【台中北區。美食】『雲鼎阿二麻辣食堂-台中崇德店』又麻又辣重口味!超夠味的單人麻辣小火鍋!

【台中北區。美食】『雲鼎阿二麻辣食堂-台中崇德店』又麻又辣重口味!超夠味的單人麻辣小火鍋! @傻蛋夫妻生活札記

台中北區美食『雲鼎阿二麻辣食堂台中崇德店』是一間位於台中崇德路上的連鎖小火鍋與鴨血煲的專賣店!其口味麻、辣且味濃!十分適合喜歡重口味或嗜辣的人來享用一番喔!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『雲鼎阿二麻辣食堂台中崇德店』正位於車水馬龍的崇德路上,附近稍為比較不好停車一點!如果開車來的話需要多繞一下找看看車位喔!

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🔺一進店,旁邊就是店家的廚房,從外面就可以清楚看到烹飪的過程,而且操作台部分也保持的相當乾淨!衛生方面讓人感覺相當不錯!

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🔺店內的座位多是2-4人的座位,共有兩個樓層!座位相當的多!而且動線很寬廣,就算一個人在內用餐也不會有不自在的感覺!

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🔺除此之外,店家也有準備兒童安全座椅以及房包包的籃子!如果有需要的話也可以跟店家索取使用!

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🔺如果吃飯時習慣來個飲料的人,店內也有販售多款飲料,包含綠茶、氣泡飲或酸梅湯等應有盡有!

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🔺店家完整菜單【2020/10】店家多半的品項都是辣的,但程度可調整!如果不敢吃辣也有不辣的品項可供選擇!

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🔺而這邊的加購區全都是直接幫客人丟進鍋裡一起煮!所以點的時後就要先說是哪一鍋加點了哪一些配料,方便廚房作業喔!

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🔺今天就來一嚐這間重口味的麻辣小火鍋吧!

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🔺滷肉飯() $53,只要是“鍋類”基本都會附一碗白飯、手工拉麵或是冬粉,如果附餐要改滷肉飯的話,升級價小碗是28元大碗是43元!

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🔺麻辣滷肉拌飯() $43,上面有蔥花的是麻辣滷肉飯!一般與麻辣的滷肉飯都是使用肥而不膩口的滷肉!而麻辣的口感又比一般的略帶不少辣感!相當的好吃!

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🔺成都醋溜涼粉(中小辣) $120,這個涼粉就是紅薯粉!口感相當的滑溜!口味酸酸辣辣,搭配硬花生與爽口的木瓜絲,整個口味相當不錯!但份量稍嫌小了一些!

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🔺麻辣肥腸鴨血嫩豆腐煲(小辣) $145,我們這邊也加點了超搭的米血糕 $18,裡面就如同名字一般,有肥腸、鴨血、嫩豆腐以及一些金針菇、高麗菜等的火鍋配料!

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🔺裡面的配料每一樣都相當入味!如果一般沒有吃特別辣的人小辣其實就已經很夠了!

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🔺豚骨美人白湯鮮魚 $250,這一道是沒有辣的料理!裡面有一些火鍋配料與煎過的無刺魚肉!魚肉的口感蠻細緻的!而且因為煎過,所以就算在裡面煮也不會散開!而且湯頭濃郁中又帶著清爽!沒吃辣的人可以點這道試試!

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🔺新疆麻辣牛雜鍋(小辣) $220,原本想說裡面的配料好像不多,所以我們這鍋又再加點了炸豆包 $30霜降雪花牛肉片 $100滷牛三寶 $130!結果一不小心變成了一鍋480元的麻辣鍋

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🔺鍋中有撈不到多少東西但蠻入味的牛三寶、嫩口的霜降雪花牛肉片、嫩口豆腐與鴨血、火鍋料與麻辣鍋必點的豆包!每一樣都在煮過後變得相當麻辣入味!口味非常不錯!而且這麻辣鍋的湯頭口感很有穿透力與擴散力,如果平常有吃辣且口味比較重的,這鍋相當值得嚐試!

 

整體來說,這間『雲鼎阿二麻辣食堂台中崇德店』是十分重口味的一家麻辣小火鍋!但除了重口味的辣鍋以外,也有販售沒有辣的品項!而且不論辣或不辣,口味都相當濃郁夠味!如果單人用餐的話,這間是一個還不錯的選擇喔!

店家資訊

📍營業地點:台中市北區崇德路一段510-3

營業時間:11:50-23:30

聯絡電話:04-22368922

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