【台中北屯。美食】『潮州牛肉林』超正的牛肉、牛雜料理!北屯超人氣排隊美食!

【台中北屯。美食】『潮州牛肉林』超正的牛肉、牛雜料理!北屯超人氣排隊美食! @傻蛋夫妻生活札記

台中北屯美食『潮州牛肉林』位於松竹路上!是一間北屯相當知名的排隊美食!店內販售各式牛肉與牛雜料理!重口的口味與超嫩的牛肉,天天都吸引許多饕客上門!只要經過店門口,一定都是滿滿的排隊人潮!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺每次只要經過松竹路這邊就會發現長長的人龍!沒錯啦!這邊就是北屯的排隊美食『潮州牛肉林』!只要想一嚐美味,在這邊排個半小時、一小時的隊一定是基本的!

 

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🔺店內廚房的工作人員超級忙,排隊排了多久就看他們忙了多久,完全沒停過,很耐操啊~囧

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🔺有鑑於生意這麼好,所以櫃檯旁邊也有設立一個專門點餐的窗口,店家怕第一次到訪的人不知道也特別設立一個指示牌!但第一次來也不用擔心太多,跟著人潮排就是啦!

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🔺店內坐位其實不算少,但人潮真心爆多!如果兩個人一起到訪的,通常都會有一個先去等位置!而這邊也必定是以併桌方式進行用餐喔!

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🔺店家也有酒水與各式飲品可供選購喔【喝酒不開車,開車不喝酒】

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🔺店內一旁也有一些醬料可以添加!但因為店家本身的料理就比較重鹹了,所以這邊其實使用到的機率會比較低一些!

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🔺店家完整菜單【2021/02】除了湯、炒類以及中間招牌的四樣料理以外,店家也有牛雜鍋與紅燒肉可以選購喔!

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🔺好不容易終於排完隊而且找到了座位!今天就來品嚐一下這北屯超有名的排隊美食吧!

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🔺炒牛肉麵 $90,嫩口牛肉伴著微辣醬汁!麵條也蠻有勁道且不會軟爛!看似無比簡單,但口感、口味都十分不錯!

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🔺牛肉燴飯 $90,燴飯帶著微微的辣,勾芡也不會太過頭且嫩口的牛肉與裡面的青菜十分搭配!非常順口!一下子就光盤!

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🔺牛肉湯() $100,有別於一般在台南吃到牛肉湯的口味,這碗牛肉湯的湯頭是紅燒加上九層塔的特殊香氣,口味不錯且蠻特別的!搭配大量、超級嫩的牛肉,整體不僅不油、不騷,而且超級滿足十分好吃!

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🔺炒牛雜 $150,牛雜與蔥、薑、蒜一起爆炒,帶點酸辣的口味,用文字來體現的話,口味真的蠻像薑絲炒大腸的!而牛雜處理的十分不錯,完全沒有多餘的苦味!但由於料理本身比較重鹹,店內的辣也略帶鹹味,所以就算想吃更辣一點也已經不太有自己加辣的空間了!對於吃辣大於鹹的人會比較可惜一些!

 

整體來說,這間『潮州牛肉林』的口味整體來說比較偏重!餐點基本都帶著微辣,但因為口味已經比較重了,如果想吃在辣一點,反而自己再加辣的空間就比較有限了!會太鹹!不過超嫩的牛肉與重口但和諧的味道,不難想像為何天天都大排長龍!但這間店因為生意十分的好!基本上一定都需要排隊等候上一段時間!想吃需要一點耐心喔!

店家資訊

📍營業地點:台中市北屯區松竹路一段1312

營業時間:11:00-13:30 17:00-19:30 (每週日公休)

聯絡電話:04-24362721

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