之一!不僅肉質非常鮮美,口感扎實Q彈~最重要的是,鱗的部分處理的相當好,沒有吃到任何一片魚鱗!和酸菜一起拌炒的口味也相當吸引人,這道如果來單點的話,可以給他來一份!
🔺肥美的“蚵仔湯”當然是這邊的標配,燉煮的非常鮮甜,而且蚵仔相當肥嫩沒縮水!如果預算比較高的話,也可以挑螃蟹湯、石斑魚湯之類的喔!
🔺青菜的部分,一定要來一個澎湖的特色“澎湖絲瓜”才行啊!雖然這道炒的比較素一點,但調味還不錯~~
🔺餐後還會附上一盤水果~水果的品項也會依季節調整,品質部分還不錯呢!有甜~
🔺整體來說,『來福海鮮餐廳』這次是我們家的二次到訪,口味和過去的印象差不多,都很涮嘴好吃!而且那最讓我們心心念念的“金瓜米苔目”更還是記憶中的好滋味!如果有來澎湖玩的話,這邊蠻可以安排一波的呢!
【店家資訊】
📍營業地點:澎湖縣馬公市新村路43號
⏰營業時間:週一至週五 11:00-13:30 17:00-20:30
☎聯絡電話:06-9262249
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