台中東勢美食『上元烤鴨』是位於東勢區的烤鴨專賣店之一！不僅餅皮的部分相當有特色，就連九層塔、洋蔥炒鴨骨也都好吃入味、香氣逼人！讓人三不五時就想吃一下呢！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『上元烤鴨』是之前無意間買來吃過一次，第一次吃的時候就蠻有印象的！這次出去玩剛好經過東勢，就順便再來買一次回家享受一下啦XD
🔺店家廚房與候餐區是分完全隔開的，候餐區也有準備椅子，點完餐後也可以在這邊坐著等餐，如果擔心在熱門餐期等太久的話，也可以先電話預約！
🔺烤鴨看起來好金黃可口啊~~
🔺店內除了烤雞、烤鴨以外，如果拜拜時需要完整全鴨，也可以預先訂購，另也有白帶魚可以購買呢！
🔺他們家的辣度也分得很細，但第二級的普通辣吃起來也真的也還好，如果平時比較吃辣的建議直上大辣即可！
🔺這次就買個半隻烤鴨 $330回家享受一下啦！
🔺片鴨的部份數量蠻多的，而且皮香肉不澀，表現還不錯！
🔺而且還蠻難得看到片鴨連鴨腿都切進來的啊XD
🔺但他們家的甜麵醬表現就比較一般，醬汁稠度、口味也稍嫌稀了一點，有點可惜！而雖然他們加甜麵醬部分也可以加購，但由於他們的醬料份量基本就蠻多的了，所以就算整隻烤鴨，基本也一份就夠，建議不用加買喔！
🔺而他們家烤鴨最特別的地方就是餅皮，甚至還有不少人還會特地跑來只買這餅皮，而我們也是第一次吃到用潤餅皮包烤鴨的！如果點半隻的話，建議多點一份餅皮 $20，份量剛剛好！
🔺雖然薄歸薄，但整體彈性密度都很不錯！就算加了醬包起來也不會滲出來，還蠻出乎意料的捏~
🔺一個餅皮包上一、兩片烤鴨、加個蔥段、沾上一點甜麵醬，口味還不錯耶！
🔺烤鴨骨架的部分可以挑洋蔥與九層塔口味！
🔺這次我們點的是九層塔口味，不僅肉留的蠻多的，而且炒的非常香且入味~算是吃過這麼多烤鴨中，少數蠻留的下印象的炒鴨骨架耶！不錯吃！
整體來說，『上元烤鴨』口味都還蠻不錯的，尤其是炒鴨骨的部分，不僅香氣四溢，而且肉多且不油膩，算是很能讓人回味且留下印象的喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市東勢區新豐街92號
⏰營業時間：週一至週日 09:30-19:00
☎聯絡電話：04-25771237
🔍店家粉專：🈚
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