苗栗市美食『阿亮伯水餃館-橫車店』是一間環境舒適且有規模的小吃店！除了招牌的水餃以外，還有小卷爆多的小卷意麵、咖哩飯、月亮蝦餅，以及橫車店限定的剁椒雞等，菜色品項比想像中的多上不少！簡單用餐或大小型聚餐都蠻OK的耶~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺“阿亮伯水餃館”是在苗栗市蠻有名氣的一家小吃店，就算沒吃過，應該也加減知道的存在！而這家『阿亮伯水餃館-橫車店』是繼“阿亮伯水餃館-恭敬店”後的第二間分店啦！
🔺店內空間相當舒適明亮！座位動線十分寬敞~
🔺除了一樓以外，橫車店還有二樓用餐空間！全店2-10人座位都有，不論是簡單用餐，或是大小型的聚餐這邊都相當適合！
🔺店內醬料準備很齊全！不論是辣油、韭菜醬油等，通通有~
🔺冷藏展示櫃準備了一些飲料與酒水~及部分在菜單上沒有的小菜品項，如粉肝、鳳爪、煙燻豬嘴唇等等！如果有興趣的話可以從這邊點選取用~【喝酒不開車、開車不喝酒】
🔺店家完整菜單【2024/10】老實說，其實最早的時候我以為他們只有賣水餃XD沒想到品項這麼多！就算一天吃個幾樣，大概吃上個近一個月都可以不重複，有夠豐富啊~
🔺如果一時半會兒不知道從何點起，可以參考櫃台後面的主廚推薦喔！
🔺他們家最招牌的水餃也有冷凍包裝，除了現場購買以外，還能用宅配方式配送到家！
🔺隨便點點就一桌！菜色比想像中豐富不少有沒有XD
🔺燙豬心 $50、白切豬肚 $120，小菜的部分份量還蠻不錯的！出餐時會淋上醬油膏、灑上蔥與薑絲點綴~而豬心部分是一般小吃店比較少看到的，很脆口~沒吃過的推薦點上一盤吃看看喔！
🔺人參雞湯 $65、香菇雞湯 $65，湯品部分則是肉嫩湯醇，味道很香！而這兩個裡面，又屬口味比較濃的香菇雞湯讓我更愛一些！好喝~
🔺水餃 $7/顆，水餃當然是“阿亮伯水餃館”當仁不讓的招牌！口味只有鮮肉高麗菜一種~
🔺老闆家其實本身就是販售豬肉的，所以水餃內餡都是選用自家肉彈筋少的台灣黑豬後腿肉，搭配鮮脆甜美聞名的梨山高麗菜~整個相當扎實！
🔺水餃口感、口味都相當不錯，不僅外皮Q彈不易破，而且內餡的調味也相當好吃！如果有來，這個一定要給他點上一份！
🔺滷肉飯 $45，滷肉飯的部分是屬於滷汁香而不鹹、瘦肉比例高的口感，再加上酸菜搭配點綴提味！如果不敢吃肥的人，這個蠻剛好的~但我個人還是喜歡肥的滷肉飯多一點就是XD
🔺炸豬排咖哩飯 $95，真的沒想到竟然連咖哩飯都有~
🔺咖哩給的量還蠻不錯的，而且豬排炸的脆嫩脆嫩的！整體屬於規矩、清爽不辣的口感，就算是小朋友也可以接受！
🔺小卷湯麵-意麵 $110，這小卷湯麵的小卷真的是量爆炸多，隨便數數都有將近20隻，活脫脫的像個水族箱XD整個也太有誠意了吧！
🔺麵體的部分有黃麵、意麵與米粉可以選擇，湯頭清爽不油膩~很不錯耶！
🔺酥炸牡蠣 $180，炸牡蠣整個酥脆鮮美，沒想到除了一般小吃店的品項以外，連熱炒店、居酒屋系列的菜品這邊也都有啊~
🔺月亮蝦餅 $190，蝦餅的份量很實在，擺盤也不馬虎~而且蝦餅有一定的厚度，口感與口味都相當不錯！
🔺鳳梨蝦球 $260，每次看到鳳梨蝦球就會忍不住給他點上一份！蝦球的Size蠻大的，炸衣也不會太厚~不錯吃！
🔺剁椒雞 $420，而這個剁椒雞就是目前僅於“橫車店”才吃的到的限定菜品啦！
🔺這道就屬於麻、辣、香的重口味菜色了！裡面除了嫩口的雞肉以外，還加了很吸辣的金針菇，光看就口水直流！不僅鹹香好吃份量大，而且超級下酒又下飯~如果人多聚餐的話，這個絕對適合給他來上一份喔！
整體來說，『阿亮伯水餃館-橫車店』的餐點都很不錯~屬於大部分的人都可以接受的口味！最招牌的水餃、像水族箱一樣的小卷意麵以及琳瑯滿目的超多豐盛品項等~不論是要給他簡單用個餐，甚至聚餐都很推薦喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市橫車路312號
⏰營業時間：10:30-14:00 16:30-20:00 (每週四公休)
☎聯絡電話：037-358738
🔍店家IG：阿亮伯水餃館-橫車店(@uncleliang738)
🔍店家粉專：阿亮伯水餃館-橫車店
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**本文感謝“阿亮伯水餃館-橫車店”邀約！內文為真實感受分享！**
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