高雄旗山美食『奇山石窯』位於竹寮巷!是間在地人都不見得知道的美食!店家位置十分的隱密,開車會開到懷疑人生的那種!但裡面卻藏著十分特別的窯烤麵包雞!非常重點的是,店家只能以預約方式消費喔!今天就讓我們來一探究竟!揭開他神秘的面紗吧!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺店家的門口沒有過多的裝飾與顯著的招牌,很容易一開就過去了!
🔺裡面空間十分寬敞,也附有停車位,車子可以直接開進來停!
🔺裡面的環境也十分的乾淨舒服,座位全都屬於半戶外式的座位!
🔺狗狗也可以進來喔!但怕亂往桌椅尿尿,盡量還是將狗狗放在推車上!
🔺旁邊就是櫃台以及廚房!裡面也有一個使用本土石材建照的石窯!櫃台上放著飲料點餐單!其他套餐等等的,都只能靠資訊的揭露才能知道價錢喔!
🔺由於餐點製作過程繁瑣,故至少需要兩天前預約!要十分注意的是,店家是採全預約制!不接受現場候位與網路預約!且一定至少要點一份套餐!套餐價格為$1980,“一個套餐以後的各種項目都可以開始單點!”
🔺套餐–麵包雞【單點價格 $980】,這個大大的麵包裡就是今天的主角麵包雞! 脆口的麵包外酥內軟!還藏著一隻窯烤雞!麵包上也沾附著了窯烤雞的香氣!十分的特別!剖開也是要點技巧的!我們就直接請工作人員來操刀啦!
🔺套餐-Pizza【單點價格 $380】,窯烤過的Pizza口感與香氣就是跟烤箱有著不一樣的感受!酥脆的餅皮與繽紛的Pizza佐料,看那長長的牽絲多誘人阿!
🔺套餐–馬鈴薯沙拉【單點價格 $300】,清爽的沙拉搭配著麵包雞一起享用!整個表現更加爽口美味了!
🔺套餐–小黃瓜【單點價格 $90】,清爽的小黃瓜,切成環狀但不斷!使得口感變得十分特酥脆口!搭配窯烤雞食用更是錦上添花!
🔺套餐–南瓜濃湯【單點價格 $250】,這道根本就是靈魂的中心!用麵包乘載所有的餡料後淋上一匙濃湯!足以讓整道餐點昇華到另一個境界!
整體來說,這間『奇山石窯』的餐點套餐整個別具特別,口味與份量也很不錯!一個套餐約莫足夠給五、六個大人食用!而且旗山老街就在附近沒有很遠的地方,如果下次有預計要來旗山老街遊玩的話,這間店也是一個嚐鮮不錯的選擇喔!最後再說一次,店家是完全預約制的喔!
【店家資訊】
📍營業地點:高雄市旗山區竹寮巷3-1號
⏰營業時間:12:00-18:00 (每週一、二公休)
☎聯絡電話:0933-256527
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