苗栗市美食『田新牛家莊』位於豐年路上、啟文國小後門！是經營超久的在地店家，如今頭份、苗栗店都已開始由二代接手！店家主打使用溫體牛肉，不只有牛肉麵、牛肉炒飯，更有特別的椒鹽牛肉、美味牛雜以及限量的牛大骨！一整個牛肉全席！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺店家過去叫田新牛肉/牛肚店，是苗栗在地老店！如今已重新裝潢並改名！最早的正發店已不營業！而頭份與苗栗店分別由二代的兄、妹倆人接手！店家招牌相當顯眼！周邊汽、機車要停車也相當方便！
🔺店內在二代接手後以重新裝潢，裡面環境相當的舒適，桌數不多且多為圓桌，如果在尖峰時刻可能需要併桌方式進行用餐喔！
🔺店門口即為櫃檯，旁邊有小菜的展示櫃，如有喜歡的小菜可以直接取用後算帳喔！除了櫃中的小菜以外，櫃上也有一些現切小菜可以點用喔！
🔺店的最後方就式餐具自取區！
🔺旁邊也有飲料櫃可以選購酒水！【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺每個桌上都會附上基本調料，如果沒看到酸菜與店家自製的辣醬，有可能是店家先放在冰箱保存，可以自己去冰箱取用或是跟工作人員說一下喔！
🔺店家完整菜單【2020/06】除了紙本菜單以外，也有手劃菜單！但手劃單上面沒有炒牛雜這個品項，不過由於炒類價錢都相同！如果要點炒牛雜就直接在快炒類上隨便劃掉一個改炒牛雜即可喔！
🔺今天就和同事一起來品嚐一下吧！
🔺小菜 $忘記了…，基本盤小菜，味道也都還不錯！種類也還算不少！
🔺牛肉炒飯(小) $90，炒飯口感粒粒分明，入口蔥花、蛋以及一些青菜佐料與牛肉一起入口，鹹香美味！
🔺牛肉麵(小) $100，紅燒的牛肉湯，肉也蠻多而且很嫩口！不會有乾澀的口感！加上一些酸菜，一整個順口美味！
🔺炒牛雜(小) $200，蔥、薑、辣椒與金針菇加上微微勾芡的牛雜！沒有難以接受的腥味！再沾上一點辣椒，相當不錯！
🔺椒鹽牛肉(小) $200，很特別的一道料理！第一次吃到用炸的牛肉！外皮酥脆內軟嫩，帶著椒鹽的鹹香與牛肉的香氣！好吃！
🔺牛大骨 $招待-150/份，本日最令人驚艷的一道！我以為牛大骨就夜市那種藥膳大骨的size！沒想到這麼誇張！而且一份還不只一支！是2-3支的超大份量！
🔺把牛大骨中滿滿的骨髓用吸管先攪拌一下，倒入湯汁後食用，富有膠質、濃郁但不帶有腥臊味的骨髓，口味相當不錯！再把牛骨旁的腱肉、骨膜用刀切、用手抓著啃！再加點辣椒，一整個非常的特別、好吃！
整體來說，這間『田新牛家莊』的料理都相當的不錯！而且有蠻多道都是外面比較少見！別具特色的料理！椒鹽牛肉、限量牛大骨更是今天的MVP！但這間店最遺憾的地方必定就是那牛大骨是限量的！想吃就只能早早到！早早搶起來！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市福星里豐年路102號
⏰營業時間：11:00-13:30 17:00-19:30 (每週日公休)
☎聯絡電話：037-267328
🔍店家粉專：苗栗田新牛肉店（啟文國小正後方）
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