【苗栗市。美食】『馬家胡同』純手工製作綠豆糕~好吃天然不甜膩!送禮自用兩相宜!

【苗栗市。美食】『馬家胡同』純手工製作綠豆糕~好吃天然不甜膩!送禮自用兩相宜! @傻蛋夫妻生活札記

『馬家胡同』最有名的就是純手工以綠豆仁蒸製的天然綠豆糕,口感非常厚實,還可以吃的到綠豆仁,完全不油膩也不會太甜,不管是飯後來個小甜點還是當下午茶都非常適宜,外觀上更以木盒搭配客家花布紙,是超級有質感的客家風味伴手禮!文內附上店家地址、電話、營業時間與宅配資料提供參考。

 

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🔺一直以來我都很愛吃綠豆糕~是純綠豆仁不要添加任何什麼滷肉之類的喔!因此很多年前就有朋友介紹這間在苗栗相當有名的『馬家胡同』,當時它們還在苗栗市區狹小的經武路巷弄內(靠近姍姍舞蹈社),後來就搬到現在的位置玉清路上,不過雖然搬到大馬路旁,但因為扛棒邊有棵樹檔到不太明顯,而且外觀是一般民宅的透天厝,所以有時經過很容易錯過啊!

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🔺店家很簡單,通常只有老闆或是老闆娘在,店鋪裡也只有擺放兩個冰櫃讓客人購買取貨,其實是因為它們還有店面是在三義,還有販賣其他商品喔!有興趣的朋友可以到三義的店面去逛逛!

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🔺在此購買老闆都會很親切的告知回去要如何保存,每盒從冰櫃拿出來時外面都有包裹氣泡紙,保存方式是將整盒拆掉氣泡紙後裝進附贈的透明保鮮袋中冷凍保存,要吃前再退冰即可。

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🔺這裡的綠豆糕六個一盒,售價是180

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🔺之前經常會買這裡的綠豆糕拿去贈送外地的親朋好友~木頭盒再配上代表傳統的客家花布圖案的包裝及提袋,每個收到的朋友都是讚不絕口啊!若想要買苗栗客家伴手禮這絕對是個好選擇喔!

 

店家主打是以綠豆仁加少許糖,以手工揉製而成,是純素、無奶蛋,並強調沒有再添加任何油喔!難怪吃起來完全不會油膩,家裡長輩第一次吃到時驚為天人,表示能做到那麼好吃又不添加油實在非常厲害啊!

而從店家買回來時是從冰庫拿出來的,食用前要先退冰喔!退冰越久越接近常溫整個綠豆糕就會變得鬆軟,我比較偏愛退冰一點點就開吃,因為冰冰涼涼的時候口感最好了!

店家資訊

📍苗栗店:苗栗市玉清路259

營業時間:10:00-21:00(每週一公休)

聯絡電話:037-370219 (宅配專線)

📍三義店:苗栗縣三義鄉廣聲新城16(國立木雕博物館前商店街)

營業時間:12:00-17:00(每週一、二公休)

聯絡電話:037-876969

🔍店家粉專:馬家胡同綠豆糕

 

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