【苗栗竹南。美食】『粥大福苗栗竹南店』蘊藏不凡!用心系豐盛粥品大揭密!吃個粥也能很高級~

【苗栗竹南。美食】『粥大福苗栗竹南店』蘊藏不凡!用心系豐盛粥品大揭密!吃個粥也能很高級~ @傻蛋夫妻生活札記

苗栗竹南美食『粥大福苗栗竹南店』位於竹南光復路上,顧名思義,是一間以粥品為主的專賣店!不僅超過20種的粥品、各式麵食、功夫小菜等餐點,而且紅茶、蔥花、芹菜、辣油、辣菜脯與油條更是免費無限爽吃!加上用心的雞骨和鮮蔬精淬湯底、粒粒分明的粥品口感,讓吃粥也能很高級!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺遠遠就可以看到這散發著文清氣息又非常炫目的綠底鑲金邊招牌,沒錯!這就是粥品界近期猛然崛起的『粥大福』!而經過一段時間的試營運,『粥大福苗栗竹南店』也準備正式開幕啦!

先給大家報個好康!

6/17-6/19,竹南店開幕首三天,來店消費粥品 / 拌麵任乙份,送$90粥品兌換卷乙張!活動從12:00起以及17:00起,每個時段限量100組喔!

另於6/20起,於Google Map留下評論,可免費升級 蚵仔/溏心蛋/香菇貢丸 任選乙份喔!

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🔺店內裝潢走的是日系木質風格,給人一種輕鬆舒適的感受~但店內空間不算大,塞滿充其量20人左右,不過座位之間的空間還算蠻寬敞的,不會有擠迫的感覺!

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🔺而店內最讓人想不到的大概就是自助吧了!除了有獨門現炒辣菜脯、辣椒、蔥與芹菜可自行取用以外,一般粥品需要加價購買的油條在這邊竟然可以無限爽加!

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🔺而且不論內用或者外帶,都可以自行取用!光油條我就給你吃回本跟你說XD【適量取用,切莫浪費

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🔺而且也有飲料自助,明明賣的是粥,不知道為什麼有一種到了火鍋店的即視感~

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🔺餐具部份都是放在紫外線殺菌烘碗機內,衛生部分更令人安心!

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🔺而這邊餐具是要自行回收的,用完餐以後要記得放到最後面的回收台喔!

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🔺店家完整菜單【2022/06】除了絕對是主角的粥品以外,也有港式拌麵、烏龍、鍋燒麵食與各類小吃,種類也比想像中的多元豐富!

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🔺而粥大福標榜以多種鮮蔬、雞骨長時間慢燉,藉以鎖住精華而濃縮出來的福氣雞湯作為粥品的湯底,而這更是粥品好吃的靈魂所在喔!而且他們的粥跟一般生滾粥不太一樣,是屬於有顆粒的飯體,更加的有口感喔!

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🔺這次我們也挑選一些品項來品嚐一下!

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🔺麻辣深坑臭豆腐 $40,這臭豆腐滷得很入味,孔洞都充滿醬汁,不僅入口嫩而多汁,而且唇齒留香,喜歡臭豆腐的一定要來上一盤!

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🔺椒麻皮蛋豆腐 $40,一般基本都是皮蛋豆腐,但椒麻皮蛋豆腐是什麼,出至於好奇所以給他點了一份!原來椒麻是甜辣醬+店家自製辣油,入口甜中帶點微微香辣,就算不吃辣的人也能駕馭,口味蠻特別的!

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🔺鄒家小脆卷 $80,這個品項也是店內超人氣的季節限定小點!簡單的川燙,加點蔥花、薑絲口感就非常Q彈且鮮甜,而且店家也會附上芥末醬油提供搭配食用喔!

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🔺花菇燉雞粥+溏心蛋 $90+20,這次經典粥品之一的花菇燉雞粥,所有的粥品都有家半顆糖心蛋,而經典系列蛋的部分則是都是用滑蛋的方式加入粥中!所以我們還是另外點了一份溏心蛋來點綴一下XD

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🔺粥內的雞、豬絞肉搭配花菇、貢丸、以及融合在粥內的滑蛋,除了看的見的佐料已外,詢問之下,原來裡面也有加入了油蔥提味!不僅香味濃郁、內容豐富,而且味覺也相當有層次!

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🔺鮮蝦雲吞拌麵 $110,裡面有三顆超大的鮮蝦雲吞、京醬松阪肉與小黃瓜等配料並搭配爽口椒麻醬,而且也會附上一小碗雞湯!

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🔺如果有吃辣的,非常推薦在裡面加入他們的辣菜脯與辣醬!清爽的麵食中又更增添一份辣脆爽感!天熱不想吃粥時,這個清爽的拌麵超推!

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🔺XO醬鮮蝦干貝粥 $130,這碗視覺上也超豐盛,有鮮蝦、溏心蛋、貢丸與一大堆的鮮嫩飽滿的干貝,是一大堆喔!

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🔺把XO醬在粥內攪和均勻,讓XO醬鮮鹹美味的香氣溫順的擴散到整碗粥內,再搭配干貝的鮮搭配與吸附湯底的粥,整個口味獨到、香醇非常~~

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🔺川味麻辣烏龍麵-牛肉 $130+10,除了粥品以外,店內也有鍋燒與烏龍麵的選項,而這個川味麻辣烏龍麵更是店家首推的熱銷款!

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🔺這川味的湯頭不僅麻而不辣、香味十足,烏龍麵也Q彈有勁道!

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🔺我認為與川味最搭的就是牛肉了!而這牛肉肥瘦相間,不僅沒有一絲柴,富有嚼勁,而且入口時肉上也吸附著滿滿湯汁,整個超可以!

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🔺而且每碗烏龍、鍋燒麵都會附上一個半熟蛋,濃郁蛋汁與牛肉或是麵條、湯頭結合都更可以增加一份濃郁感!但我還是最愛一口悶了它啦XD

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🔺麻油松阪豬粥 $150,嚴選北港麻油搭配福氣雞湯,與老薑下去熬煮的湯頭,這道絕對是今天吃下來湯頭最濃郁的一道!

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🔺吃起來口感不僅香醇不苦而且也感覺不到絲毫燥熱,而超香的麻油味與Q脆牙的麻油松阪,再搭配一顆麻油味濃厚的麻油炸蛋,吃起來整個濃香四溢,超級滿足!

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🔺極品海鮮粥 $150,而這道更是今天豐富度最高的一份粥品,裡面有溏心蛋、貢丸、鮮魚片、鮮蝦、鄒家小脆卷以及鮮美的大蛤蜊!整個豐盛至極~

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🔺帶有大海鮮味的雞湯將Q彈的米粒充分浸潤,再加上油蔥醬、胡椒與芹菜的多層次提味,不僅料多豐盛,口感也非常的鮮甜誘人啊!

整體來說,『粥大福苗栗竹南店』不僅粥品口味辨識度都極高,吃起來不會只有配料的差別之外,自助吧的無限取用更是讓整個粥品的豐富度錦上添花!就算天熱,也有清爽系的拌麵、烏龍麵等可供選擇!如果喜歡吃粥的人,這間非常可以喔!

 

活動資訊

📍6/17-6/19,竹南店開幕首三天,來店消費粥品 / 拌麵任乙份,送$90粥品兌換卷乙張!活動從12:00起以及17:00起,每個時段限量100組!

📍6/20,於Google Map留下評論,可免費升級 蚵仔/溏心蛋/香菇貢丸 任選乙份喔!

店家資訊

📍營業地點:苗栗縣竹南鎮光復路239號

⏰營業時間:週一至週日 11:00-22:00

☎聯絡電話:037-479696

🔍店家粉專:粥大福 • 雞湯粥舖 • 麵食-苗栗竹南店 (苗栗縣竹南鎮)

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**本文感謝“粥大福苗栗竹南店”邀約!內文為真實感受分享!**

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