【苗栗市。美食】『招姐麵食』好吃滷豬腳!客家美食街中店史最年輕的小吃店!

【苗栗市。美食】『招姐麵食』好吃滷豬腳!客家美食街中店史最年輕的小吃店! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗市美食『招姐麵食』是客家美食街中比較新開的一間小吃店!除了一般傳統小吃外,當歸鴨、滷豬腳、醬燒肉等也相當不錯!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『招姐麵食』就位於原本“石伯公早午餐”的舊址,這應該是客家美食街中,店史最年輕的小吃店了吧!

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🔺店內沒甚麼裝潢,是一個標準的樸實系小吃店!櫃台旁也有一些小菜滷味可以挑選,一般小吃店可以看到的品項基本都有!店內只有阿姨一人作業,但出餐速度還算快,基本不用太多的等候時間!

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🔺店內座位不算多,但蠻乾淨整潔的!

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🔺一旁也有醬料餐具的自助區,而他們這韭菜甜辣醬也是自己製作的,口味鹹中帶著甜辣,還不錯喔!

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🔺雖然小小一間店,但品項還蠻其全的!除了一般麵、飯、餛飩的傳統小吃以外,也有豬腳、當歸鴨、醬燒肉等比較不一樣的小吃品項喔!【菜單具時效性,需以現場店家公告為主】

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🔺這次就點一些感興趣的來品嚐品嚐吧!

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🔺四神湯 $60,四神湯的配料整體蠻多的,湯頭雖然看似比較輕,但胡椒味卻出乎意料的蠻重的,口味整體還OK!

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🔺豬腳 $80/時價,豬腳算是這次最期待的一個品項!而他們家的豬腳會因為SIZE不同而會有不同的價格,購買前可以先詢問價錢!

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🔺豬腳膠質多且非常入味,輕輕鬆鬆就可以用筷子將骨肉分離!肥而不膩且入口即化的口感,蠻讓我喜愛的呢XD

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🔺肉粽 $35,粽子裡面有蘿蔔乾、瘦肉與蝦米等,加上一匙店家的甜辣醬,口味也很可以,但飯的部分我覺得還可以在更粒一些,這個有比較濕黏了一點!

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🔺而且我本身還是喜歡肥肉的肉粽多一點,這瘦肉我個人覺得偏乾,如果喜歡吃偏瘦的人,這個肉粽也許可以嚐看看!

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🔺乾餛飩 $40,餛飩整體調味很OK,加上店家的甜辣醬也非常適合!但餛飩上有芹菜我就不太愛了,感覺口味不太搭啊~~下次的話我應該會請老闆不要放芹菜啦~

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🔺醬燒肉飯 $65,醬燒肉就是用醬料醃烤過的三層肉,算是在這附近比較少見一點的品項,除了醬燒肉以外,上面還會加上筍干以及豆輪!

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🔺把筍乾、醬燒肉搭配濃郁醬汁和飯一起入口,味道比想像中的入味且濃郁,口味還蠻不錯的呢~~

整體來說,『招姐麵食』的口味整體都還算不錯,除了傳統口味以外,滷豬腳、醬燒肉也算蠻優秀的品項!有機會的話,這間也是個可以試試的小吃店!

店家資訊

📍營業地點:苗栗市新苗里新苗街61巷1號

⏰營業時間:週一至週日08:30-13:30 16:00-21:00 (週六、日中場無休息,不定休)

☎聯絡電話:037-356813

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