【苗栗市美食】『紫園無招牌客家米食』超低調隱藏版！油飯、水粄、芋頭糕早起才吃得！

苗栗市美食『紫園無招牌客家米食』是一家沒招牌、資訊量超少、連在地人都不一定知道的超低調隱藏版客家米食！主打傳統客家米食，販售甜水粄、鹹水粄、芋頭糕及油飯等品項，而且數量有限，許多熱門商品往往不到一小時就完售！想吃可能要早起一點喔XD文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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紫園無招牌客家米食 店家資訊

📍營業地點：苗栗市清華里紫園街79巷1號

⏰營業時間：06:30-08:00 (每週一公休)

☎聯絡電話：037-263378

🔍店家粉專：🈚

環境介紹

🔺這家『紫園無招牌客家米食』是苗栗超級隱藏版的一家客家米食店！不僅沒有招牌、沒有明顯的店面、Google Map沒有點位，網路上的資訊也相當稀缺，但生意卻是莫名的相當好！

🔺而他們每天約莫早上6:30左右開始賣，不到一個小時就會有多種品項賣掉！

🔺好險我們事先有預定，不然我到場的時候不過七點出頭，就已經有兩個品項完售啦！所以想吃的話，必須要蠻早起才有機會的喔XD

🔺店門口旁邊也有準備簡單的醬料，有需要的話可以自行在這邊取用！

完整菜單與價格

🔺店內品項極簡！如果要預訂的話，要單品20份以上才行可以用電話預訂~

餐點介紹

🔺因為我們這天要家宴，其中一道就是需要它們的油飯當底！所以就順道預訂了其他幾款一起吃吃看！每樣都是當天新鮮製作，拿在手上還帶著微微熱度呢！

🔺甜水粄 $30，甜水粄口感Q軟細緻，帶有淡淡米香與黑糖甜味，甜度不會過於厚重，是很耐吃的傳統客家點心！

🔺鹹水粄 $30，鹹水粄上方鋪滿香氣十足的菜脯與豆乾，鹹香滋味還蠻好吃的耶~

🔺水粄本體軟嫩滑順，搭配鹹香配料一起入口，層次感十足~也是最早完售的品項之一啦！

🔺芋頭糕 $35，芋頭糕大概開門半小時內就會完售，也是他們家數一數二難買的超夯品項！

🔺芋頭糕口感扎實綿密，每一口都能品嚐到自然的芋頭香氣！無論直接享用或回家稍微煎過，都非常好吃，芋頭控肯定會喜歡啦！

🔺油飯 $35，他們家的油飯算是這次最讓我驚豔的品項！外觀看起來樸實低調，甚至有點不起眼，但實際入口後香氣非常足夠，完全是低調實力派代表~

🔺油飯粒粒分明卻保有Q度，吃得到糯米本身的香氣，搭配炒香的配料增添風味，整體調味不會過重，屬於越吃越順口的類型！

🔺把油飯稍微壓實後，再鋪上一整條鰻魚，就是喜宴或合菜宴席裡常見的鰻魚油飯！而這道也是我們這次特地早起去買它的原因啦XD

結論

整體來說，這家『紫園無招牌客家米食』雖然低調到不行，但生意真的好得相當誇張！憑藉著扎實的手藝與傳統客家米食的好味道，吸引了不少熟客天天一早上門購買！如果喜歡客家米食，或是熱愛挖掘隱藏版美食的人，這家我個人認為還蠻值得來試試看的！不過記得一定要早點到，不然這可是很快就賣光啦XD

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