苗栗市美食『滝禾製麵所』，位於苗栗市大埔街、苗栗地政事務所對面以及阿土豆漿大王旁邊，斜對角街口即有嘟嘟房停車場，停車算方便！不僅有日式漂亮的裝潢，拉麵也可以自由搭配，讓我們客制化出自己喜歡的拉麵吧！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺鮮明亮眼的招牌，就位於地政事務所正對面，經過一定會發現他
🔺店內座位不算多，有吧檯區、戶外區以及一般座位
🔺裝潢也十分有質感，吧檯區也都有充電座可供充電喔！
🔺往廁所的轉角處還有自助式的冰水可取用
🔺喜歡加一點辣的人，吧檯上也有七味粉可供取用
🔺廚房為開放式廚房，食材製作看的到！很有日式拉麵的感覺
🔺店內完整菜單以及點餐流程
🔺上菜嚕！
🔺燙青菜：四季豆 $30
🔺炸水餃 $60
🔺豬排 $80
🔺唐揚雞 $80
🔺清香黑蒜+肋眼叉燒+九州細麵/偏硬 $180
🔺濃醇咖哩+牛五花燒肉+中太麵 $180
🔺鹽味雞湯+板腱牛+中太麵 $200
店家的餐點整體來說十分好吃，價錢也不高。而其主食肉品鮮嫩入味、麵條口感Q彈順口、湯頭也是十分的濃郁，連不愛喝湯的我都幾乎把它見底！尤其是濃醇咖哩的湯底，如果有到過日本札幌吃過『湯咖哩』的人，應該一口就在腦中畫上連結，十分的地道！
小菜方面表現也不錯！豬排是用麵包粉包裹油炸，外酥內嫩不乾柴！酥脆的炸水餃、軟嫩的唐揚雞，而其中四季豆澆上了胡麻醬，濃厚甜醇的口味是外面比較少看到的醬料組合，也是讓人一口接一口！
由於所有餐點都是現點現做，上菜的時候每一到都是新鮮熱呼呼的！所以在熱門時段也需要一些時間等候喔！而店家所有的湯頭都是以豚骨湯底，整體都很濃厚有味，十分適合喜歡口味重一點的人，但如果喜歡稍微清淡一點的，鹽味雞湯也會是一個不錯的選擇！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市大埔街35號
⏰營業時間：11:30-21:00
☎️聯絡電話：037-355286
🔍店家粉專：滝禾製麵所–苗栗大埔店
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