花蓮吉安美食『Aqua Café 水色咖啡』是一間擁有號稱“全台灣最好吃的原味鬆餅”的小小咖啡廳!透光且鬆脆的鬆餅,入口後的口感更是過去從來沒有的體驗,十分的特別!有機會的話肯定要來嚐嚐喔!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家也是我們旅經花蓮時網友跟我們強力推薦的店家!據說店家非常有自信的號稱自己為“全台灣最好吃的原味鬆餅”,而且標榜不好吃(喝)不用錢!這次我們就刻意把行程往這邊安排,來品嚐看看到底是甚麼東西如此的逆天~
🔺但店家位於巷子內,停車非常難停,除非在地人用摩托車前往,不然光停車就稍為會面臨一些問題~建議乾脆一點,停在外面的中華路上走路進來比較不燒腦啦~~
🔺店內光線明亮但座位不多,所以到訪時也建議先行預約會比較保險喔!
🔺雖然不接受三歲以下幼兒,但狗狗有推車卻是可以入內的喔!
🔺雖然整體擺設、佈置都相對樸素,但店的最後面卻放著一台與裝潢超不搭、極專業的大型烘豆機!
🔺由於老闆表示,由於本身相當熱愛咖啡,所以也斥巨資在咖啡上,希望可以與“全台最好吃的鬆餅”相輔相成,讓到訪的人留下深刻印象,真的非常用心呢~~
🔺除了咖啡以外,也有其他的簡餐、義大利麵、點心等品項,當然還有最厲害的鬆餅啦!
【菜單具時效性,需以現場店家公告為主!】
🔺而手沖精品咖啡的品項也相當多元,也會不時的因應季節更換喔!
【菜單具時效性,需以現場店家公告為主!】
🔺輕鬆的氛圍配上一陣陣的咖啡香,還蠻享受的呢~~
🔺德式香腸 $100,德式香腸是帶骨的那種,外面鋪上了一些沙拉做裝飾,口感脆且多汁,是個不錯的開胃小點~
🔺青醬蘿勒蝦仁 $160,他們家的義大利麵口感比較偏向中式的麵食,整體味道夠但醬汁略偏稀,口感與想像中的義大利麵有出入,直觀的感受比較像麵線XD不難吃但不驚豔,普普通通!
🔺正餐吃完以後,直接無縫接個下午茶系列啦XD老闆也很用心的跟我們介紹,並挑選了幾款咖啡豆給我們挑選~
🔺貝多芬水洗咖啡 $150/300ml,貝多芬的口感韻味有花果香、帶點奶油的絲滑與蜂蜜的尾韻,與甜點相當搭配~
🔺哈馬水洗耶加 $160/300ml,風位飽滿,帶有茉莉花香與水蜜桃的味道,中間也可以淡淡的嚐出橘皮的清香感,也是一款附有層次的手沖咖啡~~
🔺手作布丁+奶酒 $50+10,濃滑的手作布丁,不僅沒有蛋腥味,天加了奶酒以後更增添了一份甜美~讓樸實的布丁更增添一份色彩呢!
🔺巴斯克乳酪蛋糕 $70/片,乳酪蛋糕也相當綿密,一口咖啡、一口蛋糕,非常享受~~
🔺蜂蜜奶油鬆餅 $120,鬆餅一份是四片,如果是第一次來,老闆會先問你要不要拍照,等拍完照以後,老闆才會開始指導他們家鬆餅最正確的吃法!
🔺而這鬆餅拿起來質地和一般鬆餅有直觀上的差別,不僅重量比較輕,而且能透光呢!
🔺鬆餅會附上一杯蜂蜜以及鮮奶油!
🔺而蜂蜜和鮮奶油老闆都建議不要直接淋上,而且添加後要盡快吃完!這鬆餅吃起來口感相當鬆脆,吃起來口感跟一般用鬆餅粉製作的比較偏扎實的鬆餅不同,感覺比較像是用蛋白霜壓制而成,所以比較不耐放,但口感真的非常特別,蠻不錯吃的喔!
整體來說,這間『Aqua Café 水色咖啡』的餐點比較一般,但甜品、咖啡都蠻優秀的,尤其是最招牌的鬆餅,也真的帶給人一種完全沒體驗過的口感!如果有來花蓮,這間蠻推薦來品嚐看看這號稱“全台灣最好吃的原味鬆餅”喔!
【店家資訊】
📍營業地點:花蓮縣吉安鄉吉祥七街13號
⏰營業時間:10:00-18:00 (每週二公休)
☎聯絡電話:038-520148
🔍店家粉專:Aqua Cafe《水色咖啡》【自家烘焙咖啡】【台灣最好吃的原味鬆餅】
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