苗栗市美食『三毛車輪餅』是一家位於客家美食街內的車輪餅小攤車！所有餡料都是店家親手製作，不僅有茶味十足的抹茶紅豆、口感特別的奶酥口味等，也常常會有不定期推出的隱藏版口味！甜而不膩的口味也超讓人喜愛的阿~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『三毛車輪餅』原本是在頭份經營的一家車輪餅專賣店，在因緣際會下輾轉改到苗栗市的客家美食街定點設攤嚕！
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🔺而他們的相對位置就在“小木屋水晶餃”的正對面，整體也還算蠻顯眼的！
🔺店家每日僅製作兩百到三百顆左右，所以雖然營業時間到五點半，但也有極大的可能提早完售休息~如果到訪時間比較偏晚，建議先打電話來問看看！
🔺現場保溫櫃也會有一些口味的成品，但因為生意還不錯！所以基本都沒有太多庫存~
🔺如果剛好沒想吃的口味，要在現場等的話，保守估計大概需要20分鐘起跳！所以如果不想久候的話，也可以先電話預約！
🔺店家完整菜單【2024/01】所有的餡料全都是店家自製，而且也會不時的研發新口味！
🔺隱藏版的口味則是不定時推出，口味也會一直更換，想吃特定口味需要碰碰運氣喔！
🔺這次同事們說想吃，那就給他來個全口味吃上他一輪啦！但可惜店家的燙印剛好壞了，不然這車輪餅上還會有它們可愛的LOGO呢~~
🔺車輪餅的餅皮口感跟刻版印相中的不太一樣，口感比較偏向雞蛋糕，還蠻特別的！而餡料部分質地也不會太水，像這樣對半剖開也都不會溢流，質地的口感我還蠻喜歡的！
🔺奶油 $25，首先先來個經典款口味！他們家的奶油口感比想像中稠，味道香且口感還不錯，直白的形容就是一般常吃到的“克林姆麵包”的味道！而且甜度也不會太甜~吃一整顆也不容易膩！
🔺芋泥 $25，芋泥口味甜度也不高，散發芋泥本身自然的香甜味，而且還吃的到芋頭的顆粒！如果是芋泥控的話，這個口味可以！
🔺芋泥肉鬆 $35，這個口味的組合也蠻不錯的~細品下也可以吃到芋泥的香甜之外，還帶著微微的肉鬆鹹香感！但肉鬆的存在真的太薄弱，如果比例再高一點我覺得會更棒！
🔺紅豆 $25，紅豆口感綿密且帶有顆粒感，而且由於燉煮得很透徹，沒有一口生味~甜度也相當剛好！
🔺抹茶 $40，抹茶的內餡也相當濃郁，茶味重且略帶抹茶的特色苦味，喜歡抹茶的同事都讚不絕口~
🔺抹茶紅豆 $40，抹茶紅豆兩個也是靈魂伴侶！紅豆的甜味綜合了抹茶的苦~兩者口味和諧，是個非常經典的組合！
🔺香濃奶酥 $50，這個口味是我這次吃起來最驚艷的一個，算是以往車輪餅裡真的比較少見的口味！香氣厚重略帶甜的奶酥，特別的沙沙口感也很討喜！但這個比較容易反油，建議拿到手就先吃！
🔺隱藏版焙茶卡士達 $35，這次遇到的隱藏版口味是“焙茶卡士達”！入口茶香超厚實，而且味道調整得很準確，就算盲吃都吃得出是飲料常喝到的焙茶口味，蠻優秀的耶！但隱藏版就不是常態的菜單了，想吃必須要碰碰運氣喔！
整體來說，『三毛車輪餅』的整體屬於微甜不膩的口味~而且外皮的口感特別，內餡也相當飽滿，絕對稱得上是一個口味優秀好吃的車輪餅！也希望未來可以推出我這巧克力控喜歡的巧克力系列口味啦XD但由於現場製作都需要至少個二十分鐘，所以如果不耐久候的話，強烈建議要先打電話訂購比較不會等太久喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市新苗街58號
⏰營業時間：12:00-17:30 (售完為止，每週日、週一公休)
☎聯絡電話：0935-559863
🔍店家IG：三毛車輪餅 (@sanmao_bing)
🔍店家粉專：三毛車輪餅
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