苗栗苑裡美食『煦苑紅豆餅咖啡』是苑裡的一間文青紅豆餅咖啡廳！不僅有多款咖啡、茶飲，多種口味特別的紅豆餅更是他們的拿手招牌！舒適的內用區域，不論是發呆或是三五好友聚餐，都蠻不錯呢！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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這家『煦苑紅豆餅咖啡』是由兩位年輕老闆娘一起返鄉開設的紅豆餅咖啡廳！由一個老宅開始，慢慢的油漆、粉刷，打造成自己夢想中的樣子！
由於苑裡過去除了7-11以外，實在沒有可以讓朋友相聚相約的地方，“為了不再和朋友相約超商小聚“這個努力了十年的返鄉念想，終於勇敢的實現啦！
店內比想像中的寬敞不少，而且還有內用區域！不論是獨處或是三五好友聊天聚餐，這邊都很適合~
一旁也有一些文藝品展示販售，有興趣的可以在這邊參觀選購一波！
店內紅豆餅的口味相當特別，基本都是一般紅豆餅店看不到的口味！而且為了讓紅豆餅展現最好的狀態，全品項堅持現點現做，想吃的話必須付出一點時間等待喔！
完成後也會在紅豆餅上烙上LOGO，整個更加有質感啊！
店內除了紅豆餅以外，也有各式的咖啡與茶飲！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
而且每天都還有不同的“今日限定”隱藏版口味紅豆餅喔！
難得跑一趟苑裡，就讓我們給他用力的品嚐一波啦XD
卡士達奶油 $25，奶油口味可以說是車輪餅的基本口味，也是他們家唯一比較樸素一點的口味XD而這款內餡口味甜度不會太甜，順口不膩，而且剛出爐的紅豆餅皮還脆脆的，整體還蠻不錯的耶！
花生麻糬 $25，他們家的花生麻糬跟想像中花生醬+麻糬芯的那種不太一樣！這個內餡是用客家區域才比較常看見的手工麻糬沾花生糖粉那種當成內餡！Q嫩彈爽帶點甜的口感，整個超特別啊~~
紅豆紫米 $25，紅豆紫米甜湯常常見，紅豆紫米紅豆餅倒是幾乎沒看過吧！這種組合搭配不僅不會過甜，而且入口還帶著紫米的香氣與顆粒感，口感相當豐富有層次呢！
起司蛋 $30，這款是他們家目前唯一算是鹹口的口味！濃郁的起司搭配一整顆蛋，最後灑上一點胡椒粉提味，口味簡單又好吃！
芋泥波波 $30，芋泥波波可以說是一般芋泥口味紅豆餅的加強版！除了標配的芋泥以外，裡面還會再添加小芋圓和小地瓜圓~口感蠻有層次的！但小芋圓和小地瓜圓沒有想像中的Q，略顯可惜~~
煦苑x3Q米食草仔粿 $40，這也是我們覺得最特別的一個品項！老闆娘表示，因為他自己也很喜歡吃草仔粿，想說一般紅豆餅都已經把蘿蔔絲加在裡面了，那他乾脆把整個草仔粿加進去試試好了！沒想到這一家卻意外的好吃，蘿蔔絲的香氣又帶著草仔粿外皮QQ的口感！直接變成他們家的明星商品啊XD
整體來說，『煦苑紅豆餅咖啡』的紅豆餅跟一般相比，口味真的相當獨特又好吃！尤其是草仔粿以及花生麻糬口味，更是相當有特色且讓人留下深刻印象！如果有機會的話，一定要過來給他來上幾顆嚐嚐啦！
【店家資訊】
營業地點：苗栗縣苑裡鎮66號
營業時間：週一至週日 10:30-18:30 (不定休，週二提早一小時、週五晚半小時休息)
聯絡電話：037-855586
店家IG：煦苑 Bright Yuan(@brightyuan_2023)
店家粉專：煦苑 紅豆餅咖啡
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