台中北屯美食『酥炸弄堂』就位於東山路一段與207巷的交叉口、“永和四海豆漿大王”的旁邊！店家販售各式各樣的鹹酥鴨料理！更是有自信的打上“不好吃折扣”大大的旗幟標語！如此有自信！那一定要來品嚐看看是吧！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺通常在烤鴨三吃裡的第三吃就是鹹酥鴨，但現在烤鴨店多半二吃，鹹酥鴨也漸漸的少見了！而這間店專門竟然有賣第三吃“鹹酥鴨”！觀望了許久後，終於找了個時間來探訪一下！
🔺店家就位於東山路四海豆漿大王旁的空地上，是一個簡單黃色底的小攤車！但還算蠻顯眼的，路過不難注意到它的存在！不過附近不太好停車，機車前往的話會相對方便喔！
🔺外面也打上了大大的旗幟標語“不好吃折扣”！但還要滿三百折一百，不知道是不是真的有人會使用這個折扣勒？
🔺店家完整菜單【2020/10】店家販售各式鴨類的炸物，如果當天已販售完的話，旁邊也會貼上售完的字條提醒喔！而且店家也標榜天天換新油！讓人感覺蠻安心的！
🔺今天就外帶一些品項回家當宵夜吧！每一樣都給了大量的洋蔥、蒜和生辣椒！光配料就很有誠意阿！
🔺鴨血糕 $25，這鴨血糕大概是今天讓我最驚艷的一道！一般買到的鴨血糕表現多半鬆散沒咬勁！但它們的鴨血緊實酥脆！但保又有鴨血糕特殊的口感與味道！搭配辛辣的配料一起入口！爆讚！
🔺鴨翅 $30/支，炸的酥脆鹹香的鴨翅，貼心的切成了最方便的吃法！外表酥脆，內部仍飽有肉質口感！很不錯！
🔺脆腸 $100，這份量比我想像中多很多！搭配洋蔥、辣椒、蔥一起吃，味美Q彈有嚼勁，而且整個刷嘴！
🔺鹹酥鴨(半隻) $280，份量還蠻多的！裡面不只洋蔥、辣椒、蔥，還有炸過的薑片！炸過的薑片搭配鹹酥鴨也是意外的好吃！而且原本不太期待，覺得炸過必乾！入口後沒想到，炸完還可以外酥內軟而且保有Q彈肉感！蠻意外的好吃！這道我給過！
整體來說，這間『酥炸弄堂』料理的口味不意外的就是屬於重口味的炸物！整體口感相當酥脆且不乾柴！重口味的鹹香辣料理，超適合搭配清涼的啤酒！如果在晚餐、宵夜時刻，想來點刷嘴的炸物配配啤酒！這間會是很不錯的選擇喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市北屯區東山路一段203號之4號旁
⏰營業時間：15:00-22:30 (每週日公休)
☎聯絡電話：0916-957681
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