台中西區美食『黑爾喜滴雞精』位於福人街中，一條蠻小的巷子裡！是一間僅靠口耳相傳、相當簡單、沒有宣傳與裝潢的一間滴雞精專賣店！店家不僅有販售滴雞精，更有肉質鮮嫩好吃的古早雞、黑羽放山雞與各式雞翅、胸等雞肉產品！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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每天早上，我老婆都習慣先來一杯滴雞精展開全新的一天！市面上所有牌子的滴雞精基本我們都喝過了！但最常喝的還是『黑爾喜滴雞精』，不單只因為它好喝、沒有騷味，更因為它價格相比下是最划算的！我們這樣一喝也是幾個年頭過去了！
🔺這也是在一個因緣際會下，輾轉透過朋友知道了這間相當樸實的一家滴雞精專賣店，完全沒有裝潢，差不多就是在自家門口作起了生意的概念！附近基本上完全無法停車，機車前往會是最為方便的方式喔！
🔺店家也除了門口的一面旗幟外，也完全沒有其他顯著的招牌，網路上也鮮少有它的資訊！若非口耳相傳，真的比較難搜尋到它的存在！
🔺店家記帳都還是用傳統的紙本記帳，每次取完後都需要在上面簽名表示已領取！而且不僅可以自取，也可以用宅配的方式購買！如果家裡冷凍夠大，宅配也會是蠻不錯、方便的選擇喔！
🔺店家完整菜單【2020/10】滴雞精部分是我們最常購買的品項，每一杯約為110c.c，一份四杯！由於我們基本是天天喝，所以都是直接買到最大值，一套24份再送2份，共14400元！平均一杯約138.5元，相較於其他品牌還算蠻OK的價格吧！而且不僅滴雞精，偶爾自己煮時也會買他們家的雞，也是相當嫩口Q彈喔！
🔺由於這是我們日常的補充品！所以每當快沒了的時候我們就會來拿一些回家冷凍！每天早上就用電鍋蒸上一杯，相當方便！
🔺滴雞精是以透明杯加膠膜封裝的！老闆說，雖然是耐熱杯，但其實都不建議直接入電鍋蒸，建議還是脫模到碗裡再蒸煮是最好的！
🔺以我長年幫我老婆處裡滴雞精的經驗，建議再開封以前先倒過來在底部沖水把冷凍的滴雞精先押到脫模後，再開上面的封膜是最方便、快速的方法喔！整個蒸滴雞精小神童有沒有XD
🔺蒸完後看食用的習慣，放涼到有辦法入口後再喝即可！
🔺外觀看上去，這滴雞精看上去跟其他有品牌的它牌滴雞精比起來的透澈度不相上下，甚至比一些加味的滴雞精還要來的清澈！
🔺早上來個熱呼呼的一碗，又有滿滿的元氣來應付一天的辛勞啦！
整體來說，這間『黑爾喜滴雞精』算是我們喝過的滴雞精中CP值比較高、且口味還不錯的一款！但如果網路沒有揭露它的存在，他也真的是屬於比較沒有存在感的一個自有品牌！如果你也有喝滴雞精的習慣，不妨也可以來試試看，這間我們也是長久在喝的一家，蠻推薦的喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市西區福人街102號
⏰營業時間：週一至週五08:30-17:00 週六08:30-12:00 (每週日公休)
☎聯絡電話：04-23723779
🔍店家粉專：黑爾喜雞精專賣店
🔍店家官網：http://www.giging.com/healthy.html
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