苗栗獅潭美食『仙山口古早味純手工』是一間藏身在柑仔店裡，獅潭超級老字號手工饅頭包子店！使用老麵發酵且堅持純手工！但由於只有一人作業，所以每日限量供應！想買建議預訂或提早喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺由於外公外婆就是正港的獅潭人！所以我小時候不僅常常來獅潭玩，更在獅潭住過好一陣子！
🔺而這間外觀看起來不起眼的店面，其實也是一個老牌柑仔店，更是在這邊的全家還沒進駐時獅潭人的便利超商呢！我也還記得小時候常常來這跟阿伯、阿伯母蹭糖果來吃XD
🔺而過去在經營柑仔店時，也有連帶販售粽子、饅頭等米食，所以整體其實也已經有超過一甲子的歷史嚕！而目前這個純手工的手藝，也已經從婆婆的手上傳承至媳婦這代！但由於是老闆娘一人作業，所以每天的產量真心都不多！
🔺剛出爐的包子也一個個排列在桌上放涼，但完售其實也不過就一眨眼的功夫喔！如果有預計來旅遊，建議電話預定或早點到！不然像我們回到這時才一早八點不到半的時間，黑糖饅頭就只剩最後一顆啦！
🔺但其實店家也有接受宅配！如果實在買不到，也可以乾脆與店家連絡，直接用宅配方式訂購喔！
🔺趁著回獅潭，一定要來搶幾顆回家懷念一下啊XD
🔺經典白饅頭 $15，這個是最經典的白饅頭！不論是自己加工夾蛋、夾肉甚至塗果醬都相當百搭！
🔺紅豆包 $15，紅豆內餡超級細綿而且不膩口，也是非常熱門的款項！
🔺花生包 $15，包子裡不僅包著滿滿的餡料，花生的顆粒也是屬於比較粗一點帶有口感的那種，而且還在裡面添加了黑芝麻！入口不僅有濃郁花生香，還有些許芝麻的氣味點綴，是包餡類裏面我最愛的一個！
🔺黑糖葡萄乾饅頭 $20，入口就有濃郁的黑糖香氣，加上略帶酸甜的葡萄乾，口味非常融洽！但如果跟我一樣對葡萄乾沒太多愛的人，也有純黑糖饅頭可以訂購，一顆是15元！
🔺蘿蔔絲包 $20，包子裡面加了蘿蔔絲、香菇與蝦米等配料，內餡的口味與口感也跟客家傳統菜包有異曲同工的感覺！是今天裡面唯一的鹹包子！
🔺肉粽 $35，用桂竹殼包的肉粽每一顆都沉甸甸的！端起來拍照有點吃力ㄟ！不過肉粽是需要預約才會有的品項，但有到訪的話也可以嘗試問看看，如果現場買到表示運氣極佳XD
🔺而肉粽糯米的部分都完全是用純糯米先炒後炊，內餡包含了香菇、豬肉、蘿蔔乾、蝦仁等滿滿的配料，用料非常實在！口感不僅Q彈，香氣也十分逼人！有機會一定要來上幾顆~
整體來說，『仙山口古早味純手工』的味道傳承了過去的手藝，和我小時候記憶中的口感與味道幾乎沒有變化！而且價錢也很實惠，飽了肚子又不傷荷包！但由於堅持純手工手法製作，所以每天的產量都十分有限，而紮實的用料，更是吸引非常多遊客與鄉親購買，常常一大清早就一掃而空！所以如果有到獅潭來旅遊觀光的話，建議先行預約，或是先來買再去其它地方逛，才可以避免撲空喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣獅潭鄉新店村11鄰新店131-1號
⏰營業時間：06:00-12:00【賣完就收，不定休】
☎聯絡電話：037-931368、037-932368、0919-272269
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