【苗栗市。美食】『福安水餃』咬的到內餡蔬菜的脆口!皮薄餡多的手工水餃!

【苗栗市。美食】『福安水餃』咬的到內餡蔬菜的脆口!皮薄餡多的手工水餃! @傻蛋夫妻生活札記

2022年09月-更新店家最新菜單】苗栗市美食『福安水餃』位於中華東街、北苗安瀾宮的附近!店家除了手工水餃以外,小菜更是多元好吃!完全不亞於招牌的水餃!是間在地人口耳相傳美味小吃店!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺店家位於北苗的一個一般人不會常態性通過的街道上!但在一排住宅區中,紅色的招牌還算醒目!附近汽車稍難停一點,機車可以停門口,相當方便!

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🔺店內座位不算多,且由於店家相當熱門,用餐時段更是一位難求,所以這邊全都是以併桌方式進行用餐!想吃的話要不早一點到,不然就要有在現場等候的準備喔!

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🔺店家門口冷藏櫃中有提供飲料可以選用!

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🔺櫃檯旁有紙本菜單可供勾選,展示櫃也有展示部分的小菜!

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🔺櫃檯旁的冷藏櫃也有各式各樣的小菜可供選購!

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🔺而旁邊就是醬料取用區以及餐具取用區!醬料中除了一般的基本油、醬、膏以外,更還有蔥花、辣椒、蒜泥,這些可都是讓水餃更加分的秘密武器!

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🔺更新店家完整菜單【2022/09】餐點品項相當簡單,也有冷凍的生鮮水餃可以選購!

【菜單具時效性,需以現場店家公告為主】

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🔺餐點到齊啦!今天就來品嚐一番吧!

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🔺滷大腸 $50、豬耳朵 $50,小菜蠻夠味的!搭配店內醬料更是美味!廚師的刀工也相當好!豬耳朵切的真心薄!但其實我還是比較喜歡吃厚一點的阿XD

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🔺麻油豬肝片 $40,沒有一般豬肝湯裡豬干的澀口,相當脆口好吃!

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🔺黃金泡菜 (不辣) $40,脆口且入味的泡菜,不會有醃不透的帶水口感!入味好吃!

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🔺脆筍 $40,不但不會醃的死鹹還略帶甜味,口感也很脆,很不錯的一樣小菜!

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🔺百香果木瓜絲 $40,酸脆帶有百香果味的木瓜絲,相當開胃!

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🔺蛋花湯 () $40,視覺上像水母漂浮在碗裡一般,也像豆腐花一般絲柔卻又不鬆散!一口下去超級的過癮!

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🔺酸辣湯 () $40,不會過度勾芡,帶著微微酸辣的湯,裡面的料十分的多,一碗下去就非常的有飽足感!

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🔺高麗菜酸辣湯餃 $80,水餃搭配酸辣湯!雖然泡在湯裡,但水餃依然剔透脆口!這道絕對可以讓你兩種願望一次滿足!

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🔺韭菜、高麗菜水餃 $56 / 圖中各10,綠一點的是韭菜、白一點的是高麗菜!不同其他一般的水餃,一口下去多為肉餡感,店家的水餃一口咬下去竟可以咬到內餡蔬菜的脆口感!超級令人驚艷!而且薄透的餃子皮,不破也不沾黏,我覺得十分的好吃!

整體來說,這間『福安水餃』不論是招牌的水餃、料多味美的湯品還是多元化的小菜,每一樣都相當出色!尤其是店家的水餃,一口咬下去竟能感受到餡料中蔬菜的脆口口感!相當的令人驚艷!是一間非常值得嚐試的水餃小吃店喔!

 

店家資訊

📍營業地點:苗栗市中華東街216號

營業時間:11:00-13:30 17:00-19:30 (每週一至週四公休)

聯絡電話:037-266637

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