【2022年09月-更新店家最新菜單】苗栗市美食『福安水餃』位於中華東街、北苗安瀾宮的附近！店家除了手工水餃以外，小菜更是多元好吃！完全不亞於招牌的水餃！是間在地人口耳相傳美味小吃店！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺店家位於北苗的一個一般人不會常態性通過的街道上！但在一排住宅區中，紅色的招牌還算醒目！附近汽車稍難停一點，機車可以停門口，相當方便！
🔺店內座位不算多，且由於店家相當熱門，用餐時段更是一位難求，所以這邊全都是以併桌方式進行用餐！想吃的話要不早一點到，不然就要有在現場等候的準備喔！
🔺店家門口冷藏櫃中有提供飲料可以選用！
🔺櫃檯旁有紙本菜單可供勾選，展示櫃也有展示部分的小菜！
🔺櫃檯旁的冷藏櫃也有各式各樣的小菜可供選購！
🔺而旁邊就是醬料取用區以及餐具取用區！醬料中除了一般的基本油、醬、膏以外，更還有蔥花、辣椒、蒜泥，這些可都是讓水餃更加分的秘密武器！
🔺餐點品項相當簡單，也有冷凍的生鮮水餃可以選購！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺餐點到齊啦！今天就來品嚐一番吧！
🔺滷大腸 $50、豬耳朵 $50，小菜蠻夠味的！搭配店內醬料更是美味！廚師的刀工也相當好！豬耳朵切的真心薄！但其實我還是比較喜歡吃厚一點的阿XD
🔺麻油豬肝片 $40，沒有一般豬肝湯裡豬干的澀口，相當脆口好吃！
🔺黃金泡菜 (不辣) $40，脆口且入味的泡菜，不會有醃不透的帶水口感！入味好吃！
🔺脆筍 $40，不但不會醃的死鹹還略帶甜味，口感也很脆，很不錯的一樣小菜！
🔺百香果木瓜絲 $40，酸脆帶有百香果味的木瓜絲，相當開胃！
🔺蛋花湯 (小) $40，視覺上像水母漂浮在碗裡一般，也像豆腐花一般絲柔卻又不鬆散！一口下去超級的過癮！
🔺酸辣湯 (小) $40，不會過度勾芡，帶著微微酸辣的湯，裡面的料十分的多，一碗下去就非常的有飽足感！
🔺高麗菜酸辣湯餃 $80，水餃搭配酸辣湯！雖然泡在湯裡，但水餃依然剔透脆口！這道絕對可以讓你兩種願望一次滿足！
🔺韭菜、高麗菜水餃 $56 / 圖中各10顆，綠一點的是韭菜、白一點的是高麗菜！不同其他一般的水餃，一口下去多為肉餡感，店家的水餃一口咬下去竟可以咬到內餡蔬菜的脆口感！超級令人驚艷！而且薄透的餃子皮，不破也不沾黏，我覺得十分的好吃！
整體來說，這間『福安水餃』不論是招牌的水餃、料多味美的湯品還是多元化的小菜，每一樣都相當出色！尤其是店家的水餃，一口咬下去竟能感受到餡料中蔬菜的脆口口感！相當的令人驚艷！是一間非常值得嚐試的水餃小吃店喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市中華東街216號
⏰營業時間：11:00-13:30 17:00-19:00 (每週一至週四公休)
☎聯絡電話：037-266637
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