外燴美食『富凱外燴』公司位於台中豐原,是專門跑新竹、苗栗、台中、彰化、南投的一間專業外燴!除了公司聚餐以外、家宴、婚禮、茶會等各式一般或高級聚餐場合都可以承接!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『富凱外燴』是我們最常最常叫的外燴!每逢迎新、送舊或是慶功、茶會等等都是叫這間外燴!不僅因為品質穩定好吃,整個過程也讓大家覺得相當方便!
🔺只要跟工作人員說場地在哪,然後有基本的佈置,他們就會完全接手處理喔!
🔺所有的餐點基本都是熟的,到場以後工作人員會在最下面點火盤上加入酒精膏,另外再一個底盤加水,用隔水加熱的方式進行餐點的加溫!而且你只要跟他說大概甚麼時候開始,工作人員會負責在差不多的時間回來幫餐點點火加溫!連點火都不需要經手喔!
🔺餐點菜色方面我們比較隨性!我們是屬於不特別選餐,給預算、人數直接請外燴公司配餐!相當方便,不用自己煩惱!
🔺餐點的價格方面,由於每個區域、距離會有不同的基本消費,所以可以致電去詢問!像苗栗的話,我們叫這餐是抓60人份、兩萬元,屬於最最最基本的外燴!總共13道菜、1品湯、3道甜點、1盤水果!如果預算更高的話,還可以選擇更高級的佈置與餐點喔!
🔺冬瓜檸檬茶,滿滿一統的冰冬瓜檸檬茶!除了已經放在茶桶的以外,下面還會另外再準備另一桶喝完以後可以補上喔!
🔺堅果蔓越莓薯泥沙拉,蠻特別的一道小點,馬鈴薯泥上鋪滿了煎粿與蔓越莓,甜中帶鹹蠻特別的!
🔺X.O醬拌炒麵,超滿一盤炒麵,裡麵拌著X.O醬、高麗菜與紅蘿蔔,很順口好吃!
🔺古味鮮筍豚肉拌烤飯,三色豆、豬肉與筍塊混合的炒飯,不但口味溫順,而且超大一盤也相當夠吃!
🔺西芹燴鮮蝦,清爽的西芹與大蝦仁,口味清爽不油膩!
🔺初榨橄欖油拌烤時蔬,小黃瓜、花椒、南瓜、香菇與杏包菇,加上黑胡椒配上橄欖油拌炒而成!算是口味比較重一點的蔬食!是一般喜肉的人也可以接受的味道喔!
🔺培根花椰,翻炒過的花椰菜口感蠻脆口的不會爛爛的!配上鹹甜的培根!還蠻搭配的!
🔺義式香烤骰子梅花豬(兩盤),超大盤的梅花豬!裡面有部分是一樣大的馬鈴薯!味道不錯,好吃!
🔺清蒸三絲芙蓉魚片(兩盤),嫩嫩的魚片下墊著嫩口豆腐,上面鋪著蔥蒜與辣椒絲,好看又好吃!
🔺香烤翅小腿(兩盤),滿滿的碳烤黑胡椒翅小腿!嫩口不澀口,而且相當方便夾取!
🔺黑胡椒牛柳(兩盤),超嫩口的牛柳,與小黃瓜、紅蘿蔔加上黑胡椒醬等一起翻炒而成!最搶手的一道菜,一下就見底了!
🔺山藥蛤蜊排骨湯,超大一鍋!因為人入續進場,忘記撈起來拍個照啦!但裡面有滿滿的山藥與排骨與蛤蜊,蠻鮮甜好喝的!
🔺綜合水果,這次有鳳梨、小番茄、火龍果與木瓜!如果對鳳梨有忌諱的可以在選菜色時與公司溝通喔!
🔺綜合小泡芙,裡面有好幾種口味!我有吃到巧克力、奶油和草莓的樣子,相當好吃!
🔺小品黑森林,小塊的巧克力蛋糕鋪上奶油與蔓越莓!這兩樣甜點餐點還沒吃就快沒了!看來同事們比較喜歡甜點起手啊!
整體來說,『富凱外燴』的餐點口味都很大眾,是一個基本上所有人都可以接受的口味!賣像也都還蠻不錯的!主食、甜點、飲料、水果,甚至基本的桌面佈置都會準備到位!大型家宴時不再需要自己手忙腳亂,結束還要收的要死!基本上只要跟他們說場地在哪,全程從擺放、上菜、點火到收拾乾淨,完全不需要擔心!輕輕鬆鬆就可以彭湃的舉辦一場宴會!相當的可以喔!
【店家資訊】
📍營業地點:台中市豐原區豐勢路二段819巷76弄2號
⏰營業時間:09:30-20:30
☎聯絡電話:04-25150781
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