【苗栗市。美食】『湯家大肉圓』在地超級老字號大肉圓!苗栗人的熱狗!

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苗栗市美食『湯家大肉圓』是南苗市場週邊的超級老字號肉圓店!超大的肉圓、厚實Q彈的外皮,特別受老一輩人的喜愛!而且傳說中的苗栗人的熱狗,這邊也有喔XD文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺說到肉圓,『湯家大肉圓』這個超過70年的老字號肉圓店,苗栗人基本應該都不陌生!而且每天營業時間,基本都是在排隊的狀態,生意非常好~

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🔺旁邊也有內用區,但沒有空調,所以夏天內用的話需要很抗熱喔!

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🔺大大的油鍋內放著一顆顆渾圓飽滿的肉圓,光這個頭就一般肉圓的1.5-2顆這麼大了~

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🔺工作人員的手就這樣完全沒停過,生意之好的~~

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🔺而油鍋內還能看到另一樣一根根的東西~沒錯!這就是傳說中“苗栗人的熱狗”啦!雖然這個叫法據說最早是從“阿鄭伯”開始的,但我相信更多的人是從『湯家大肉圓』開始誤以為黑輪這東西是熱狗,直到長大出去外縣市讀書、工作以後才知道,靠!原來這叫黑輪XD

🔍延伸閱讀:【苗栗市。美食】『阿鄭伯古早味小吃』經營超過35年!在地人才知道的隱藏版美食!

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🔺店家完整菜單【2022/06】店家品項從古至今都差不多,相當精簡!而夏天的時候也會加賣冰品喔!

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🔺其實也很久沒買來吃啦!這次就心血來潮的給他回憶一下~~

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🔺不僅份量飽滿,連醬料都給的十分大氣啊~~

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🔺肉羹湯 $35,這個的肉羹湯份量超級大!一碗其實應該夠兩個人吃!

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🔺湯內的料也非常的多,但他們家有一個特色,就是勾芡特別~特別~特別稠~攪拌起來會有阻力那種,所以變成了一個相當極端的口感,但單憑味道其實還算可以!

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🔺熱狗 $35/3條,這就是傳說中“苗栗人的熱狗”,其實說明白一點就是黑輪啦!只要常吃就會發現,苗栗的熱狗(黑輪)都會有摻一些紅蘿蔔,跟一般日式關東煮裡的黑輪目視上去稍稍有點不一樣,但口感、口味其實大同小異!

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🔺加點韭菜醬油再加點辣,看上去很有食欲吧~~

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🔺肉圓 $35/粒,一顆顆超級大~渾圓飽滿的肉圓就是撐起這間店的主角啦!他們家的肉圓眾所皆知的特色,就是皮特別特別的厚~~大約全重的75%都是皮,如果喜歡吃皮的人,他們家的口感其實算是蠻Q彈的,應該可以算是一個特大型的水晶餃!

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🔺裡面的餡料有豬肉、筍乾、豆乾等,調味下手屬於比較重的那種,味道相當夠,不加醬料其實都OK!但如果口味跟我一樣偏重的,可以再加點醬料,不僅顏色更誘人了,整個口味也更棒啦,蠻不錯的喔!

整體來說,『湯家大肉圓』由於份量大且價格親民,所以在苗栗一直都是生意不錯且歷久不衰的超級老店!每到用餐時刻,基本都是大排長龍!如果想要一品苗栗老字號傳統小吃又不想排隊的話,建議在用餐離峰時間到訪喔!

店家資訊

📍營業地點:苗栗市中山路713號

⏰營業時間:07:00-18:00 (每週二公休)

☎聯絡電話:037-374590

🔍店家粉專:🈚

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