【2023年10月-更新店家最新菜單】苗栗公館美食『放牛一班』位於苗栗公館大同路上、“公館郵局”與“公館衛生所”之間！以往平價牛排總是給人一種，喔~然後留不下太多的印象！這間從餐點上桌到送入口中，都一直有一種“哇塞！”的感受！讓人一吃完就開始想念！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『放牛一班』老闆是晶華酒店退休的廚師！退休後雲遊了台灣一陣子，輾轉回到故鄉繼續拾起鍋鏟，把多年在廚房訓練的成果帶回自己最初的起點！親切的老闆與老闆娘對於餐點沒有太多的想法，只希望簡單、美味、讓來的人都能像回家一樣吃的飽飽飽！
🔺店家位於大同路上！紅底黃字的招牌蠻簡單醒目的！週邊汽車停車需要拉一點距離，但機車就相當簡單輕鬆啦！
🔺店內擺設看起來很簡單樸素！座位也蠻多的，約有36個位置！每張椅子後面都還用客家的特色花布套著！而且還會不定期換顏色喔！
🔺旁邊一整列的就式自助取用區！也有為小朋友準備兒童安全座椅！
🔺飲料的種類包含白開水也有六種之多！
🔺這邊也有自助式的冰淇淋！我餐後挖起來覺得它冰淇淋的軟硬度相當不錯！在這麼多人頻繁取用的情況下，既不會硬到結冰霜、也不會軟到出汁水！溫度控制的蠻好的！
🔺在旁邊就是餐具和醬料的自助區！醬料種類也蠻多的！有需要可以直接在這邊取用！用完記得放回來喔！
🔺旁邊就是店家自製的黑胡椒和磨菇醬！全都採自助取用，要多少取多少！今天嚐試下來兩個醬口感都蠻溫順的！磨菇醬帶有微微的甜味！黑胡椒醬味道也很溫順不嗆口，且明顯的帶著黑胡椒的香氣！是老闆娘很推薦的一個醬料！
🔺最旁邊就是平價牛排的靈魂“玉米濃湯”！整體喝起來很濃郁！而且也均勻的散佈著馬鈴薯、火腿與玉米粒！我喜歡在裝碗後撒上黑胡椒粒，整個更好喝喔！
🔺如果有帶小朋友來用餐的話，店家也貼心的準備了兒童安全座椅給小朋友使用！
🔺店家有各式排餐！內用的話，鐵板麵還能免費續加喔！
🔺今天我和我老婆豬、牛各點了一種來品嚐看看！滿盤的肉整個份量超足的！
🔺厚切梅花豬排 $250，超級厚的豬排！目測約50元銅板的厚度！口感也是超級嫩口！第一口不是我吃的，但馬上就聽到老婆哇塞了一聲“雖然下刀就感覺它是嫩了，沒想到入口也這麼厲害！怎麼有辦法煎到全熟還這麼嫩！”以往對平價豬排的印象就是乾、韌、柴，沒想到在平價中竟然可以找到潤、軟、嫩！真的是相當厲害！
🔺帶骨霜降牛小排 $400，上桌的時候，我以為我剛剛劃單時猶豫的兩筆被拼了起來！沒想到就是牛小排自己本人而已！份量多到整個滿出來！一整個哇塞！
🔺淋上黑胡椒醬！更是整個油亮美味！肉質一整個鮮嫩厚實！
🔺而我最、最、最愛的就是帶骨的部位！尤其是骨肉相連的那一圈！Q彈扎實有嚼勁！一整個非常美味啊！
🔺餐後再來一碗冰淇淋收尾！完美Ending！
整體來說，這間『放牛一班』的肉質口感與肉的份量，整個是出乎意料的讚！整場吃下來哇噻不斷！滿到溢出來肉量、嫩到不行的肉感！食量特大的人還能無限加麵吃到爽！每每都讓人留下深刻印象！也是一間不豪洨，讓我吃了哇塞，吃完想念的一間超讚的平價牛排！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣公館鄉大同路99號
⏰營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00 (每週三公休)
☎聯絡電話：037-230098
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