南投埔里美食『18度C巧克力工房』位在和平東路與慈恩街口，整個園區從一開始販售巧克力及義式手工冰淇淋，數十年之間一路擴張版圖，現在還有人氣超夯的生吐司及朗寧牛排，不僅帶動埔里的觀光產業，更是埔里的代名詞！也是我們每次到埔里必去的血拼的景點之一！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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感人的品牌故事～一個父親對兒子的承諾造就了現在的18度C王國！
『18度C巧克力工房』背後的傳奇故事你知道嗎？
據聞大老闆茆師傅的兒子自幼就很喜歡吃父親做的巧克力，從2006年自己架設網站銷售父親的巧克力，由於攝氏18度C對巧克力來說是最好的保存溫度，故以此命名，不過沒想到在2008年兒子在退伍前兩個月因為氣胸病逝，臨終前仍要父親繼續義賣巧克力幫助有需要的人，之後茆師傅實現了兒子最後的心願～將原本只是網路行銷的巧克力開設了實體店面，將這份愛心透過巧克力傳達出去！
你問我怎麼知道的？其實是多年前跟著我老婆去參觀埔里陳綢阿媽少年家園時親耳聽聞，也看到少年之家當時厲害的烘焙設備完全都是18度C贊助的！它們的宗旨就是要讓每個孩子都能使用到最好的設施，做出最美味的食物，當下真的感到非常震撼與佩服！
🔺之後來到埔里我們一定都會去『18度C巧克力工房』買買巧克力或是吃吃義大利冰淇淋，不得不說～這10幾年下來這裡的變化與進步真的是有目共睹！除了Feeling18巧克力、義式冰淇淋、木輪18生吐司、鯛魚燒、Feeling18咖啡、朗寧牛排、日高鍋物，儼然已經變成一個熱鬧的商圈呢！
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【位置＆交通】
🔺 『18度C巧克力工房』位在埔里鎮上和平東路與慈恩街口。
🔺 備有兩個停車場，過去是免費的，這次去發現要收費囉！
🔺不過可以消費抵用，滿300元就可以抵用一小時，比起過去免費，結果造成一位難求，很多人都違規路邊停車，現在收費之後，狀況改善超多的，很可以！讚！
🔺我們一向很偷懶，寧可在第一停車場排隊一下下！XD
🔺停車場旁邊就是Feeling18咖啡
🔺戶外用餐區也越變越完善了，從早期的大陽傘到現在的白色鐵皮搭建！可以容納更多人，大家都可以舒適的在此享用咖啡、冰淇淋！
🔺還有帥哥街頭藝人在此獻唱～是不是有點浪漫的異國風呢！（帥哥唱累也是要喝水一下的啦XD）
🔺隔條馬路先看到大排長龍的義式手工冰淇淋！
🔺這裡的義式手工冰淇淋主打天然低脂、低糖，很適合偶爾來一支撫慰心靈啊XD
🔺先決定你要餅皮還是盒裝，再來決定要2球或是3球裝！
盒裝：2球100元、3球140元
餅皮：2球120元、3球160元
🔺在櫃臺結帳後領到白單再到旁邊排隊挑選口味
🔺現在還有這種外帶杯，一杯100元！
🔺口味好多～每款看起來都很欠吃！
🔺如果還是選不出來，就看看店家推薦的「冠軍精選」吧！瓜納拉之心/馬告鹽之花/阿薩姆奶茶
🔺終於下定決心迅速挑了三款！你們有最愛吃哪一種口味嗎？
🔺這杯裝上我老婆最愛的百香果還有我們都愛的黑巧克力、瓜納拉之心！
他們家的義式冰淇淋真的是超有水準，整個超香滑！無論是巧克力系列或是水果味還是其他創新口味，每口都散發著迷人的香氣，每次吃完就想再來一杯啊！
🔺隔壁就是18度C最經典的巧克力區
🔺他們家的巧克力口味爆多！可以買單顆的先吃吃看！
🔺有選擇困難的人建議買綜合的禮盒比較快啦！哈哈！
我個人最愛的還是他們家的85%濃郁生巧克力，之前有好朋友送給我吃過～真是一吃就愛上！
🔺對面人山人海的就是我們今天來這裡最重要想要採買的生吐司啦！
這排隊人潮有誇張，因為我鏡頭不夠廣～還有好多人都還沒入鏡呢XD
🔺我們光排隊大概就排了快半小時，然後看到最想買的巧克力竟然在我眼前貼上「完售」，整個哭哭！
🔺終於換我進去囉！對了！這裡寵物不管是在推車或是籃子都不能進來的喔！老婆兒只好在外面照顧饅頭和叉燒啦~
🔺原來裡面不止賣生吐司，還有很多伴手禮耶！
🔺像是「期間限定伴手禮-笑笑拌麵」、「珍藏伴手禮-春麵」、「人氣禮盒區-喜年來18度c巧克力工房職人可可蛋捲禮盒」
🔺奶油盒子也是很夯
🔺本來老婆千叮萬囑因為後面旅程很長，所以只要買一條生吐司就好，但是我好不容易才進來耶！當然要把剩下兩種口味都買下啊！
原味生吐司/相思芝麻生吐司
🔺老婆念歸念，一到手立馬打開準備吃起來！
🔺喂喂～讓我拍照一下啊！
🔺看起來其實跟一般的吐司沒有太大的不同！
🔺原來相思芝麻指的是紅豆芝麻啦！哈哈！
🔺你問我好不好吃，我一定不會跟你說這兩包吐司在漫長旅途中我們足足吃了三天，完全捨不得丟！
🔺我猜巧克力口味一定不怎麼樣，拜託大家下次手下留情不要買！留幾條讓我買來吃吃看啦XD
🔺回程準備要去開車時，竟然發現停車場旁邊有間漂亮的牛排館耶！據說也是18度C旗下！看起來超高檔，有機會的話再來試試！
🔺整體而言～『18度C巧克力工房』在埔里已經不是個新的景點，但卻是我們每次來埔里必來之處，這裡真的變化超大，每次來幾乎都有新的店家開幕，過去主要是來吃義式手工冰淇淋，真心超滑順、有種奢華的幸福感！而且口味真的好多，還會推陳出新，讓我們每次來都會猶豫一下到底要吃什麼口味XD而最新最夯的當然就是排隊商品-生吐司啦！每個人進去都是毫不手軟卯起來買，這次的原味和相思芝麻都讓我超驚艷！我下次一定要來買到巧克力口味的啦~~~~~~
【店家資訊】
📍營業地點： 南投縣埔里鎮慈恩街20號
⏰營業時間：週一至週日 10:00-19:00
☎聯絡電話：049-2984863
🔍店家官網：Feeling18-18度C巧克力工房
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