【日本青森。美食】『手燒津輕路小山煎餅』一枚入魂,吃完就懷念的超強伴手禮!

【日本青森。美食】『手燒津輕路小山煎餅』一枚入魂,吃完就懷念的超強伴手禮! @傻蛋夫妻生活札記

來日本青森必買的伴手禮,首推弘前名物『手燒津輕路小山煎餅』,手燒せんべい一共有花生、杏仁、開心果、核桃四種口味,煎餅酥脆、扎實又有嚼勁,一口吃下去滿滿的果仁香味在嘴裡爆開,一吃就停不下來!吃完立馬讓人惦念不忘!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺來日本這麼多次,若要說有什麼必買的伴手禮,我想青森的『手燒津輕路小山煎餅』絕對是口袋名單的第一名!

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🔺源自於「青森弘前」,1945年時由第一代小山正雄創立,目前已經是第二代小山悟承接這個代表著弘前名物的『手燒津輕路小山煎餅』。

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🔺前一次在八戶駅購買的手燒津輕路

話說吃到這個煎餅實在是非常意外,上次來日本時,因為要去住在奧入瀨溪流星野飯店,必須從「八戶駅」搭乘接駁車往返,在最後離開時,就在車站大廳的攤位上看到這個看似不起眼的『手燒津輕路小山煎餅』當時真的沒有想太多單純試吃一下,沒想到~我的老天鵝啊!這應該是我吃過最好吃的煎餅吧!換算一下,不是很便宜耶!但因為趕車時間在即,當下先買了10袋就匆匆離開青森了!真心不騙~我們兩個人坐在火車上還沒到下一站,轉眼就嗑掉兩包,後面的旅程我們省吃儉用的留下一些回台灣給親朋好友。

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🔺當時回國,我妹第一眼看到時還笑我們不就是小林煎餅嗎,幹嘛那麼寶貝一路辛苦扛回來!結果她一入口,馬上了解為什麼我們會如此讚許,不惜千里的從日本扛回來,一邊講一邊吃,還立馬把留在家裡的全部打包帶走,一片不留XD!從此,只要到弘前,這個『手燒津輕路小山煎餅』也就變成指定伴手禮啦!哈哈!

 

所以這次我們再訪東北,自然這也是臺灣親友點名必扛回去的伴手禮,但也絕沒有想到這次購買的旅程是如此坎坷辛酸……

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🔺今年在弘前駅錯身而過的手燒津輕路

由於上次我們是在「八戶駅」購買到,所以這次即便我們在第四天就經過「弘前」,也就是『手燒津輕路小山煎餅』的發源地,我們還推薦給同行認識的新朋友趕快在「弘前駅」裡採買,之後兩度經過「JR新青森駅」看到有販賣,也想說先不要太早買,因為扛著很重很怕碎掉,預計最後要離開青森在「八戶駅」購買就好了啊!

沒想到~八戶駅那裡撤櫃了~撤櫃了~撤櫃了!………….

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🔺我們整個在車站裡哀嚎啊~哪ㄟ安捏啦!當天在八食中心吃完七厘村的海鮮燒烤大餐後,想說坐新幹線回「JR新青森駅」購買,沒想到,竟又錯過最後一班接駁車,硬生生在又黑又濕滑的雪地裡走了將近2個多小時的路才回到八戶駅,傻蛋公主還仆街兩次,整個手掌都黑青,痛到在大街上放聲大哭!最後趕到「JR新青森駅」時,正好八點整,眼睜睜看著人家打烊關門關燈~真的滿頭都是烏鴉飛過….

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🔺你以為這樣就是最衰的嗎!不~最後桑心的我們搭新幹線回八戶時竟還提早一站就莫名的下車了!對~我們在七戶十和田駅就下車~然後在寒冷夜裡等待最後一班車回八戶….

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🔺所以第二天一大早,我們去完館鼻岸壁朝市之後,無論如何就是再搭新幹線來「JR新青森駅」大肆採購啦!反正今天要使用Jr pass,把新幹線當電車來搭就對了!

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🔺好了~終於到了「JR新青森駅」一樓的旬味館,看到『手燒津輕路小山煎餅』就知道我們有多激動了吧!

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🔺『手燒津輕路小山煎餅』黃色扛棒還有可愛的小燈籠相當顯眼,這裡也是其中幾家有手燒示範銷售的點之一。

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🔺先把堅果放在模具上,再把餅皮鋪上去,之後再一片一片精心烘烤。

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🔺剛烤好出爐的煎餅是軟的喔!要先放涼後工作人員才一片一片裝袋!

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🔺均是一袋八枚包裝,目前販售四種口味:花生、杏仁、核桃、開心果、

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🔺花生  8枚/864

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🔺杏仁  8枚/864

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🔺核桃  8枚/864

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🔺開心果 8枚/1155

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🔺也有綜合禮盒系列(我們有精算過,會貴一些些,應該是禮盒的錢啦!)

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🔺花生/杏仁/核桃/開心果,各一袋,共32枚,3897円。

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🔺杏仁/核桃/開心果,各一袋,共24枚,2983円。

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🔺杏仁/開心果,各一袋,共16枚,2119円。

因為去年才剛買過,所以發現原本就不便宜的煎餅默默的又漲價了喔!

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🔺每一款的試吃都超級大器~

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🔺店員超票釀又NICE

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🔺光是這個煎餅我們就買了將近兩萬日圓!而且不是因為我們行李箱實在太滿,真是恨不得扛兩大箱走啊!

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其實在青森這邊可以看到非常多的煎餅種類,但是吃來吃去,還是這家『手燒津輕路小山煎餅』最得我心,煎餅本體非常紮實,香、酥、脆,每一口吃下都能吃到滿滿誠意的堅果,整個香氣都在嘴裡爆開,越嚼越香,一口接一口,完全停不下來,這次雖然我們買了將近2萬日幣的煎餅,不過一路吃到回臺灣時,其實已經所剩不多,哈哈!所以,若是日後你有機會收到朋友贈送這款路手燒煎餅,相信你一定是對方的超級好朋友,要珍惜啊!

※另外~就在我整理文章時上官網發現,連原本在「弘前駅」裡銷售據點也沒有了捏!因此給要來採買的朋友衷心建議一定要先上官網查詢最新的販賣據點及售價喔!

店家資訊

🔍店家官網: 元祖手燒き津軽路 小山せんべい店

 

大浦町本店】仙貝工匠 -第二代小山悟

📍營業地點:弘前市大浦町 5-3

聯絡電話:0172-36-8088

傳真號碼0172-36-8089

營業時間9:00 17:30,全年開放

🔍停車場:30個車位


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道の駅なみおかアップルヒル店

📍營業地點:青森縣青森市波岡大澤 Megama 2-3 Komise Yokocho

聯絡電話:0172-36-8088(大浦本店)

傳真號碼:0172-36-8089(大浦本店)

營業時間:(夏季) 9:00 18:00(冬季) 9:00 17:00,全年開放

🔍停車場:無


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JR新青森駅仙貝工匠 -長尾紀之 

📍營業地點:青森縣青森市石江市高間 140-2 あおもり旬味館 1F

聯絡電話:0177-82-3888

傳真號碼:0172-36-8089(大浦本店)

營業時間:9:00 20:00,全年開放

🔍停車場:無


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