【苗栗市。美食】『森手串。牛滷味』夜市滷味吃這間!超特色牛滷味新登場!

【苗栗市。美食】『森手串。牛滷味』夜市滷味吃這間!超特色牛滷味新登場! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗市美食『森手串。牛滷味』是英才夜市中眾多滷味中辨識度相當高的一間!除了一般冷滷常見的選項以外,牛貢丸、牛三寶、牛筋等更是一般滷味攤少見的品項,傳統與特色兼具,一定要給它來上一份啊!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺英才夜市~是苗栗市唯一一個觀光夜市,由於地理位置與停車都相當的便利,所以每逢三、五、六、日都會吸引許多民眾與琳瑯滿目的攤販進駐於此!也是苗栗市在地人最常逛的夜市沒有之一!

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🔺而夜市裡最多的大概就是“滷味攤”,隨便數數都有五、六家!不過這家『森手串。牛滷味』絕對是其中口味與品項比較不同且有特色的滷味攤之一!

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🔺有沒有覺得“森手串”很耳熟啊!他們其實最早就是在中正路以及夜市都有販售的牛筋牛魯飯的店家!後來延用過去的口味與技術開始往滷味方向開發,整體口味依然一如往常的優秀!

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🔺所有的品項基礎上都是沒有辣的,就連牛系列上面的辣椒也只是色澤點綴使用,真心完全沒有辣!

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🔺就連小朋友也很愛吃呢XD

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🔺雖然只是夜市小吃攤,但店家依然有對自家品牌投遞食品保險,這可是在夜市小吃攤來說相當難得!

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🔺店家的品項相當豐富!除了一般傳統冷滷都看的食材外,更多了招牌的牛系列品項!這可是一般冷滷攤非常少見的呢!【菜單具時效性,需以現場店家公告為主】

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🔺原本以為已經很收斂了,沒想到還是忍不住拿了一大包啊XD

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🔺米血 $20、米腸 $20、德國香腸 $25,他們家滷味味道相當不錯!不僅入味,而且食材口感都滷得恰到好處,而這幾個也是我滷味攤一定會點的幾個品項!

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🔺芋頭糕 $20、豬皮 $30、鴨脆腸(4入) $50,Q脆口感系列滷味也是我的愛~~尤其是豬皮,口感Q彈但不爛,重點是入味卻不鹹膩,相當可以耶~~

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🔺水晶餃(3入) $20、、玉米筍(4入) $30、青花菜 $30,而青菜也是滷味攤的重要配角之一!而且這水晶餃可是與苗栗在地50年老店“吳家水晶餃”特地批來販售的,皮薄Q彈的口感有夠好吃,一定要給它來上一份!

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🔺高麗菜 $30,另外還有一個高麗菜清爽又解膩~滷味中必須給它搭上一份!而且在攤位上是一球一球賣的,超可愛的XD

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🔺而這幾樣牛系列的品項更是他們家特色的招牌,有吃牛的話一定要給它點起來!

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🔺牛筋(小) $50,這個品項更是從之前牛筋牛滷飯一路延伸下來的招牌品項!不僅口感Q嫩,而且相當入味!不論是單吃、帶回家配飯也都是一流~

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🔺牛三寶(小) $50,這牛三寶絕對要給它來上一份!裡面包含了牛肚牛大肚牛百葉!不僅滷的十分入味,口感相當爽脆~讓整包滷味中更增添了一份迷人口感!

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🔺牛貢丸 (2入) $25,其中最猛的我覺得就是這個牛貢丸!不僅口感脆彈,而且他們家的滷料也有加入沙茶,與牛肉就是有著靈魂般的搭配!本次最猛寶座就給它了,必點XD

整體來說,『森手串。牛滷味』的滷味在夜市的眾多品牌中,口味與品項算是極具辨識度的一家!如果跟我一樣喜歡吃冷滷的話,這家蠻值得推薦來吃上一波的喔!

店家資訊

📍營業地點/時間:

苗栗英才觀光夜市【每週三、五、六、日】苗栗市英才路127號【本次到訪】

苗栗銅鑼巷弄夜市【週一】苗栗縣銅鑼鄉永樂路

新竹寶山夜市【週二】新竹縣寶山鄉環北路

新竹慈雲夜市【週二】新竹市立鵬路跟龍山西路交叉口

苗栗大湖夜市【週四】苗栗縣大湖鄉和平路28號

苗栗公館夜市【週六】苗栗縣公館鄉通明街56號

☎聯絡電話:0909-141995

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**本文感謝“森手串”邀約!內文為真實感受分享!**

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