苗栗竹南美食『粥大福苗栗竹南店』位於竹南光復路上，顧名思義，是一間以粥品為主的專賣店！不僅超過20種的粥品、各式麵食、功夫小菜等餐點，而且紅茶、蔥花、芹菜、辣油、辣菜脯與油條更是免費無限爽吃！加上用心的雞骨和鮮蔬精淬湯底、粒粒分明的粥品口感，讓吃粥也能很高級！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺遠遠就可以看到這散發著文清氣息又非常炫目的綠底鑲金邊招牌，沒錯！這就是粥品界近期猛然崛起的『粥大福』！而經過一段時間的試營運，『粥大福苗栗竹南店』也準備正式開幕啦！
🔺店內裝潢走的是日系木質風格，給人一種輕鬆舒適的感受~但店內空間不算大，塞滿充其量20人左右，不過座位之間的空間還算蠻寬敞的，不會有擠迫的感覺！
🔺而店內最讓人想不到的大概就是自助吧了！除了有獨門現炒辣菜脯、辣椒、蔥與芹菜可自行取用以外，一般粥品需要加價購買的油條在這邊竟然可以無限爽加！
🔺而且不論內用或者外帶，都可以自行取用！光油條我就給你吃回本跟你說XD【適量取用，切莫浪費】
🔺而且也有飲料自助，明明賣的是粥，不知道為什麼有一種到了火鍋店的即視感~
🔺餐具部份都是放在紫外線殺菌烘碗機內，衛生部分更令人安心！
🔺而這邊餐具是要自行回收的，用完餐以後要記得放到最後面的回收台喔！
🔺除了絕對是主角的粥品以外，也有港式拌麵、烏龍、鍋燒麵食與各類小吃，種類也比想像中的多元豐富！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺而粥大福標榜以多種鮮蔬、雞骨長時間慢燉，藉以鎖住精華而濃縮出來的福氣雞湯作為粥品的湯底，而這更是粥品好吃的靈魂所在喔！而且他們的粥跟一般生滾粥不太一樣，是屬於有顆粒的飯體，更加的有口感喔！
🔺這次我們也挑選一些品項來品嚐一下！
🔺麻辣深坑臭豆腐 $40，這臭豆腐滷得很入味，孔洞都充滿醬汁，不僅入口嫩而多汁，而且唇齒留香，喜歡臭豆腐的一定要來上一盤！
🔺椒麻皮蛋豆腐 $40，一般基本都是皮蛋豆腐，但椒麻皮蛋豆腐是什麼，出至於好奇所以給他點了一份！原來椒麻是甜辣醬+店家自製辣油，入口甜中帶點微微香辣，就算不吃辣的人也能駕馭，口味蠻特別的！
🔺鄒家小脆卷 $80，這個品項也是店內超人氣的季節限定小點！簡單的川燙，加點蔥花、薑絲口感就非常Q彈且鮮甜，而且店家也會附上芥末醬油提供搭配食用喔！
🔺花菇燉雞粥+溏心蛋 $90+20，這次經典粥品之一的花菇燉雞粥，所有的粥品都有家半顆糖心蛋，而經典系列蛋的部分則是都是用滑蛋的方式加入粥中！所以我們還是另外點了一份溏心蛋來點綴一下XD
🔺粥內的雞、豬絞肉搭配花菇、貢丸、以及融合在粥內的滑蛋，除了看的見的佐料已外，詢問之下，原來裡面也有加入了油蔥提味！不僅香味濃郁、內容豐富，而且味覺也相當有層次！
🔺鮮蝦雲吞拌麵 $110，裡面有三顆超大的鮮蝦雲吞、京醬松阪肉與小黃瓜等配料並搭配爽口椒麻醬，而且也會附上一小碗雞湯！
🔺如果有吃辣的，非常推薦在裡面加入他們的辣菜脯與辣醬！清爽的麵食中又更增添一份辣脆爽感！天熱不想吃粥時，這個清爽的拌麵超推！
🔺XO醬鮮蝦干貝粥 $130，這碗視覺上也超豐盛，有鮮蝦、溏心蛋、貢丸與一大堆的鮮嫩飽滿的干貝，是一大堆喔！
🔺把XO醬在粥內攪和均勻，讓XO醬鮮鹹美味的香氣溫順的擴散到整碗粥內，再搭配干貝的鮮搭配與吸附湯底的粥，整個口味獨到、香醇非常~~
🔺川味麻辣烏龍麵-牛肉 $130+10，除了粥品以外，店內也有鍋燒與烏龍麵的選項，而這個川味麻辣烏龍麵更是店家首推的熱銷款！
🔺這川味的湯頭不僅麻而不辣、香味十足，烏龍麵也Q彈有勁道！
🔺我認為與川味最搭的就是牛肉了！而這牛肉肥瘦相間，不僅沒有一絲柴，富有嚼勁，而且入口時肉上也吸附著滿滿湯汁，整個超可以！
🔺而且每碗烏龍、鍋燒麵都會附上一個半熟蛋，濃郁蛋汁與牛肉或是麵條、湯頭結合都更可以增加一份濃郁感！但我還是最愛一口悶了它啦XD
🔺麻油松阪豬粥 $150，嚴選北港麻油搭配福氣雞湯，與老薑下去熬煮的湯頭，這道絕對是今天吃下來湯頭最濃郁的一道！
🔺吃起來口感不僅香醇不苦而且也感覺不到絲毫燥熱，而超香的麻油味與Q脆牙的麻油松阪，再搭配一顆麻油味濃厚的麻油炸蛋，吃起來整個濃香四溢，超級滿足！
🔺極品海鮮粥 $150，而這道更是今天豐富度最高的一份粥品，裡面有溏心蛋、貢丸、鮮魚片、鮮蝦、鄒家小脆卷以及鮮美的大蛤蜊！整個豐盛至極~
🔺帶有大海鮮味的雞湯將Q彈的米粒充分浸潤，再加上油蔥醬、胡椒與芹菜的多層次提味，不僅料多豐盛，口感也非常的鮮甜誘人啊！
整體來說，『粥大福苗栗竹南店』不僅粥品口味辨識度都極高，吃起來不會只有配料的差別之外，自助吧的無限取用更是讓整個粥品的豐富度錦上添花！就算天熱，也有清爽系的拌麵、烏龍麵等可供選擇！如果喜歡吃粥的人，這間非常可以喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣竹南鎮光復路239號
⏰營業時間：週一至週日 11:00-22:00
☎聯絡電話：037-479696
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**本文感謝“粥大福苗栗竹南店”邀約！內文為真實感受分享！**
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