【宜蘭礁溪。美食】『白水豆花-礁溪店』麥芽花生糖加進去！美拍又有特色的鹽滷豆花！ @傻蛋夫妻生活札記

宜蘭礁溪美食『白水豆花-礁溪店』是一間精緻小巧的鹽滷豆花專賣店！不僅豆花口感順滑，還非常有特色的將麥芽糖花生加入豆花內，口味也是一般豆花店吃不到的喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺其實我最早注意到『白水豆花』這家店是他們在“台中審計新村”的時候！結果等我找到時間想要去吃的時候~~登愣！竟然收店了~~

🔺聽聞他們宜蘭礁溪還有一間分店！正好這次出遊行經礁溪，那當然要來一吃為快啦！

🔺他們家的店面小小一間，裡面塞滿滿也放不下幾個人，所以也有不少遊客乾脆直接在店門外用起餐來呢~包含我們XD

🔺而這邊是沒有外帶容器的，如果來這邊要外帶的，需要自備環保容器！而且為了提倡環保，如果使用的是一次性容器的話，店家是不賣的喔！

🔺在櫃台旁看著工作人員從木桶中舀豆花、添加配料等，也是蠻療癒的呢XD

🔺在撰文時有發現店家的價格有稍微調漲，原本兩個品項是有差5元的，目前所有品項皆調整為75元~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】

🔺除了上述兩個品項以外，店家也有販售桶裝豆花與花生糖，有興趣的人也可以另行購買~

🔺他們家的容器真的是蠻美的耶~金光閃閃的，超賞心悅目！

🔺麥芽糖花生粉圓豆花 $75，他們家豆花配料簡簡單單，Q彈的粉圓、宜蘭最常見的麥芽花生糖，再配上看似衝突但吃上去又沒有違和感的香菜~口味蠻特別的耶！

🔺麥芽糖花生桃膠豆花 $75，口感滑溜的桃膠也是讓我老婆特別感興趣的配料之一！

🔺這東西其實我們偶爾自己也會在家煮，這東西的前置作業真的有夠惱人的~現在有人煮好來吃，當然必須給他點起來啊！好吃！

🔺而他們家的“白水”兩字，也是因為這豆花製作時用的“水”都是精心挑選過的山泉水或海洋深層水，而白水豆花的白水，也是取自於泉字而來！沒想到連個水都能如此講究吧~

整體來說，『白水豆花-礁溪店』口味雖然不到驚艷，但絕對算是順口好吃，加上又美又文青的盤飾與環境，如果有來到礁溪，絕對值得讓人來上一趟喔！

【店家資訊】

📍營業地點：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

⏰營業時間：13:00-20:00 (每週三、四公休)

☎聯絡電話：0968-023785

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