【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

台南中西區美食『康樂街牛肉湯』位於眾多遊客聚集的神農街不遠處,是一間在地人相當推薦的牛肉湯專賣店之一!小小的店面裡,卻藏著鮮甜嫩口的牛肉湯,尤其炒物更是令人驚艷不已,印象深刻!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

↓↓↓加入粉絲團,follow我們的最新訊息↓↓↓

🔍我的臉書粉專:傻蛋夫妻生活札記

🔍我的Instagram:@sillycoupleblog

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺說到台南美食,不意外幾乎都會說到牛肉湯,而這間巷子內的『康樂街牛肉湯』也是在地人推薦給我們的一間店!而它就在神農街的不遠處,正好在我們規劃的路程中,這就讓我們來探訪一番吧!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺『康樂街牛肉湯』的店面看上去也是相當簡單,外面的一個小攤子就是牛肉湯的製作處,如果有點炒類的,則會在後面的廚房料理!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺店內空間不大,座位就十來個而以,是很樸實簡單的小吃店,老闆也是相當的熱情喔!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺店家完整菜單【2021/12】除了常見的牛肉湯以外,還有各式的生炒系列與牛肉燥飯,而且如果一個人來,想喝湯又想吃炒的,也有很划算的一炒半湯可以點喔!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺就讓我們簡單的點上幾樣來品嚐一下吧!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺牛肉燥飯 $30,牛肉燥飯入口帶著甜甜的牛肉香氣,不肥不膩!口味大致上就是一種印象中紅燒牛肉的味道,和其他的餐點搭配相當合拍!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺一炒半湯 $180,一炒半湯就是一份炒類和一碗小碗牛肉湯,炒類部分我們點了炒牛肝!不得不說,這個真的令人相當驚艷!外面有一層薄薄的炸皮,入口有一種吃炸雞的錯覺!而且整體口感脆嫩不粉,口味也比較偏重,整個超下飯!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺牛肉湯更是店家的招牌得意之作,而且喝這湯還有SOP呢!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺而這的牛肉湯的湯頭是蔬菜熬煮的,講明白點就是屬於比較清淡的湯頭,一開始喝的時候會有淡如水的感覺,但照著上面的SOP喝,就會慢慢的感受到爽口的感受!不過平時口味就比較重的人,這種清爽系的牛肉湯應該會比較喝不習慣喔!

【台南中西區。美食】『康樂街牛肉湯』特色一炒半湯!號稱不輸法餐的巷子內鮮甜牛肉湯! @傻蛋夫妻生活札記

🔺而肉的部分是屬於薄片派的牛肉湯,整個份量還不錯,而且也因為湯的溫度比較沒這麼高,所以就算慢一點才喝它,肉質也一直都可以保持不錯的嫩度!

整體而言,這間『康樂街牛肉湯』除了牛肉湯的湯頭比較淡,對於重口味的我來說稍微吃不慣以外,其它不論是牛肉湯裡牛肉的肉質、百搭的牛滷飯或是生炒類,都相當的出色,口味、口感都十分留的下印象,非常的推!如果有來台南的話,這間也是很可以嚐試的一間牛肉湯店喔!

店家資訊

📍營業地點:台南市中西區康樂街325號

營業時間:週一04:30-15:00、週二15:00-22:30、週三-週日04:30-22:30

聯絡電話:06-2270579

🔍店家粉專:康樂街牛肉湯

↓↓↓加入粉絲團,follow我們的最新訊息↓↓↓

🔍我的臉書粉專:傻蛋夫妻生活札記

🔍我的Instagram:@sillycoupleblog

按讚加入粉絲團

延伸閱讀