香港大埔美食『東記上海麵』是大埔墟街市裡的一家很有名的小吃店!除了各式麵食以外,他們的豬扒、雞翼與炸蝦條等,也是他們家的招牌小吃喔!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『東記上海麵』,是這次香港旅遊時,我們香港的朋友帶路來吃的大埔在地知名小吃,最有名的莫過於他們家的豬扒和雞翼!用餐時刻整個座位區都是滿到不行~相當的夯!
🔺他們的位置就在大埔墟街市及熟食中心的二樓!
🔺如果沒有在地人帶路,我們這種觀光客應該是不容易逛到這個地方來啊XD
🔺店家完整菜單【2024/11】店內品項簡單,點餐的方法就是三個步驟!豬扒、雞翼或是炸蝦條任選一樣主食,然後挑選麵食口味,最後選擇麵條種類即可,價錢都是均一價 HK$46!
🔺這次就讓香港朋友帶我們來吃一下在地小吃啦XD
🔺由於點餐、付款基本都是朋友操刀,所以這個棟檸茶其實不確定是哪裡點的以及多少錢~但口味還不錯,吃個小吃搭配一杯凍檸茶也是很有香港味的呢XD
🔺炸蝦條一份有六條,一旁還會附上泰式甜雞醬搭配!不過口感與口味給人的記憶不深,有來的話可以嚐嚐鮮即可~
🔺豬扒則是他們家的招牌!不僅SIZE蠻大的,而且薄薄的炸衣香且略帶酥脆,肉排厚但不會乾澀,表現很不錯!
🔺但我覺得最好吃的還是他們的雞翼啦!不僅外皮香酥好吃,而且肉吃起來感覺有醃過,整個香嫩香嫩的!如果只要挑一樣吃的話,比起招牌的豬扒,我想我會更推薦雞翼!
🔺麵食的部分,其中一份我們挑了菜肉雲吞粗麵!
🔺湯頭的部分蠻順口的,雲吞口感相當扎實的!而粗麵的部分口感就類似米苔目和烏龍麵之間~說不上好吃,但整體還OK~
🔺而這個菜肉雲吞米線是朋友點的!我們也順便偷吃了幾口XD米線的口感蠻滑順的,我覺得比粗麵來的更順口好吃一些~
🔺因為在港劇裡很常看到牛丸,但台灣真的比較少見!所以我們也點了一個牛丸幼麵來吃看看啦!
🔺牛丸的口感我就蠻愛的!吃起來就是略帶牛肉味的貢丸~而幼麵也是這次吃起來最喜歡的麵條口感,不僅口感細順涮嘴,而且還蠻有勁道的!
🔺如果有吃辣的話,也可以加一匙他們家的辣醬,口味更有層次,更好吃呢!
整體來說,『東記上海麵』口味、份量都還不錯!而我個人吃一輪下來覺得他們家的麵是越細越好吃,最推的就是雞翼與牛丸細麵的組合啦XD下次如果有機會來玩的話,也可以來吃看看這家在地蠻有名的麵食館喔!
【店家資訊】
📍營業地點:香港大埔鄉事會街8號【大埔墟街市及熟食中心2樓CSF27號舖】
⏰營業時間:07:00-16:30 (每週三公休)
☎聯絡電話:+852 59511398
🔍店家粉專:🈚
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