【苗栗市。美食】『豬頭肉麵頭屋二店』現煮現剝!傳統客家鹹口風味的滷味、現炒與各式豬頭肉料理!

 

【苗栗市。美食】『豬頭肉麵頭屋二店』現煮現剝!傳統客家鹹口風味的滷味、現炒與各式豬頭肉料理! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗市美食『豬頭肉麵頭屋二店』位於為公路上,是原本在頭屋就很有名氣的“阿玉豬頭肉麵”的苗栗分店!店家不僅有各式豬頭肉料理、也有滷味與各式現炒!而這現煮現剝的豬頭肉,自然就是店家的本體啦!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺店家最早在苗栗開展二店時位置是在自治路上,而在2019/07月起開始搬址到為公路上!而附近算蠻好停車的,不論是汽車或機車前來都算方便!

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🔺店門口就是櫃檯兼餐點製作區!外帶或入作以前可以先到櫃台拿取點餐單喔!

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🔺店內空間、動線也算是蠻寬敞、乾淨的!不會有壅擠感!

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🔺櫃檯旁邊可以看到一鍋滿滿的滷味!喜歡甚麼的話可以直接在這邊撈取!旁邊也有明列著價目表喔!

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🔺再進去一點就是醬料與餐具的自取區!除了一般的胡椒粉與醬油以外,也有蒜蓉和辣椒醬可以自行取用喔!

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🔺在醬料區的後面也有飲料冰箱,由於到訪時天氣還算涼快!店家說天氣熱一點後才會開始販售飲料!

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🔺店家完整菜單【2020/04】除了一般麵飯類以外,也有各式熱炒可以選擇喔!

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🔺今天就和同事們一同來品嚐一下吧!

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🔺滷味 $60,我們點了米血 $10、素雞 $20和麵腸 $30,滷味每一樣都相當入味,但對我來說今天的滷汁有點太鹹!就算是重口味的我也認為這口味真的相當鹹口!

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🔺粉腸湯 $30,裡面使用了薑和九層塔提味!料相當的多,份量令人滿足!

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 🔺滷肉飯 $30,是屬於絞肉而且是偏瘦的滷肉飯!肉中吃起來加上了蒜頭,搭配上了些許的甜甜的豆!但今天滷汁真心太鹹,我們吃不太習慣!

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🔺豬頭肉飯 $40,本體就是滷肉飯但在加上了招牌的豬頭肉!肉質還算蠻不錯的!

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🔺餛飩陽春麵 $50,湯裡加了油蔥與韭菜,麵條與餛飩也相當飽滿扎實!口味整體也算比較重鹹的口感!

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🔺炒牛肉() $150,牛肉吃起來還算嫩口!但依然整體偏鹹!

 

整體來說,這間『豬頭肉麵頭屋二店』的品項口感整體都還算不錯,但今天吃起來口味屬於比較極端的鹹口,每一口都是與鹹蛋一比一搭配入口的感覺,是一種相當相當老一輩吃的、傳統客家菜的口感!以今天的體驗來說,應該會比較適合超重鹹口味的愛好者喔!

店家資訊

📍營業地點:苗栗市為公路575

營業時間:08:00-14:00 16:00-19:00 (每週二整天、週日晚上公休)

聯絡電話:037-3719670981-350581

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