新北雙溪美食『蘇義興餐廳』是一間東北角唯一的民歌特色餐廳，不僅有多樣的熱炒、合菜可供選擇，其中招牌的“龍蝦炒菜脯”更是絕對不能錯過的超特色美食！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這次旅遊我們由宜蘭往北走，隔天要前往十份，所以選擇了在雙溪這一帶落腳！但由於旅店附近什麼都沒有，所以我們就直衝雙溪火車站附近覓食啦！
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🔺但由於我們到訪是平日，才六點出頭而已整條街都已經暗咪摸！才在想該怎麼辦才好，是要殺回宜蘭還是衝到九份的時候，遠方終於出現了一道署光！就是這家『蘇義興餐廳』！
🔺如果一時不知到要吃什麼，這邊也有推薦菜單！而青菜、鮮魚等每日都不太一樣，可以在這參考看看！
🔺用餐時間難得的完全沒人，老闆說，平日這邊幾本上就是杳無人煙，只有非常零星的遊客！
🔺或是幾隻狗狗XD
🔺而這也是東北角唯一的民歌餐廳，雖然只有我們一組客人，但老闆還是有進行民歌的演唱，而且老闆歌聲渾厚動人，根本就是被餐廳耽誤的民歌歌手阿！
🔺附近也幾乎沒有商店可以購買飲品，好險店內也備有酒水飲品可供選購！【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺店家完整菜單【2022/09】店家品項蠻多的，而且還有不少的特色菜，每種都好想吃吃看啊！
🔺除了單點以外，也有合菜菜色可以選擇，價格居於2000-4000之間，還蠻便宜的呢！
🔺一上桌也會有一盤招待的醃蘿蔔，口感酸甜脆爽還帶點辣！如果喜歡的也可以另外購買喔！
🔺這次就讓我們來大快朵頤一番啦！
🔺芋頭酥 $100，這個炸芋頭酥口感外酥脆，內鬆軟，不論當成餐前開胃或是飯後點心都很適合！
🔺粉皮蝦捲 $150，粉皮蝦捲是用客家粄條包裹著蝦仁內餡，Q彈的口感搭配清爽的醬料，爽口無負擔！
🔺清炒珠蔥 $200，其實珠蔥就是常見的紅蔥頭的嫩莖，而珠蔥的口感鮮脆且帶有微微的辛香與類似蔥的蔥香，而且珠蔥平時真的少見，如果非要點青菜的話，這個就蠻推薦的！
🔺酥炸三層肉 $250，這道也是店家的招牌菜！不僅使用雙溪當地的黑毛豬肉，而且還加上了祖傳的醃料醃製後油炸！不僅外皮爽脆，肉質也非常Q嫩，非常的爽口下飯！
🔺龍蝦二吃-菜脯炒龍蝦 $2080(130/兩)/時價，而這道真的是出乎意料的好吃，而且決定以後，老闆馬上就去附近寄放龍蝦的水產店抓了一隻活的回來，這隻有點活潑，不敢抓著拍啊XD
🔺一開始老闆推薦的時候我真的極度猶豫，其實根本原因是老闆菜單的圖片解析度太差，看起來不太好吃XD但老闆說，清蒸的平時吃的也多了，真心推薦這道特色菜，離開雙溪就吃不到了！想想其實很有道理，所以就直接給他點下去，而這個決定也沒讓我們後悔啦，真的很讚！
🔺生猛龍蝦當然不會少了這個龍蝦血啦！但其實主味就是高粱，沒有其它太不習慣的味道，沒嚐試過的人也可以抿一口看看，畢竟這可是活龍蝦才取的出的呢！【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺龍蝦的肉質也是沒話說的讚，而且搭配著鹹香脆辣的菜脯，真的是過去從沒吃過的滋味，不僅一點也沒有浪費鮮活龍蝦的感覺，而且還非常的有特色，令人印象深刻！
🔺龍蝦二吃-龍蝦味噌湯，剩下的龍蝦頭以及蝦尾以外的其它部位，也沒有浪費的直接抓來做豆腐味噌湯，鮮甜的蝦膏與蝦肉，配合渾厚的味噌湯，口味非常鮮醇！
🔺而且其實這次到訪剛好是我老婆的生日，十幾天的環台旅行行程，在這天安排到這荒涼的雙溪也真的是個美麗的錯誤！但好在，在原本無限的懊悔中還是遇見了這個令人驚艷的餐廳！老闆動人的歌聲配上這超級有特色的餐點，讓這天的遺憾感瞬間下降，也讓這次的生日留下了深刻的印象，真的蠻幸運的！
整體來說，這間『蘇義興餐廳』的口味非常有特色，而且吃的到對餐點的用心，由其是這道“菜脯炒龍蝦”只要有到訪，強烈建議一定要點，這可是離開雙溪就遇不到的超特色美味喔！
【店家資訊】
📍營業地點：新北市雙溪區中華路77號
⏰營業時間：週一至週日11:00-14:00 17:00-19:00
☎聯絡電話：02-24931027
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