【台中西屯。美食】『寶達港式茶餐廳-水湳店』香港主廚鎮店!多樣美味的港式飲茶餐廳!

【台中西屯。美食】『寶達港式茶餐廳-水湳店』香港主廚鎮店!多樣美味的港式飲茶餐廳! @傻蛋夫妻生活札記

台中西屯美食『寶達港式茶餐廳水湳店』位於“愛買水湳店”地下一樓!是台中蠻有名的連鎖港式茶餐廳之一!各式的港式小點、煲仔飯、燒臘等餐點,全都是出至於香港的地道主廚監製!樣樣都美味誘人!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺這間店從最早開在文心路上的時候就是我很常光顧的港式飲茶之一!後來文心店面收掉以後,目前台中的所有分店都依附在愛買大賣場內!現在愛買的水湳和復興店都可以看到他們的身影啦!

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🔺店內的座位還算蠻多的,而且桌與桌之間的間隔距離很大,在這疫情期間內用的話也不會太過不適!

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🔺而且在疫情期間,寶達也因應需求推出了防疫便當,讓用餐時間習慣吃方便的便當的人又多了個選項啦!

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🔺店家完整菜單【2021/08】除了一般常見的港式小點以外,也有素食港點可以選擇,讓茹素的人也可以一嚐港式美食喔!

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🔺今天正好逛到附近,但離飯點又還有點距離,所以我們就乾脆外帶一波,回到家後也差不多到了晚餐時間啦!

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🔺龜苓膏 $40、招牌凍檸茶 $68,港點當然要搭配個酸甜凍檸茶以及龜苓膏開開胃!但這龜苓膏少了點特有的甘苦味,變得有點像仙草凍!稍有失望!

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🔺荷葉珍珠雞 $88,包著荷葉的糯米雞味道超級香!裏面燉煮得非常軟糯入味,而且散發著迷人的荷葉香氣!是我們很常點的餐點之一!

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🔺豆鼓蒸排骨 $88,一口一個,透嫩且肥瘦適中的排骨,是港點中的經典盤!

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🔺XO醬蒸鳳爪 $88XO醬完整的偎著軟透的鳳爪,連骨頭都燉的十分入味!入口散發著微微的鮮甜與順辣的味道,口味非常不錯!

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🔺炸兩腸粉 $88Q軟的腸粉包著口感脆中帶著嚼勁的油條,再淋上香醇的腸粉醬汁!口味與口感都很讚!是我們幾乎每次必點的基本盤!

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🔺干貝潮州餃 $105,潮州餃口感Q透,有點類似水晶餃!裏面包裹著的餡料調味的也相當剛好!就算不沾醬也蠻不錯吃的喔!

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🔺椒鹽蘿蔔糕 $120,口味鹹香且略帶焦脆的港式蘿蔔糕,整體口感和台式有明顯的差別,屬於偏濕且柔軟!因為蘿蔔糕特質的關係,可以非常好的抓住佐料,鹹香美味!

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🔺廣東海鮮炒麵 $220,與一般炒麵完全不同,略脆口的廣東炒麵也是港式餐廳絕對有的餐點!裡面加了花枝、干貝、蝦仁、叉燒等豐富的配料,加上適當的調味與勾芡!超級豐盛好吃而且份量蠻大的喔!

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🔺芥蘭炒牛肉 $240,脆嫩的芥蘭炒牛肉,口感鹹香又略帶回甘!超級下飯!

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🔺酥炸椒鹽排骨 $260,炸得香脆嫩口的排骨,配上蒜蔥辣椒等佐料,整個可口!

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🔺燒味雙拼 $320,我們這次點的是燒肉與叉燒雙拼!燒肉上的皮烤得相當金黃酥脆,口感與口味都非常讚!但雖然整體口味依然跟過去一樣非常甜順美味,不過這次的叉燒比較瘦柴了一些,覺得可惜!

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🔺黑金流沙包 $108,這個品項比較特別,他在“寶達素食養生館”裡有存在在菜單上,但“寶達港式餐廳”的菜單上看不到,但可以點!算是半隱藏的菜單喔!

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🔺黑金色的外皮上鋪著淡淡金粉,撥開以後濃郁的巧克力傾洩而下!不僅外皮Q彈,內餡也很香濃不膩!終於可以有個黃金流沙包以外的甜點當收尾啦!超讚!

 

整體來說,這間『寶達港式茶餐廳水湳店』是我在台中蠻常吃的港式之一!小點種類不僅多,口味上跟香港在地相比幾乎沒有太大的差別之外,而且也不會輸大部分一線大品牌!如果想來一些港式小點的話,這間算是個很不錯的選擇喔!

店家資訊

📍營業地點:台中市西屯區中清路二段1199號地下一樓【愛買水湳店內】

營業時間:11:00-15:00 17:00-21:00 (週六、日中間無休息)

聯絡電話:04-24265138

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