【苗栗市。美食】『九好鹽酥雞』乾爽酥脆不油膩!激推炸金珍菇~口感爆讚!

【苗栗市。美食】『九好鹽酥雞』乾爽酥脆不油膩!激推炸金珍菇~口感爆讚! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗市美食『九好鹽酥雞』是一家簡簡單單且不太顯眼的塩酥雞專賣店!但小小一間鹽酥雞小店,卻有超過50樣的炸物品項!尤其是那個比較少見的炸金針菇,整個驚人的酥脆爽口,推爆啊!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『九好鹽酥雞』是最早最早在紫園大門口的塩酥雞小攤車,這次其實本來的目標是要去旁邊的雞大爺買我們最喜歡的三角骨,但騎車一眼撇過去的這個小店實在太讓我們好奇~於是買了三角骨以後就又折回來光顧看看啦!

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🔺別看這小小一間店,他們竟然還有靜電抽油煙機耶!難怪一開始經過的時候都沒聞到味道~好險騎的不快,還有機會撇到他一眼XD

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🔺而這邊的品項都是現點現炸,如果不想等太久,可以先致電預約!

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🔺店家完整菜單【2023/12】店家小歸小,菜單可是玲郎滿目的超過50樣呢!而展示櫃其實沒有全都擺出來,與其看著展示櫃點,不如看著單子點會比較實在喔!

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🔺這次給他小點幾樣來試試~剛好我們到的時候現場沒別的單,十分鐘左右就拿到熱騰騰的炸物啦!

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🔺甜不辣 $30、豆包 $30、芋泥酥 $30,這也是我們家炸物基本會點的品項,口感炸的很酥脆而且不會油,這個超給過!

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🔺雞尾 $25、雞皮 $30、鹽酥雞 $50,雞系列的表現也可以!不僅雞尾、雞皮的炸的乾爽酥脆,鹽酥雞火侯也掌握得很不錯,口感香而不柴!而且在沒有脫油機的情況下,油還能瀝的這麼乾爽實在蠻不簡單的!

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🔺水晶餃 $30、金針菇 $40,而這更是本次的特別組!這兩個用煮的都有吃過,但炸的可就很少見啦!水晶餃炸起來口感有點像放到冷掉沒調味的湯圓,口感富有嚼勁,但口味偏淡,算是可以嚐鮮但僅止於此這樣~不過金針菇就超猛!不僅炸的口感酥酥脆脆的,加上了辣粉、胡椒鹽更是鹹香脆爽,而且下口是脆的出聲音那種,是個極好吃、極度讓人留下印象的品項!必須點!

整體來說,『九好鹽酥雞』的口感與口味都蠻不錯的,在一般品項上,是這類的炸物攤裡算是很不錯的存在!但這個炸金針菇就真心超猛,其他品項不敢說,但這個絕對是我會再次回訪強烈的理由之一!超推!

店家資訊

📍營業地點:苗栗市長安街9號

⏰營業時間:16:00-22:00 (每週二、三公休)

☎聯絡電話:0963-262477

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