台中北屯『東明釣蝦場』是一間24小時營業的釣蝦場兼熱炒店！不僅可以豐盛的吃上一頓，還能體驗釣蝦樂趣！最重要的是有別於一般傳統釣蝦場，這邊是全場禁菸的喔~對菸味敏感的人也可以不用擔心的開心體驗一波釣蝦樂趣啦！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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當初在台南讀書的時候，幾乎每兩、三個晚上都會跟同學相約一起去釣蝦，釣蝦這個活動也算是陪著我過了青澀的少年時代啊XD但結婚以後，由於老婆對菸味特別敏感，就很少很少釣蝦了~~這次高雄的朋友帶著他們家的小朋友一起來台中玩！想說小朋友們都沒釣過蝦，想說這個行程也不錯~可以讓小朋友體驗一波釣蝦樂趣！而在我們一個一個打電話詢問下，問到了這家沒想到這家『東明釣蝦場』！沒想到釣蝦場竟然全面禁菸，而且還有熱炒耶！那就這邊了~出發XD
店內相當寬敞明亮，一進門就可以看到大大的釣蝦池~而且越晚人越多，大約晚上十點的時候基本都是坐滿滿的！
而這每個整點放一次蝦，目測一次大概放個5斤左右~還算不錯！
釣費的部分每張單最多三個小時，一場800元~如果以泰國蝦的現價要釣回本的話，大概至少要釣個兩斤多~但我們這種玩票性質的比較重在娛樂啦XD
當然也有自助的烤蝦區~最厲害的是這邊整體的環境比一般釣蝦場好上非常多！地板也不會濕濕黏黏，整體相當不錯耶~~
而且邊釣蝦也可以邊點東西吃，還會有機器人送餐喔~
這次主要是給小朋友體驗一下釣蝦的樂趣~在協助用鉛棒量完水深以後，就交棒給小朋友表演啦！
蝦池的旁邊就是用餐的座位區~這邊的位置基本是以十人桌為主，位置非常的多！
而且狗狗也能入內喔~
除此之外，旁邊也有包廂~如果想要安靜不受打擾的用餐的話，這邊還蠻不錯的喔！
釣蝦場與用餐區的旁邊也有一些遊戲機台與娃娃機~在等餐或等咬餌的同時，也能在旁邊抓個娃娃娛樂一下XD
我覺得最、最、最值得稱讚一下的也是他們的酒水區！不僅品項非常多，而且冰箱非常的冰！啤酒喝起來口感都完全不一樣了，極優！【喝酒不開車，開車不喝酒】
店家完整菜單【2025/04】這邊的菜色在釣蝦場來說算是相當豐富耶！
而且如果自備酒水的話，這邊也免收開瓶喔！
釣蝦只是順帶的娛樂，主要還是大家聚餐，開心的飽餐一頓啦！乾杯~~
肉絲炒麵 $80，首先，必須一些基本的主食類！他們家炒麵口感與調味都很不錯，相當的涮嘴！一下子就被大家給秒殺了！
蝦仁炒飯 $85，熱炒好不好，炒飯會說話！他們家炒飯炒的粒粒分明，味道鹹淡適中，口感也很棒，就是蝦仁稍嫌不夠有存在感，但以口味與口感來說表現的很可以，蠻不錯吃的！
水蓮 $120，熱炒基本款必須來個水蓮~
高麗菜 $120，高麗菜也是熱炒綠色蔬菜的基本款，口感鮮甜脆爽~
烤白帶魚 $200，白帶魚烤的也相當的香~但細刺比較多，吃的時候要稍微注意一下喔！
香煎虱目魚肚 $200，這道虱目魚肚口味也很不錯！尤其是中間的油花部份最討我喜歡，整個非常下飯啊~
鐵板豆腐 $230，鐵板豆腐和蔥、蒜、辣椒與洋蔥等一起翻炒，整個香氣濃厚而且豆腐口感鮮嫩！最重要的是調味都相當剛好，沒有一般熱炒店預期的死鹹，表現很不錯！
脆皮肥腸 $250，他們的脆皮肥腸也是被大家稱讚的料理之一！肥腸和一般乾煎或直接油炸的料理方式不同，這肥腸外面看得出來還裹上了一層麵衣，讓肥腸更多了一份酥脆口感，這個必須點！
鹹豬肉 $250，這道旁邊也附上了一份蒜蓉白醋，鹹香焦脆的鹹豬肉搭配這個醬料，十分的好吃解膩~
三杯中卷 $380，中卷用鐵鍋跟著蔥、蒜、辣椒、洋蔥等一起翻炒，在加上一把錦上添花的九層塔，不僅口感Q脆，味道也非常香~整個下酒！
麻油雞佛 $420，這道雞佛的香氣也相當濃郁，把濃香的麻油往飯上一淋~加上爆汁的雞佛，整個隨便就扒了一兩碗！
菜脯雞 $500，不得不說，這鍋湯實在有夠香der~不僅雞肉嫩，而且菜脯入湯的味道也相當甘甜，很不錯喝耶~
蒜蓉蝦-大(1斤) $650，都到釣蝦場了，他們家的蝦料理一定要給他來上幾份啊！而這蒜蓉蝦整個煮的很是入味，連手指頭都忍不住給他吸上兩口，味道很不錯！
宮保蝦-大(1斤) $650，而這宮保蝦在評論中看起來也是收穫眾多好評的料理之一，那必須給他來上一份！
不得不說，這道實在是這次的MVP啊~口感吃起來就像帶著麻香口味的糖醋進階版~搭配著鮮美的泰國蝦，口味與口感都相當優秀！如果要挑蝦料理的話，這道很可以，必須點！
餐點的最後，還會再附上一個小點心，還蠻貼心的耶！
而在兩個小時兩竿的情況下，小朋友們總共拉了七隻！數量不多，但還蠻有趣的~~
接下來就是叔叔加工時間！一旁也有粗鹽、水桶、鐵叉等~
如果不敢自己烤，也可以付費請店家代工~
簡單烤熟以後，就出爐啦！
自己釣的蝦自己吃！小朋友們很有成就~~此時已經喝高了的小朋友的爸爸也表示“讚”XD
整體來說，『東明釣蝦場』不僅全天24小時營業，環境很不錯，料理也很有水準，最重要的是還是全面禁菸！就算帶著小朋友一起體驗釣蝦也不怕被二手菸害荼毒~不論是用餐或是體驗釣蝦的快樂，這邊都很適合，個人覺得相當很不錯喔！
【店家資訊】
營業地點：台中市北屯區經貿路一段688號
營業時間：週一至週日 24H
聯絡電話：04-24258188
店家粉專：東明釣蝦場
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