『羊妹妹羊肉爐』～冬季進補最喜歡羊肉爐這一味！店家不但提供兩種湯頭（紅燒原汁、清湯），老闆娘還會阿沙力的贈送豆皮及凍豆腐，美味一次帶回家！吃完全身立刻暖呼呼！文章內有店家營業時間及電話。
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有沒有人和我們一樣，只要氣溫一下降，就是想要買些羊肉爐或是薑母鴨之類的回家進補一下！
不過一般店家賣的一份都很大份，若是家裡人口數不多，最適合來黃昏市場買這種秤重的羊肉爐啦！要吃多少買多少！完全不浪費又能吃飽飽！
今天來介紹這一家隱藏在臺中市北平路黃昏市場內的『羊妹妹羊肉爐』～
購買當天人很多，聲音洪亮的老闆娘很細心的詢問每個顧客的需求，你可以自己挑選喜愛的部位，也可以給老闆娘一個預算讓她幫你挑選。
攤位上面清楚標示『羊肉爐一份250元6.06兩/330半斤』，讓購買的顧客可以一目了然！
店家賣的羊肉共分三種。
▲帶皮
▲羊小排
▲羊腱
價格都一樣，任均挑選！
▲還有羊大骨一份100元/2支、小塊軟肉綜合250元/份。
有需要可以直接跟老闆娘講喔！
旁邊的盤子有試吃的，我就是先吃到一塊羊小排的～完全對我家的味啊！這才立馬購買。（哈哈！完全來不及拍照就下肚了！）
最後老闆娘也會把炒過的薑片放進秤重完的羊肉內，以便大家回家加熱食用。
店家最特別的湯頭老闆娘有專業的堅持～會清楚解說要用一份原汁搭配兩杯的清湯，這樣就會是剛剛試吃的好味道！
各位有沒有看過在黃昏市場買個羊肉爐還會送豆皮跟凍豆腐的啊！
我是沒見過啦！整個超佛心啊！一鍋沒有豆皮還有凍豆腐的羊肉爐還是羊肉爐嗎？
回家立馬把其他喜愛的丸子、山筒蒿下鍋一起煮！
▲店家自製沾醬1瓶/50元。
它們家的沾醬是辣豆瓣醬自己調製，可以用來沾羊肉爐、薑母鴨、火鍋都行，非常百搭！若喜歡可以另外購買瓶裝。
這家的湯頭是屬於藥燉紅燒口味，真的非常濃郁，愛喝湯的朋友真的不能錯過！
羊肉塊更是Q彈有嚼勁，讓人一塊接一塊停不下手！在這樣天氣變冷的季節～來上一碗暖呼呼的羊肉爐下肚，就是超級滿足啊！
給跟我們一樣愛吃羊肉爐的朋友多一個選擇囉！
【店家資訊】
店 名：羊妹妹岡山羊肉爐
營業時間：每天下午兩點左右～賣完為止（大都晚上七點左右）
訂購專線：0939-257249
地 址：台中市北平路黃昏市場（台中市北區北平路二段165號）
停車場：有，附近也有停車格
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