苗栗市美食『元家香北平烤鴨』,位於苗栗市至公路與府前路交叉路口處的三角窗、『茶窯』的正對面!這家烤鴨已經開業十分的久,招牌都已經斑駁退色但一直都沒有來光顧過,今天就讓我們來嚐看看吧!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺店家位於至公路與府前路三角窗處,正面的招牌已經退色到看不見,但側面的招牌還算可以清晰的分辨出他!且店面比較黯淡一點,經過了幾次都不知道原來從十點半就已經開始營業了!附近停車倒還算方便喔!
🔺店門口就是選妃的玻璃台啦!一隻隻烤好的鴨子就展示在店門口!
🔺入門右邊可以看到幾個看起來歷史悠久的鐵桶,而烤鴨就是在這邊加工誕生的!
🔺玻璃櫃的後面就是炒鴨肉的廚房,櫃面看起來還算乾淨。
🔺店家完整菜單【2020/04】除了旁邊的柱子有價目表以外,店門口也有手寫的說明板子!
🔺今天就外帶半隻來嚐嚐吧!
🔺片鴨部分雖然鴨皮的部分沒有脆口感,但肉質都還蠻水嫩的!沾上甜麵醬與蔥段,整體還算可以!而且麵皮算厚,不容易滲漏這點還不錯!但因為我口味比較重,如果甜麵醬口味能重一點就更好了!
🔺炒鴨骨部分今天加了高麗菜!高麗菜蠻脆口的以及鴨肉部分表現基本上也都還可以!但就是對我來說味道比較清淡了一點!如果口味比較重的人建議請老闆下重手喔!
整體來說,這間『元家香北平烤鴨』的口味跟刻板印象中烤鴨的口味有點不同,整體比較淡口!如果吃比較辣、比較口味比較重一點的,建議辣度從中辣開始叫並且請老闆下手重一點,今天的小辣連不太吃辣的人都沒太多的感受!但如果想吃烤鴨又不想口味太重的人,這間也許是可以考慮的一間!
【店家資訊】
📍營業地點:苗栗市至公路164號
⏰營業時間:10:30-19:00
☎聯絡電話:037-354299
🔍店家粉專:🈚
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