台東太麻里美食『嘎努食堂』是一家在地的風味特色小吃館！不僅接帶感受溫馨親切，特色炸飛機菜、刺蔥皮蛋豆腐以及暖呼呼燒酒雞等，餐點更是多元美味！在金崙泡完湯之餘，來這邊吃上一頓再享受也不過啦~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這次來到金崙露營泡湯，在Google Map上發現一間評價非常好的在地小餐廳『嘎努食堂』！而“嘎努”兩個字原意是排灣族語的“吃飯”！泡完一輪湯，飢腸轆轆的大家就決定驅車前往來嘎努啦~~
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🔺店內位置還算多，而且布置簡單、光線明亮！
🔺而且狗狗也可以入內喔，是個寵物友善餐廳來著XD
🔺由於怕我們家的饅頭沒東西吃，所以我們還特別從營地自備了生肉出來，準備燙一燙給饅頭吃！沒想到工作人員超貼心的，直接跟我們說協助我們燙肉，這樣比較快~超貼心的啦~~
🔺店家完整菜單【2022/06】我們到訪時是2022/01，撰稿時有對一下店家菜單，目前仍為這個價格沒變喔！
🔺這次就讓我們一起開心的嘎努吧！
🔺肉絲蛋炒飯 $70，料非常的多，還蠻豐盛的！但整體稍嫌沒鍋氣，口感比較濕了一些！還有進步空間~
🔺高麗菜(清炒) $120，青菜也是熱炒的基本盤！而且也可以選清炒、豆瓣醬兩種口味，口感清脆鮮甜！
🔺風味炸豆腐 $160，外酥內嫩的炸豆腐，上面還很創意的加上的酥炸肉鬆，整個酥上加酥，口感超讚！
🔺刺蔥皮蛋豆腐 $160，刺蔥是原住民族群最重要的辛香料之一，但在一般市場比較少見！口感略像蔥，但生吃味道有點像胡椒、薑與蔥的混合！而加入刺蔥的皮蛋豆腐口味自然與一般的不同，口味鹹香中略帶辛辣，蠻不錯且特別的喔！
🔺炸飛機菜 $180，這道飛機菜也是店家招牌中的招牌！一片片的飛機菜，入口酥脆且不油不膩，炸得剛剛好！但飛機菜本身用炸的吃不出甚麼味道，比較屬於吃新奇、吃口感的小吃！
🔺蔥爆牛肉(小) $200，看起來顏色重而濃烈，但味道沒有一般蔥爆牛的燥感，吃起來口感屬於中等偏清爽口味！
🔺塔香山豬肉 $280，九層塔的味道超級香，加上Q嫩的山豬肉，入口味還帶有一種塔香螺肉的即視感~整個超下飯！
🔺燒酒雞-全酒(小) $400，全酒與麻油味混合，口味超香且不嗆！而且裡面也加了高麗菜，高麗菜散發的自然甜味讓整體味道更加的均衡！加上淡淡的蒜香、紅棗甜香氣味以及紮實中帶著Q嫩口感的雞肉，整個感覺相當可以喔！
整體來說，『嘎努食堂』的口味都蠻不錯的，整體不僅鹹淡適中，而且部分菜色更是蠻有創意的！而且裡面工作人員應對都相當的親切舒服，而且非常貼心~如果有來金崙旅遊，這是一間很值得一訪的小吃館喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台東縣太麻里鄉金崙路403號
⏰營業時間：11:30-14:00 17:30-20:30 (每週三公休)
☎聯絡電話：0981-853912
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