【台中北屯美食】『潮州牛肉林牛雜湯』超人氣排隊美食！北屯超夯牛肉、牛雜料理！

台中北屯美食『潮州牛肉林』位於松竹路上，是一間北屯相當知名的排隊美食！店內販售各式牛肉與牛雜料理，重口的口味與超嫩的牛肉，天天都吸引許多饕客上門！只要經過店門口，幾乎都是滿滿的排隊人潮~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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潮州牛肉林 店家資訊

📍營業地點：台中市北屯區松竹路一段1312號

⏰營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00 (每週日公休)

☎聯絡電話：04-24362721

🔍店家粉專：🈚

環境介紹

🔺『潮州牛肉林』是北屯這邊超人氣得排隊名店！過去只要經過松竹路這邊就會發現長長的人龍~只要想一嚐美味，在這邊排個半小時、一小時的隊一定是基本的！雖然在幾年前的疫情期間改為沒有內用以後，好像就比較沒看到排隊的人潮了~而且之前也停業了近10個月的時間，但也終於在2026年03月重新開始營業，並且重新開放內用啦！

🔺店內廚房的工作人員超級忙，排隊排了多久就看他們忙了多久，完全沒停過，很耐操啊！

🔺店內坐位其實不算少，但餐期人潮相當多！如果兩個人一起到訪的，通常都會有一個先去等位置！而這邊也必定是以併桌方式進行用餐喔！

🔺店家也有酒水與各式飲品可供選購喔！【禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒】

🔺店內也有一些醬料可以添加！但因為店家本身的料理就比較重鹹了，所以這邊其實使用到的機率會比較低一些！

完整菜單與價格

🔺店內清一色都是以牛肉、牛雜系列為主，品項也還算多的呢！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】

餐點介紹

🔺這種重口味的料理也是我們家的愛，必須吃一波啊~

🔺炒牛肉麵 $130，嫩口牛肉伴著微辣醬汁，麵條也蠻有勁道且不會軟爛！看似無比簡單，但口感、口味都十分不錯！

🔺牛肉燴飯 $130，燴飯帶著微微的辣，勾芡也不會太過頭且嫩口的牛肉與裡面的青菜十分搭配，非常順口！一下子就光盤~~

🔺牛肉湯(大) $150，有別於一般在台南吃到牛肉湯的口味，這碗牛肉湯的湯頭是紅燒加上九層塔的特殊香氣，口味不錯且蠻特別的！搭配大量、超級嫩的牛肉，整體不僅不油、不騷，而且超級滿足十分好吃！

🔺炒牛雜 $180，牛雜與蔥、薑、蒜一起爆炒，帶點酸辣的口味，用文字來體現的話，口味真的蠻像薑絲炒大腸的！而牛雜處理的十分不錯，完全沒有多餘的苦味，但由於料理本身比較重鹹，店內的辣也略帶鹹味，所以就算想吃更辣一點也已經不太有自己加辣的空間了！對於吃辣大於鹹的人會比較可惜一些~

結論

整體來說，這間『潮州牛肉林』的口味整體來說比較偏重！餐點基本都帶著微辣，但因為口味已經比較重了，如果想吃再辣一點，反而自己再加辣的空間就比較有限了！會太鹹XD不過超嫩的牛肉與重口但和諧的味道，如果跟我一樣是重口味的愛好者，那這家蠻可以吃一波的喔！

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