【2023年01月-更新店家最新菜單】台中南區美食『八玖鼎港式飲茶』位於愛買復興店的斜對面！是台中少數有推車服務的港式飲茶之一！不僅有蒸籠推車、小點推車，店家也販售各式港式點心、蒸品、燒臘、煲仔飯等餐點！寬闊明亮的環境也是十分的舒適！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺店家原址是同為嵐代企業旗下的的華夫麵包！原本的華夫麵包，濃縮成旁邊一個小攤販！而整個店面改為『八玖鼎港式飲茶』！
🔺店家自己旁邊就有停車場，停車蠻便利的喔！
🔺店內蠻寬敞的，而且對外全都是大片的落地窗！陽光灑落時光線相當明亮舒適！而且每個座位間都有蠻大的距離或是隔板間隔，用餐時不會有太大的壅擠、壓迫感！
🔺在旁邊的結帳櫃檯旁也有販售一個蠻特別的環保手工家事皂！上面的說明看起來是使用再生油製作的環保皂！因為包的蠻嚴實的，文不太到味道！不知道使用起來會是甚麼樣的體驗呢？
🔺在每個用餐區都會有醬料的取用區！港點會用到的醬料大部份都算蠻其全的！如果有需要可以自行取用喔！
🔺進門正面對的就是店家開放式的廚房！在旁邊就可以直接看到裡面師傅製作餐點以及蒸籠推車補貨的狀況！
🔺入座後服務人員就會先上一壺熱麥茶，在等待餐點或搭配一些重口的餐點時來上一些都蠻不錯的！
🔺更新店家完整菜單【2023/01】店家多半以小點類為主，雖然比較缺乏大菜類的品項，但推車燒賣，煲仔飯、粥品、麵食、拼盤等，種類都蠻其全的！
🔺入座之後就會開始看到蒸籠推車和小菜推車在桌間巡迴穿梭！看到喜歡的就可請工作人員協助拿取喔！
🔺凍檸茶 $70、絲襪奶茶 $70，口味整體都不會太死甜！雖然茶感都比較偏淡！但都是蠻順口的飲料！凍檸茶中也放了幾片檸檬片！剁碎在喝味道會更好喔！
🔺蛤蜊蒸燒賣 $105，蛤蜊上面包著鮮美的肉餡！肉餡中還帶著蛤蜊的鮮味！是我最常點的料理之一！
🔺紫玉珍珠丸 $90，一顆顆扎實飽滿的珍珠丸子！飯的口感不會軟爛！味道與口感很融洽！
🔺蟹黃燒賣 $90，外皮Q彈整體扎實的燒賣！沾點醬料非常對味！
🔺鼓汁蒸排骨 $86，排骨切的小塊小塊的！一口一個，口味濃郁且口感軟糯Q彈！
🔺黑椒蒸牛肚 $88，牛肚蒸的蠻有味道的！鮮甜中帶著黑胡椒的香氣！算比較重口的餐點！跟著桌上的熱茶一起入口也很搭配！
🔺傳統古法芋頭糕 $76，很扎實的一塊芋頭糕！裡面還吃的到芋頭塊！真材實料！
🔺海鮮灌湯包 $105，很厚工的一道料理，整個製程從點餐開始大約要30分鐘！想不到在這也能吃到！一片薄薄類似餛飩的皮！裡面灌滿了各式的海鮮！口味整個相當鮮甜！是一道很好的湯品！
🔺臘味煲仔飯 $120，熱呼呼的砂鍋上桌淋上一圈煲仔飯專用的醬油！我最喜歡上桌後在擺上一陣子！這樣鍋壁旁就會有香脆的鍋巴！搭配入味的臘腸！整個非常美味！
🔺三拼 $320，今天吃起來很厲害的一道！叉燒裹著麥芽去烤，光滑油亮、鹹中帶甜！而且肥瘦適中！相當嫩口！油雞與烤鴨也是附著上了滿滿的專用醬料！鮮美多汁超級美味！而且旁邊也附上了清爽的醃蘿蔔與滷花生！是我在台中目前吃到的港式飲茶中，最合我口味，味道最重、最好吃的三拼！
🔺金屋藏嬌 $71【新菜單未見此品項】，看名字很難想像是甚麼吧！它外皮像是炸過的麻糬一般！口感酥脆中帶著Q彈！裡面還包著滿滿的流沙蛋黃！是個不錯的小點喔！
🔺人蔘果 $90【新菜單未見此品項】，三個長的很像紅蘿蔔的可愛小人蔘果！外皮口感很Q彈，口感略像麻糬！而且冷掉的時後口感更Q！這道我相當喜歡在冷的時候吃它！而裡面包著像客家菜包一般的鹹餡！是個我蠻喜歡、很不錯的鹹味小點心！
🔺冰火波羅包 $55，這道不論是熱的或涼了，吃起來都別有一番滋味！熱熱的時候吃！裡面的牛油和波羅合為一體！口感滋潤！冷一點的時後，甜中帶點鹹的波羅中夾著略有咬勁的牛油！很是爽口！是我必點的點心！
🔺芋頭西米露 $70，吃了這麼多港點，其實很少看到芋頭西米露裡面真的有整塊的芋頭！滿滿的芋頭香氣與口感！非常適合飯後來一碗！當成完美收尾的小點心喔！
整體來說，這間『八玖鼎港式飲茶』的小點口味都蠻不錯的，餐點也都是現點現作，熱呼呼上桌！價格在港式餐點來說也蠻平價的！尤其是今天吃到的燒臘三拼，口味與CP值也是我目前在台中港式飲茶中吃到最厲害的！更重要的是還有相當有特色的推車服務！是一間還不錯的港式餐廳喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市南區復興路一段206號
⏰營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00 (六、日中間無休息)
☎聯絡電話：04-22656667
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