苗栗三義美食『彩雲麵食』是深藏三義市場內的一家老字號麵食小吃店！不僅料多實在、口味順口突出，而且他們可是第一屆2023年台版必比登500碗小吃指南，苗栗唯二獲獎的小吃喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『彩雲麵食』絕對是在地人都知道的市場知名小吃之一！不僅料多豐盛，而且口味相當好吃！所以就算藏在市場裡，到訪的人潮也是一波接著一波，生意相當好！
🔺『彩雲麵食』目前傳承到第三代掌勺，老闆娘也相當親切健談喔！
🔺別看小小一家店，他們可是在2023年第一屆台灣必比登之稱的“500碗小吃指南”中，是苗栗唯二獲選的店家之一！整個活脫脫的苗栗之光啊XD
🔺攤子後面也有準備用餐區域，而且雖然身處市場，但環境卻還算蠻乾淨整齊的，相當難得！
🔺桌上都有準備調料，如果喜歡口味更重一些，這邊都可以自行取用！
🔺店家完整菜單【2024/04】店家主要以麵食、湯品為主，而麵體的部份種共有五種，如果不勾選任何一樣的話，就是使用黃麵喔！
🔺這次就給他點上個麵再來一碗招牌的湯品來品嚐一下啦！
🔺豬肝麵–乾 $70，他們家豬肝麵的份量超級實惠，上面也會加上一匙油蔥、醬油膏等增加風味，最重要的是這豬肝口感脆嫩不粉，相當好吃！
🔺而且麵體口感很不錯，醬汁也很夠味！如果吃辣的話也推薦家一匙他們家的辣椒，口味更是讚讚！但本來這次是想給他來上一碗招牌的骨頭肉麵，但可惜來的比較晚賣完了！老闆娘說，他們家骨頭肉特別多人愛吃，假日時段可能七、八點左右就賣得差不多了，這麼早就賣完也殘忍了吧XD
🔺綜合湯 $90，他們家綜合湯也是必點品項之一！我吃小吃這麼久，豐盛成這樣的湯我還是第一次見啊！
🔺裡面不僅有水晶餃、豆腐、瘦肉、粉腸、豬肝、貢丸等配料，湯頭還加了九層塔、薑絲等提味！口味部份超級順口沒話說，料更是無敵多，雖然歸類在湯品，但當成主餐也完全可以吃飽，一整個超豐盛！
整體來說，『彩雲麵食』不僅口味很順口好吃，而且用料也非常大方實在！真的會給人一種拿到台灣必比登500碗殊榮是名副其實的感受呢！如果有來三義的話，這家相當推薦給他衝上一波！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣三義鄉新生路25號
⏰營業時間：05:00-11:00 (每週三公休)
☎聯絡電話：0970-842989
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