苗栗市美食『花鳥和食』是一間日本料理專賣店！而且店內除了主打的多款丼飯以外，壽司、生魚片、烤物、揚物等也都一應俱全！也終於在苗栗就能吃到豪華丼飯啦！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『花鳥和食』是一間我關注蠻久的日本料理店，裡面除了招牌的丼飯以外，壽司、生魚片、烤物、揚物等也都有呢！
🔺由於前方就是一整面的公有路邊停車場，停車部分也相對的方便許多！
🔺一眼到底的貫穿式設計，光線、環境都相當舒適唯美~
🔺店內多半是2-4人座位，座位數量也比想像中來的要多！
🔺角落也有一間特別區隔開來的類包廂六人座！這個位置光線相當充足，也是我最喜歡的位置呢！
🔺只要有推車，狗狗也可以一同入內~這樣外出用餐就不用把狗狗孤獨的丟在家了，對我們這種有毛小孩的家庭真的蠻不錯的！
🔺店家主要以日式丼飯為主，光是丼飯部分就超過20種！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺除了丼飯以外，也有刺身、壽司、手捲、烤物、揚物等等，種類相當豐富！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺店家也會因應季節推出期間限定套餐！但這會比較看店家當日是否有相對應的漁貨，如果特別想吃的話，建議先致電後再出發！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺滿滿一桌的菜色，實在不要太爽啊XD
🔺生食級廣島牡蠣 $89，首先登場的就是我愛的生食牡蠣！肥嫩的牡蠣淋上橙醋醬與些許辣蘿蔔泥做味覺上的點綴，再搭配著芥末一口吞入，整個超級鮮美啊~~
🔺豪華生魚片 $469，豪華生魚片的品項是不固定的！全看當日有甚麼漁貨，一份約莫有5種左右的生魚片！這次的品項有鮭魚、海鱺、紅甘、干貝、天使紅蝦以及鮪魚！
🔺不僅入口口感鮮甜滑嫩，而且沒有礙口的冰晶感，蠻可以的耶！如果每種生魚片都能接受的人，這份點起來也比起單點來說划算不少喔！
🔺酥炸甜蝦排2入 $160，蝦牌不僅外皮金黃酥脆，而且從剖面看上去也能看到一隻隻真材實料的甜蝦！搭配附上的醬料，口感十分清爽可口！
🔺酥炸廣島牡蠣3入 $170，除了生食牡蠣以外，這也有酥炸版的牡蠣！外酥內嫩的口感，實在很吸引人啊~~
🔺鹽烤午魚 $280，肉質細膩，口感鮮嫩的鹽烤午魚也是日料店常見的料理之一！擠上點檸檬汁、沾點椒鹽粉，簡簡單單就相當好吃！
🔺蔥花鮪魚泥手卷 $95，鮪魚打成泥後，搭配清爽的小黃瓜與蔥花，一入口整個鮮味爆發！很爽口耶！
🔺蟹膏軍艦 $54、鮭魚肚握壽司 $82、青甘握壽司 $82、牛小排握壽司 $96、海膽軍艦 $126/時價，甜美的鮭魚肚以及鮮味爆棚的海膽軍艦絕對是我的愛中之愛！而且他們家的握壽司都可以客製炙燒，如果有需求可以先向店家提出呦！
🔺而這油脂鮮美的牛小排握壽司也是店家菜單之外的隱藏版！想品嚐的話也可以在點餐時和店家提出喔XD
🔺99熟食套餐 $99，這次+99升級的熟食套餐，每份會附上松露蒸蛋以及50元的飲品一份！一開始還以為這可爾必思藍綠藍綠是因為杯子的顏色，沒想到原來是加了藍柑橙！顏色還蠻夢幻討喜的呢XD
🔺松露蒸蛋口味相當厚實，蒸蛋的部分也非常細膩滑嫩，而且據說這也是店家最熱門的一款蒸蛋！
🔺109生食套餐 $109，生食套餐和熟食套餐略有不同，生食套餐會附50元的飲品、高麗菜沙拉和松露蒸蛋一份！而這次選購的玄米鹹奶茶口味也相當有特色，而且除了熱的以外，也可以做冰的呢！
🔺而不論生、熟食的套餐中的蒸蛋，也都可以加價購其他明太子、鮭魚卵、限量烤白子、海膽等口味！我們也+70元升級為松葉蟹蒸蛋！柔嫩的蒸蛋搭配鮮美的松葉蟹，口感也相當一絕！
🔺落葉歸根 $89，這個品項也是在一般菜單內沒有的，只能透過套餐加選的方式選購！
🔺可愛的最中餅殼裡包著鮭魚、鮪魚等生魚丁！口感也相當的不錯耶！
🔺而且餐點都有附的味噌湯、小菜與越光米的部分，也都可以無限續加！就算胃口大比一般人大也不怕吃不飽呢XD
🔺軟殼蟹炸雞定食 $399，這個也是我這次相當愛的定食之一！一整隻完整的軟殼蟹，上面淋上鮮美的鮭魚卵以及炸雞，整個超有氣場！
🔺把整隻軟殼蟹放上Q彈的越光米上，整個酥脆好吃，一口接一口！就連盤子上的醬料也完全沒放過XD
🔺炸雞也是鮮嫩不柴，整個搭配起來極度下飯！馬上再來一碗！
🔺炙燒三品星鰻丼 $408，鮮嫩的三品星鰻丼飯中，除了主角星鰻以外，還有干貝、我最愛的比目魚以及明太子點綴~
🔺搭配一些醬油與芥末，更是把鮮味提上，一口接一口啊！
🔺荒海苔海鮮丼飯 $410，這個簡單來說就是類似散壽司的丼飯！裡面除了海膽以外，也有鮭魚、鮪魚、海鱺等生魚片丁，以及散落在內的鮭魚卵與明太子，再搭配形狀大小一致的小黃瓜、玉子燒等，口感與風味相當有層次！而裡面的生魚片丁也會因應季節而有所更變喔！
🔺除了直接食用以外，這份丼飯也會附上幾片海苔讓用餐的人可以選擇包起來吃！略帶鹹口的海苔與鮮味十足的丼飯相當配，實在相當吸引人呢！
🔺鰻魚丼飯2.0 $549，這更是我老爸的至愛！而過去店家也有鰻魚丼飯，菜單換過以後，原本半隻的鰻魚丼飯也變成了一整隻的Plus+加強版，份量超級實在！
🔺甜口醬料搭配烤得恰到好處的鮮嫩鰻魚，整個超級好吃又下飯！喜歡吃鰻魚的，這過癮的丼飯是絕對不能錯過的！
🔺干貝牛小排海膽丼 $589/時價，這也是店家限量供應的丼飯！裡面包含了鮮甜的干貝、嫩口牛小排、海味的鮭魚卵以及我最愛的海膽啦！
🔺這道由於有牛小排在裡面，所以入口時和其他丼飯相比、更多了口感與味覺上的層次！牛小排的油脂風味與其他海味結合，沒想到還蠻搭的呢！
🔺花鳥招牌定番海鮮丼 $599，這道承著滿滿、超多種海鮮的招牌定番海鮮丼，更是『花鳥和食』最猛的丼飯啦！
🔺裡面有天使蝦、海膽、生蠔、干貝、星鰻、松葉蟹、鮭魚卵、比目魚以及鮭魚、海鱺等各式生魚片！林林種種一下就是滿滿十幾樣，像我這種愛吃生魚片的整個就爆愛，真的有夠狂的啦！
🔺餐點的最後，必須再來個套餐+39元加購的霜淇淋來個漂亮收尾，完美XD
整體來說，『花鳥和食』這頓下來也是獲得全家一致好評！不僅用料都相當新鮮實在，而且每道份量都比想像中的大上不少！尤其裡面的生食級廣島牡蠣、鰻魚丼飯、軟殼蟹炸雞丼飯和最猛的花鳥招牌定番海鮮丼，更是我的愛中之愛！如果想輕鬆簡單來上一頓豐盛的日料、丼飯的話，這邊相當可以！也是我們會想一訪再訪的日本料理店呢！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市自治路155號
⏰營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 (不定休，詳見店家粉專)
☎聯絡電話：037-370393
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