台中南區美食『寶達港式茶餐廳-復興店』位於“愛買復興店”內一樓！店內有賣著各式港式小點、港式熱炒、羹湯、煲仔飯與燒臘等各式美食！來自香港老師傅的地道手藝，每樣都令人垂涎！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這間店從最早的西屯店時我就已經經常光顧了，不僅是他離我當時住的很近，也因為很對我的胃口，所以三不五時就會來吃上一頓！之後店面沒有續租搬遷到愛買文心店，愛買文心店整個收掉以後又遷址到愛買復興店裡面！大概每兩年就被迫搬一次，也是相當的曲折啊！
🔺現在寶達也有了外帶窗口，如果要外帶的人，點餐也變得更便利啦！
🔺門口也有圖文並茂的菜單，沒吃過或是要外帶的人都可以在這參考翻閱！
🔺裡面的裝潢也很簡單乾淨，動線也很寬敞明亮，還算蠻舒適的！
🔺一旁也有醬料區，可以自行取用需要的醬料！如果覺得他們家的辣醬或xo醬合口味的話，也可以另外購買喔！
🔺櫃檯旁邊也有一個小廚窗，可以看到師傅們製作餐點的過程！
🔺上桌後，每桌都會附上一壺紅茶！在等餐的過程中也可以先解解渴！
🔺店家完整菜單【2020/07】除了一般小點以外，也有雙人、五人套餐以及素食可以選擇喔！
🔺實在是看到甚麼都想吃！不小心點了一整桌，點一餐吃兩餐的概念啊！
🔺凍檸茶 $65，在港式餐廳裡很常見的一個飲料，用旁邊的湯匙把檸檬剁碎後飲用，會更加有檸檬的酸味與香氣喔！
🔺冰火波羅包 $60，烤的酥脆的波羅包！牛油還是另外擺放的，想吃的時候再夾再一起，不用一上桌就怕牛油溶化而非得馬上食用！算是相當貼心！
🔺鮮肉珍珠丸 $80，一顆顆飽滿的鮮肉珍珠丸！中心包裹的肉很Q彈，不會一咬就散，蠻不錯吃的！
🔺蠔皇叉燒包 $80，顆顆飽滿，蠔油等調味料混合著肥瘦適中的叉燒！內餡鹹甜交織的相當美味！
🔺XO醬蒸鳳爪 $88，XO醬煨著軟透的鳳爪！鳳爪軟透綿密的口感帶著XO醬微微的鮮、辣味，是個很不錯的小點！
🔺豆鼓蒸排骨 $88，排骨蒸的軟透滑嫩、肥瘦適中！大小也很剛好！一口一個肉質Q彈！
🔺蟹黃蒸燒賣 $88，Q透的皮包著滿滿的肉餡！頂上橘黃色的部分就是蟹黃！可惜量少了點！蟹黃味道略不顯著！
🔺鮮蝦腐皮捲 $108，外皮煎的微脆的腐皮，包入了滿滿的餡料！再沾點黃芥末和辣醬，我覺得相當好吃喔！
🔺干貝灌湯餃 $110，視覺上看上去就是一個超~大的餛飩！但裡面滿滿的肉餡和干貝！一口下去相當滿足！湯的部分雖然看起來很清，但意外的非常鮮美好喝！不過這道菜因為比較需要時間製作，大約要等20-30分鐘喔！
🔺燒味雙拼飯(叉燒、燒肉) $200，很簡單但又相當美味的主食！盤上就一條青菜、醃蘿蔔和叉燒與燒肉！飯也是我比較喜歡的，乾一點的飯！燒肉的脆皮與叉燒的甜甜蜜汁！但吃起來相當的簡單大方！
🔺避風塘大蝦(5支) $250，最少一次點五隻並且以隻計價的大蝦，想吃幾隻就點幾支！焦香的杏仁片、蒜頭、四季豆與乾辣椒等佐料，與煎炸的大蝦一起翻炒！入口鹹香一整個美味！這道大菜是我每來必點的項目之一！
🔺楊枝甘露 $100，飯後當然不免俗的要來個冰涼甜點啦！鮮奶油糖水中，搭著芒果、奇異果與西米露等佐料！飯後來一口，完美收尾！
整體來說，這間『寶達港式茶餐廳-復興店』是我在台中算比較常吃的港點之一！整體的小點樣是相當多！而且我覺得比大菜要來的吸引人許多！前陣子蠻常跑香港的我，覺得這間的口味跟當地比起來也還算蠻地道的了！不會輸絕大部分一線大品牌港式餐廳！而且不但有部分素食餐點，同在愛買復興店裡，寶達也另外開了一間全素的港式餐廳！讓吃全素的人也能一飽口福喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市南區復興路一段359號1F (愛買復興店內)
⏰營業時間：11:00-21:00
☎聯絡電話：04-22623678
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