香港大埔美食『東記上海麵』是大埔墟街市裡的一家很有名的小吃店！除了各式麵食以外，他們的豬扒、雞翼與炸蝦條等，也是他們家的招牌小吃喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『東記上海麵』，是這次香港旅遊時，我們香港的朋友帶路來吃的大埔在地知名小吃，最有名的莫過於他們家的豬扒和雞翼！用餐時刻整個座位區都是滿到不行~相當的夯！
🔺他們的位置就在大埔墟街市及熟食中心的二樓！
🔺如果沒有在地人帶路，我們這種觀光客應該是不容易逛到這個地方來啊XD
🔺店家完整菜單【2024/11】店內品項簡單，點餐的方法就是三個步驟！豬扒、雞翼或是炸蝦條任選一樣主食，然後挑選麵食口味，最後選擇麵條種類即可，價錢都是均一價 HK$46！
🔺這次就讓香港朋友帶我們來吃一下在地小吃啦XD
🔺由於點餐、付款基本都是朋友操刀，所以這個棟檸茶其實不確定是哪裡點的以及多少錢~但口味還不錯，吃個小吃搭配一杯凍檸茶也是很有香港味的呢XD
🔺炸蝦條一份有六條，一旁還會附上泰式甜雞醬搭配！不過口感與口味給人的記憶不深，有來的話可以嚐嚐鮮即可~
🔺豬扒則是他們家的招牌！不僅SIZE蠻大的，而且薄薄的炸衣香且略帶酥脆，肉排厚但不會乾澀，表現很不錯！
🔺但我覺得最好吃的還是他們的雞翼啦！不僅外皮香酥好吃，而且肉吃起來感覺有醃過，整個香嫩香嫩的！如果只要挑一樣吃的話，比起招牌的豬扒，我想我會更推薦雞翼！
🔺麵食的部分，其中一份我們挑了菜肉雲吞粗麵！
🔺湯頭的部分蠻順口的，雲吞口感相當扎實的！而粗麵的部分口感就類似米苔目和烏龍麵之間~說不上好吃，但整體還OK~
🔺而這個菜肉雲吞米線是朋友點的！我們也順便偷吃了幾口XD米線的口感蠻滑順的，我覺得比粗麵來的更順口好吃一些~
🔺因為在港劇裡很常看到牛丸，但台灣真的比較少見！所以我們也點了一個牛丸幼麵來吃看看啦！
🔺牛丸的口感我就蠻愛的！吃起來就是略帶牛肉味的貢丸~而幼麵也是這次吃起來最喜歡的麵條口感，不僅口感細順涮嘴，而且還蠻有勁道的！
🔺如果有吃辣的話，也可以加一匙他們家的辣醬，口味更有層次，更好吃呢！
整體來說，『東記上海麵』口味、份量都還不錯！而我個人吃一輪下來覺得他們家的麵是越細越好吃，最推的就是雞翼與牛丸細麵的組合啦XD下次如果有機會來玩的話，也可以來吃看看這家在地蠻有名的麵食館喔！
【店家資訊】
📍營業地點：香港大埔鄉事會街8號【大埔墟街市及熟食中心2樓CSF27號舖】
⏰營業時間：07:00-16:30 (每週三公休)
☎聯絡電話：+852 59511398
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