台中北屯美食『燒瓶子。大肆の鍋-台中北屯店』是台中火鍋的後起新秀！不僅外觀與餐點都霸氣十足，而且座位還是完全採包廂或隔間制！餐點、湯頭品項也相當豐富，喜歡吃火鍋的絕對推薦來上一頓！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『燒瓶子。大肆の鍋-台中北屯店』是原本在員林就相當知名的火鍋名店，現在在台中也吃得到嚕！而且外觀相當大氣唯美，打從準備開幕時期就已經吸引了不少人的目光啦！
🔺店的正後方備有特約停車場，相對位置就在“東山黃昏市場”旁，停車完全不是問題~~
🔺店內所有的座位都有隔間，空間寬敞之餘也不會和鄰桌互相干擾，用餐環境非常舒服~~
🔺櫃台後面還有滿滿一排的自助吧！
🔺就連醬料都有幾十種可以互相調配！有吃辣的一定要加一點他家的朝天椒，這個可完全不是擺飾啊~~真心有辣建議酌量使用XD
🔺牆上還有標註可能過敏原以及素食者可用的醬料，吃了這麼久的火鍋店，這標語我還是第一次見，很貼心耶！
🔺飲品部分冰沙、咖啡、果汁、汽水等都全都有，種類超齊全！
🔺飯後絕對要來上一份的冰淇淋！而且還是Mingo和Niseko的耶！就算這是免費自助吧也全不馬虎！
🔺這可是手擠的冰淇淋機耶！看來我擠的也還不差咩XD
🔺點餐的步驟主要先選擇主食、湯底、副食再來是加購的部份~而主食部分多半是以單人套餐為主！
🔺如果兩個人想要吃的奢華一點，也有浮誇系的“豪華雙人套餐”可以選擇~
🔺鍋底部分總共有12種，不論是想要鴛鴦鍋或單人鍋都沒問題！每份都備有副餐以及菜盤，如果菜盤不想吃的話，可以挑選肉盤、海鮮更換！
🔺另外店家有準備單點的部份，小從蟹味棒大到龍蝦、和牛都可以加點！
🔺除此之外，也有生食與熟食可以外帶點餐喔！
🔺難得狗狗去洗澡，偷得浮生半日閒~~就讓我們夫妻倆來挑兩個仙氣滿檔的套餐來享受一番啦XD
🔺套餐的部分都會附上一個季節食蔬盤和副食，如果不喜歡菜盤還能換成肉盤~~
🔺副食的部分可以加價選購其他品項，我們選的是很多人都推薦的燒瓶子雞肉飯 $18(換購價)以及台中財神爺滷肉飯 $18(換購價)~飯體部分Q彈不濕潤以外，整體口味實在相當好吃，我覺得單靠這兩樣也許就可以再開一個品牌店了耶！有興趣的強烈建議吃看看！
🔺熔岩三重奏 $698，這個超視覺系的餐點也是他們家欽點率極高的品項之一！乾冰像火山煙霧般飄出，仙氣滿滿，是不是超有FU的啊XD
🔺尤其是像我們這種想多吃幾種肉品的人，這個內含“美國嫩肩牛 / TOP.CH 牛胸腹 / 松阪豬”的品項，絕對是不二首選！
🔺而這個鍋底基本是附上原味湯鍋！我們則是將他換為單人鴛鴦鍋，換成秘藏麻辣 $49(換購)以及輕盈牛奶 $49(換購)！刺激味蕾的麻辣與滑順香濃的牛奶口味，兩個口味搭配在一起根本絕配XD
🔺他們家的湯頭味道非常濃郁香醇~完全不水！而且最值得讚許的是，加湯的部分是使用原湯，這樣才不會越煮越稀！所以每當有加湯需求的時候，工作人員就會推著這一大台的推車出巡加湯~辛苦工作人員啦XD
🔺這肉片超嫩~簡簡單單涮上幾秒就可以出鍋，口感嫩又帶有嚼勁，很不錯！
🔺羊了個羊 $698，如果想吃羊的話，這個品項就可以給他點起來！上面的肉片是7盎司的“紐西蘭羊肩”而且這隻羊還會噴煙~視覺也整個超美XD
🔺但這個套餐的湯底就不能更換與調整，就是標準的羊肉爐風味湯底~裡面還會附上一根羊大骨喔！這個單獨啃起來或吃骨髓相當不錯吃呢~
🔺隨餐也會附上一壺米酒增添香氣！天氣稍冷的時候這個鍋底實在暖香暖香的~~
🔺羊肩肉給他簡單涮上擠下，再沾上一點醬料，口感鮮嫩而且不羶，口味蠻不錯的！
🔺餐後絕對要來個冰淇淋！整個完美Ending~~~~
🔺最後結帳時，不要忘了索取特別停車折抵喔！
整體來說，『燒瓶子。大肆の鍋-台中北屯店』的餐點表現都還蠻不錯的！而且最讓我喜歡的就是他們家隔間或包廂式的座位空間，用餐完全不會被鄰桌打擾，超舒服！而且自助吧部分也完全不馬虎，體驗下來實在是蠻讓人相當滿意喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市北屯區東山路一段320號
⏰營業時間：週一至週日 11:00-02:00
☎聯絡電話：04-24365522
☎線上訂位：燒瓶子北屯店
🔍店家官網：燒瓶子。大肆の鍋
🔍店家IG：燒瓶子。大肆の鍋-北屯店 (@bottle_04_)
🔍店家粉專：燒瓶子。大肆の鍋-北屯店
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**本文感謝“燒瓶子。大肆の鍋”邀約！內文為真實感受分享！**
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