台中北屯美食『松竹路大麵羹』是在地相當有名的老字號小吃攤！雖然深藏巷弄中，但簡單又好吃的口味，讓小小一家攤位生意整個強強滾，就算是用餐離峰時間人潮也一波又一波啊！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺“大麵羹”算是台中特有的麵食小吃之一，獨特的味道與口感也相當的具有吸引力，但據說這個味道不是每個人都能接受，是個相當兩極的口味，我老婆就是屬於不太喜歡的那派，但我個人是蠻愛的！感覺就沒甚麼我吃不了的啊XD
🔺而這家藏在“台中市松竹民有零售市場”內的『松竹路大麵羹』更是販售這個品項中，相當夯的一家老字號小吃店呢！
🔺這次我們到訪時是差不多下午三點的用餐離峰時間，但人潮還是蠻多的！是說大家怎麼都在這個時候才吃飯啊~~
🔺店內完整菜單【2024/12】店內品項很簡單，只有大麵羹和五種小菜！點起來相當輕鬆不費力~~這家我們也觀望他許久了，這次剛好在這一帶覓食，當然要給他來上一碗嚐嚐啊！
🔺滷肉丸 $20、滷鴨蛋 $20、油豆腐 $20，小菜部分口味也還不錯！尤其是滷肉丸，口感扎實以外，裡面還包著筍塊等配料，口味與口感都蠻討喜的呢！
🔺大麵羹 $50，而這招牌的大麵羹其實是台語直翻發音，真正的名字應該叫“大麵鹼”而那“鹼味”也就是大麵羹內難以形容、評價兩極的特殊味道啦！
🔺麵條部分也很Q彈順口，如果有吃辣，絕對要加一匙他們家的辣椒，口味更加有層次，十分夠味！麵的配料除了韭菜、滷肉等，最重要的是還加了蘿蔔乾，味道與口感整個錦上添花，一等涮嘴！
🔺但這味道評價真的比較兩極，雖然“愛的人很愛，不愛的就很不愛”這句很像廢話，但在這品項算是很可以體現這句廢話的真諦，幾乎沒有“還OK”的這個中間值可言，我老婆是完全不愛，但我個人對於這個口味是相當喜歡耶XD
整體來說，『松竹路大麵羹』口味屬於比較偏重一點的小吃，但味道與口感相當合我，是一個我三不五時就會想來上一碗的好吃麵食！有機會的話，很是推薦可以給他來一碗嚐嚐的喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市北屯區松竹路二段50巷1號
⏰營業時間：週一至週日 11:00-18:30 (不定休)
☎聯絡電話：🈚
🔍店家粉專：🈚
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