【苗栗公館。美食】『放牛一班』一路哇塞!CP值突破天際!肉量超大!口感爆嫩!無限加麵的超威猛平價牛排!

【苗栗公館。美食】『放牛一班』一路哇塞!CP值突破天際!肉量超大!口感爆嫩!無限加麵的超威猛平價牛排! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗公館美食『放牛一班』位於苗栗公館大同路上、“公館郵局”與“公館衛生所”之間!以往平價牛排總是給人一種,喔~然後留不下太多的印象!這間從餐點上桌到送入口中,都一直有一種“哇塞!”的感受!讓人一吃完就開始想念!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『放牛一班』老闆是晶華酒店退休的廚師!退休後雲遊了台灣一陣子,輾轉回到故鄉繼續拾起鍋鏟,把多年在廚房訓練的成果帶回自己最初的起點!親切的老闆與老闆娘對於餐點沒有太多的想法,只希望簡單、美味、讓來的人都能像回家一樣吃的飽飽飽!

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🔺店家位於大同路上!紅底黃字的招牌蠻簡單醒目的!週邊汽車停車需要拉一點距離,但機車就相當簡單輕鬆啦!

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🔺店內擺設看起來很簡單樸素!座位也蠻多的,約有36個位置!每張椅子後面都還用客家的特色花布套著!而且還會不定期換顏色喔!

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🔺旁邊一整列的就式自助取用區!也有為小朋友準備兒童安全座椅!

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🔺飲料的種類包含白開水也有六種之多!

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🔺這邊也有自助式的冰淇淋!我餐後挖起來覺得它冰淇淋的軟硬度相當不錯!在這麼多人頻繁取用的情況下,既不會硬到結冰霜、也不會軟到出汁水!溫度控制的蠻好的!

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🔺在旁邊就是餐具和醬料的自助區!醬料種類也蠻多的!有需要可以直接在這邊取用!用完記得放回來喔!

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🔺旁邊就是店家自製的黑胡椒和磨菇醬!全都採自助取用,要多少取多少!今天嚐試下來兩個醬口感都蠻溫順的!磨菇醬帶有微微的甜味!黑胡椒醬味道也很溫順不嗆口,且明顯的帶著黑胡椒的香氣!是老闆娘很推薦的一個醬料!

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🔺最旁邊就是平價牛排的靈魂“玉米濃湯”!整體喝起來很濃郁!而且也均勻的散佈著馬鈴薯、火腿與玉米粒!我喜歡在裝碗後撒上黑胡椒粒,整個更好喝喔!

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🔺如果有帶小朋友來用餐的話,店家也貼心的準備了兒童安全座椅給小朋友使用!

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🔺店家完整菜單【2020/11】店家有各式排餐!而且也可以任意搭配成雙肉拼餐折抵50元!內用的話,鐵板麵也是無限續加的喔!

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🔺今天我和我老婆豬、牛各點了一種來品嚐看看!滿盤的肉整個份量超足的!

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🔺厚切梅花豬排 $230,超級厚的豬排!目測約50元銅板的厚度!口感也是超級嫩口!第一口不是我吃的,但馬上就聽到老婆哇塞了一聲“雖然下刀就感覺它是嫩了,沒想到入口也這麼厲害!怎麼有辦法煎到全熟還這麼嫩!”以往對平價豬排的印象就是乾、韌、柴,沒想到在平價中竟然可以找到潤、軟、嫩!真的是相當厲害!

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🔺帶骨霜降牛小排 $370,上桌的時候,我以為我剛剛劃單時猶豫的兩筆被拼了起來!沒想到就是牛小排自己本人而已!份量多到整個滿出來!一整個哇塞!

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🔺淋上黑胡椒醬!更是整個油亮美味!肉質一整個鮮嫩厚實!

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🔺而我最、最、最愛的就是帶骨的部位!尤其是骨肉相連的那一圈!Q彈扎實有嚼勁!一整個非常美味啊!

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🔺餐後再來一碗冰淇淋收尾!完美Ending

整體來說,這間『放牛一班』的肉質口感與肉的份量,整個是出乎意料的讚!整場吃下來哇噻不斷!滿到溢出來肉量、嫩到不行的肉感!食量特大的人還能無限加麵吃到爽!每每都讓人留下深刻印象!也是一間不豪洨,讓我吃了哇塞,吃完想念的一間超讚的平價牛排!

 

店家資訊

📍營業地點:苗栗縣公館鄉大同路99號

營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00 (每週三公休)

聯絡電話:037-230098

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