苗栗後龍美食『外埔無名炸粿』是間經營超過80年的外埔炸粿老店！店內販售各種口味的炸粿、蛋餅、飯糰、豆漿、芋頭糕、蘿蔔糕等簡單的小吃！不僅口味好吃，而且價格也相當便宜！雖然每天只營業大約3-4個小時，但仍吸引不少人特意遠道而來呢！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這間沒有招牌的『外埔無名炸粿』可以說是後龍這邊最早賣炸粿的一間店家，一轉眼就賣了約80年！完全沒招牌的店面，只能靠門口的對聯來辨識！
🔺而他們的相對位置就在面對“吉興宮”旁巷子約300公尺！這邊巷子很小，車子非常不好停，而且偶爾還會有公車需要穿越這條小巷！所以開車的話會比較建議停在吉興宮旁，或是乾脆停遠一點走過來喔！
🔺店內沒有任何裝潢，簡簡單單的兩個座位，整體非常的古樸！
🔺而全場就完全靠阿姨一人HOLD著！手完全沒停過，非常非常的忙！
🔺這邊雖然炸粿有花枝、鯊魚、蚵仔、豬肉等口味，但在很忙的時候是沒辦法挑選口味的！
🔺而且其實這邊因為只有阿姨一人作業，所以很容易忙到記不過來，如果第一次來的，可能會發現等到天荒地老還吃不到東西！但偷偷說這邊點餐有一個熟客都知道的秘訣，就是先入座然後跟阿姨點餐，阿姨炸好了就會馬上優先上桌喔XD
🔺阿姨裝袋全靠手，整個鐵沙掌完全不怕燙，在我們驚呼之餘阿姨也說，作這不能怕燙，久了就習慣了XD
🔺桌上也有準備一些簡單的醬料可以使用，而這醬料也和炸粿超搭的~~
🔺除了炸粿以外，其實這邊也有販售飯糰、蛋餅、芋頭糕、蘿蔔糕等等！只是因為數量有限，尤其是芋頭糕和蘿蔔糕！這次我們七點多就到了，仍然沒機會買到芋頭糕和蘿蔔糕啊~~
🔺豆漿 $10，豆漿有冰的和熱的可以選，付完錢以後就可以自己去裝啦！
🔺豆漿的口味是帶有甜味、大約是微糖的豆漿，整體出乎意料的蠻順口的呢！
🔺炸粿 $25/個，入座約莫3分鐘，美味的炸粿就上桌啦！果然這入座秘技是可以使用的啊XD
🔺炸粿的背面可以看到滿滿的韭菜，用料相當實在！
🔺由於阿姨太忙沒得選口味，所以這次我們吃到的是花枝口味！
🔺裡面的用料超級實在，而且一口下去也沒有想像中的油膩！外脆內嫩，口味與口感相當可以耶！
🔺炸粿上再淋上一層甜辣醬，不僅顏色更有食欲，而且口感更多了分層次！再加上這個美麗的價錢，整個實在沒得嫌啊XD
整體來說，『外埔無名炸粿』的口味相當可以，很對我的胃口！而且在這物價飛漲的時代，25元還能買到料多飽滿的炸粿真的相當不容易！如果有機會的話，也不妨來這探索一下這古早味的炸粿喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣後龍鎮外埔里91號
⏰營業時間：週一至週日 05:00-售完~約莫09:00 (不定休)
☎聯絡電話：037-433338
🔍店家粉專：🈚
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