【台中北屯。美食】『立偉麻醬館麵食』超強一麵三吃!傳統小吃全新吃法!

【台中北屯。美食】『立偉麻醬館麵食』超強一麵三吃!傳統小吃全新吃法! @傻蛋夫妻生活札記

台中北屯美食『立偉麻醬館麵食』位於車水馬龍的太原路上!店家不僅販售各式傳統羹類、飯類、麵食等各式小吃,更有超具特色的“一麵三吃”!讓人一吃就愛了!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺店家位於車流量超大的太原路上!黃色的招牌十分顯眼!雖然車流量相當大!但店家對面正好有收費停車場!就算是開車來也是很方便!

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🔺門口就是整個小吃店的核心廚房!滿滿的羹湯一看就相當有食慾!

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🔺而這小走道的右邊也有外帶醬料包與菜單可以取用!

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🔺櫃檯工作人員正好在煎蘿蔔糕與米腸!店家特別使用了獨立的不沾鍋!這樣油就不需要使用太多!有效的減少客人油的攝取!很用心喔!

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🔺在進去內用區前不小心晃眼到這箱滿滿的玩具!經過工作人員解釋後覺得超!超!超!特別!沒想到這箱玩具可是事關店家的『隱藏版活動』使用的物品喔!等文末最後我們再來揭曉吧!

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🔺店家內用位置不算太多!如果人太多時,用餐時會需要併桌!今天我們比較早來一點,難得拍到淨空的畫面!

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🔺桌上會擺放基本的餐具與醬料!其中一碗就是靈魂麻醬啦!而旁邊這杯辣椒也是店家自己炒的!辣度比較低但很香!是只要能吃一點辣的人都有辦法接受的程度!

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🔺半小時後一整個滿到不行啊!但這邊出餐速度與用餐速度都蠻快的!如果滿位只需要稍待片刻就可以入座!

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🔺店家完整菜單【2020/09】除了手劃菜單以外,牆上也掛著店家其他熱門的包裝商品!

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🔺而且不僅有單一包裝銷售!店家也有準備了組合式的包裝可以選購喔!這邊我也都試算過了!每一個組合都比單一購買便宜相當多!不僅麵條部分根本是用送的!醬料部份也比單一購買便宜很多!是一個極度划算的搭配組合!

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🔺餐點每樣都令人垂涎!就讓我們來大快朵頤一番吧!

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🔺地瓜葉 $35,清燙的地瓜葉上面加上了一匙滷肉!整體口感不會有一般清燙的乾澀口感!算是在基本款的燙青菜中還蠻不錯吃的!

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🔺腸類綜合湯 $50,可以點乾的這點真是太好了!不然這道我基本都撈料不喝湯!一盤滿滿的料,有大腸、粉腸、隔間肉!搭配著薑絲與酸菜!吃辣的人再加點辣!整個刷嘴!

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🔺綜合羹湯 $60,很豐盛的一碗!每一匙下去都是滿匙!裡面除了羹湯基底之外,還有肉羹、花枝、蝦仁與魷魚!滿滿配料,相當豐盛!

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🔺而且喝羹湯怎麼能不來點醋呢!加醋的味道更讚喔!

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🔺菜頭粿+米腸+ $60,份量蠻多的一道餐點!同時也會附上兩種醬料!如果沒特別說會直接淋上去出餐喔!

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🔺兩塊煎的外焦內嫩的菜頭粿!加上先切後煎,每一面都恰恰的米腸與流汁的半熟蛋!整個超級美味阿!

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🔺沾一點附上的醬汁!整個也是相當美味!但東泉辣椒醬就在旁邊了!怎麼能不給它灌下去呢!這樣才更對味好吃啊!

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🔺肉丸仔飯() $40,肉丸仔飯小碗的附上三顆、大碗的會有四顆加一顆滷蛋!而且,其實滷肉飯不論大、小碗也都會附上一顆肉丸仔!相當有誠意!

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🔺這肉丸仔都是店家用手工拍打製成,所以形狀呈現不規則的圓!肉丸仔整個多汁、富有肉感,且帶著順口濃郁的胡椒味!加上飯的滷肉帶有一點甜味!兩者同時入口很是搭配!相當滿足!

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🔺鮮蝦大餛飩 $60,一顆顆飽滿且包裹著整隻鮮蝦的餛飩!餛飩整個相當大顆,而且口感扎實鮮甜!如果是一般胃口的女生,一份就可以吃飽!

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🔺這餛飩一定要點乾的!這樣加點辣油,是不是整個就變成鮮蝦紅油炒手啦!這根本也是餛飩兩吃啊!哈哈XD

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🔺一麵三吃白麵 $45,最後登場的就是這最最特別的一麵三吃啦!麵的下半部使用的是肉燥醬!上半部是花生醬!加上外加的麻醬!總共可以吃到肉燥、花生醬與麻醬MIX三種風味!是一碗相當特別的餐點喔!我們就一樣一樣口味帶大家品嚐吧!

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🔺肉燥口感屬於略甜順口的口味!鹹甜肉燥夾上麵條與配菜!就是一個傳統的肉燥口味!而且建議先吃肉燥,再換味道比較濃郁的花生醬!

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🔺而花生醬的香氣相當足夠!口感濃郁且滑順!非常好吃!如果花生醬部分太濃攪不動,也可以請店家幫你加一點點湯!口感更佳美味喲!

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🔺而第三種口味!麻醬MIX!就要靠桌上的麻醬啦!建議一匙一匙添加!調整到自己喜歡的濃度為止!加入之後就給它用力攪拌!肉燥的微甜肉感、花生的濃郁滑順在加上麻醬的獨特香氣!一整個相當特別、好吃!是今天最最令人印象深刻的一道料理啦!絕對值得特地來品嚐品嚐!

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🔺最後!還記得前面提及的玩具箱嗎!這就是店家的隱藏版活動的獎品啦!內容多半都是以文具為主!而且『凡是於“假日”或“國定假日”期間,只要是國小與國小以下的小朋友來用餐!不限消費金額都可以參加抽獎!每個小朋友都可以抽一次!』店家也自己準備了這個可愛的籤桶給小朋友抽籤!

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🔺今天假日來用餐正好遇到一家人帶著可愛的小妹妹來用餐!我們就剛好可以有幸遇到這抽獎的畫面啦!

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🔺抽完以後,工作人員就會到店外面這禮品箱來找對號的獎品嚕!

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🔺小妹妹實際上是抽到12號!只是因為抽起來時沒拍到照,所以就請妹妹隨便再抓一支起來拍啦XD妹妹也超配合的!相當上鏡可愛喔!妹妹的家長也表示,自己家裡三不五時都會來吃上一回!家裡也就這樣收集了不少文具!正好給她帶去學校使用!是店家一個相當有趣的隱藏版活動喔!

 

整體來說,這間『立偉麻醬館麵食』不僅美味好吃、環境乾淨整潔!更因為隱藏版的活動,讓美味的料理間增添不少人情味!而料理中最令人驚艷的莫過於超特別的一麵三吃,鮮少吃的到的肉丸仔飯與煎的焦香、恰恰的米腸!平實的價格、特別的吃法與美味的口感,每每都相當的令人有記憶點!也難怪用餐時間人潮總是絡繹不絕!是一間值得推薦!也相當值得來品嚐一番的美味小吃店喔!

店家資訊

📍營業地點:台中市北屯區太原路三段211

營業時間:09:00-20:00

聯絡電話:04-22383006

🔍店家粉專:立偉麻醬館麵食(太原店)

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**本文感謝”立委麻醬館麵食邀約!內文為真實感受分享!**

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