苗栗市美食『客家饌』位於玉清路上、“饗讚百元熱炒”正對面！是一間以客家藍染為主題設計的一間小吃店！店內不僅有各式小吃、客家米食，甚至還有客家伴手禮可以選購！是一間具特色的小吃店！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺店家整體是以藍色為主結合木質設計的店面，但相對旁邊的店面略顯內縮，順向交通比較不容易被發現，招牌上的“無味精料理”的字樣也相比於“文創伴手禮”幾個字小，會稍微比較難查覺店家也是一間小吃店家，整體來說稍微不顯眼！
🔺店家在店門口也花了不少心思在佈置牆面，色彩繽紛的牆面拍起照來也很好看喔！
🔺店內採用的是半開放的櫃檯，可以在外面清楚的看見餐點製作！操作台面看起來也蠻乾淨的！吃起來也更加安心！上面也放了一些客家風的“等路”，而且都有販售喔！
🔺店內空間不大，但整體動線很乾淨寬敞！
🔺牆面也用了客家的藍染作為裝飾佈置，並也有圖文說明甚麼是客家藍染，蠻有特色的！
🔺在最後面也有一間文創伴手禮展市區以及小型包廂！但由於我們到訪時店家才剛開始佈置，所以當時還只有設置中的照片，目前是已經完成設置嚕！來吃飯也可以順便逛逛！
🔺櫃檯旁邊是醬料區，如果有需要可以在這邊自行取用！
🔺醬料區後面還有一個自助飲料區，藏的比較隱密一點，如果沒有特別繞繞基本應該不會發現，而這邊飲料是可以免費取用的喔！
🔺店家完整菜單【2020/12】店家的餐點是標榜完全無味精的健康料理，如果對味精敏感的人，相信一試就知道！而且除了單點以外，另外也有套餐、午茶組合以及可供外帶的客家米食可以選購喔！
🔺今天就和同事們來品嚐一番！
🔺豆子乾燉肉湯 $50，雖然這是客家蠻代表的湯品之一，蠻少在一般小吃店看到的！口感也是香醇好喝喔！
🔺福菜燉肉片湯 $50，這道也是客家代表的湯品之一！福菜與切片三層肉一起入鍋燉煮，口味呈現出一種清爽乾甜的滋味！
🔺小菜 $140，我們點了豆皮 $10、海帶 $10、滷蛋 $10、粉腸 $50與隔間肉 $60！整體滷的蠻透澈而且不死鹹，搭配店內的辣醬與辣蘿蔔乾更是非常對味！
🔺虱目魚肚 $90，油亮嫩口的虱目魚肚，灑上一點胡椒粉！中間那塊富膠質的魚肚，超級鮮美的啦！
🔺滷肉飯(小) $35，肥瘦參半的滷肉飯，上面加上很是對味的筍乾，不死鹹的口感且略帶甘甜，十分順口！
🔺乾細麵(小) $35，看似無味的乾麵，上面的醬料卻整個賦與了鮮美的靈魂！這是店家產學合作，特別請老師來指導、口味蠻特殊的油蔥醬！吃起來口味略帶一點紫蘇梅的味道！十分特別且順口！
🔺豬腳飯 $80，滷的很是透徹的豬腳，肥而不膩！而且還會附上一小盤青菜，吃起來蠻豐富且搭配的！
整體來說，這間『客家饌』雖然整體環境佈置十分有客家傳統風情，但餐點跟以往印象中客家菜給人的鹹、香、油有著比較大的區別，屬於比較偏向健康，符合大眾的口味！整體餐點順口、吃起來美味且比較沒有負擔的感覺！想吃小吃類別的餐點的話，這間是一個不錯的選擇喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市玉清路197-2號
⏰營業時間：11:00-19:00
☎聯絡電話：037-375666
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