【台中南屯美食】『有春茶館-大墩店』超人氣古早味台式茶館！椒鹽燒肉、樹子蒸鮮魚、麵茶炸年糕通通必須點起來！

台中南屯美食『有春茶館-大墩店』是台中人氣超高的古早味台菜餐廳，不只環境充滿復古質感，餐點更是將經典台味結合創意巧思！不論是超猛的椒鹽燒肉、樹子蒸鮮魚、蜜糖梗粽冰以及我私心超愛的麵茶炸年糕，通通都有水準！也難怪用餐時段總是一位難求啦XD文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓

🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記

🔍我的Instagram：@sillycoupleblog

有春茶館-大墩店 店家資訊

📍營業地點：台中市南屯區大業里大進街377號

⏰營業時間：週一至週日 11:30-21:00

☎聯絡電話：04-23221669

🔍店家官網：有春茶館| 台中喝茶聊天的好地方

🔍店家IG：有春茶館(@wuchunteahall)

🔍店家粉專：有春茶館(大墩店)

停車資訊

🔺『有春茶館-大墩店』附近付費停車場非常多，但最近、最好停的還是大墩十一街和大進街交叉口的“育新停車場”！開車來的話可以直接先挑這~如果停滿的話，附近一、兩百公尺內也還有不少停車場，停車蠻方便的！

環境介紹

🔺『有春茶館-大墩店』是台中相當知名的古早味台菜料理餐廳！不論是餐點、環境都相當吸引我們，而且時不時還會在網路上被燒一下，一直是我們的超級口袋名單！這次我們終於也出發朝聖啦XD

🔺店內的裝潢主要以大紅搭配木質為主，整體空間舒服，而且相當的有質感！

🔺店內的座位以2-4人桌為主，如果比較多人同行的話，可以事先預訂中間連通式的座位區！

🔺值得一提的是店內冷氣超強，對我這怕熱的來說根本是天堂！冷氣強度完全不輸火鍋店，用餐起來超級輕鬆舒服~~雖然是大熱天，但如果怕冷的話，不誇張的建議還是帶一件小外套來喔XD

🔺一旁有伴手禮專區，辣椒醬、麵茶粉、荔枝蜂蜜酒等，種類還不少！如果剛好有要買禮物送人的，這邊還蠻可以參考的喔！

🔺不過由於他們的生意相當好，幾乎是開門即滿座！而且就算是已經過了用餐的尖峰時刻，店內用餐人潮依舊是是滿滿的~所以如果要來的話，建議還是先電話預約會比較保險喔~

完整菜單與價格

🔺他們家主打就是古早味台式菜系，不論是鍋物、麵、飯食、小點通通有，飲品部份也十分豐富！如果一時不知要點甚麼，旁邊都有店內排行榜可以參考~

餐點介紹

🔺這次直接點了滿滿一桌人氣招牌！從主食到甜點都有，而且不得不說，他們家餐點不只賣相厲害，口味真的超有水準，難怪人潮這麼誇張啊~

🔺烏龍春珍奶 $80、麵茶杏仁凍冰沙 $90、小芋圓芋香奶綠 $90，這幾杯都是店家的十大排行榜上前三名的招牌飲品！烏龍春珍奶茶香濃郁、珍珠Q彈，小芋圓芋香奶綠則帶有濃厚芋頭香氣與咀嚼感！口味與口感都相當有特色~

🔺但我個人覺得最有記憶點的絕對就是“麵茶杏仁凍冰沙”啦！濃濃麵茶香氣一入口就超有古早味氛圍，而且甜度不會太膩，搭配滑嫩杏仁凍一起喝，口感層次相當豐富，喝起來意外地清爽順口~如果對杏仁不排斥的，這杯必須點！

🔺排骨酥芋頭米粉湯 $230，這碗一上桌香氣就超逼人~排骨酥燉煮得相當入味，肉質軟嫩不柴，湯頭帶有濃郁芋頭香氣，搭配吸附滿滿湯汁的米粉，整體吃起來溫潤又有飽足感！

🔺花雪菜椒鹽燒肉飯 $250，這道真的超適合像我一樣的重口味控！套餐裡有一碗鹹香夠味的老雪菜麵，以及一整盤現炸椒鹽燒肉~

🔺老雪菜麵鹹香夠味，帶有濃濃古早味香氣，麵條吸附醬汁後吃起來相當涮嘴，而且還帶點雪菜特有的甘甜與脆口感，實在是越吃越開胃~

🔺椒鹽燒肉也完全是主角等級！外層炸得金黃酥脆，裡頭肉質依舊軟嫩多汁，一旁附上店家特製辣醬！光是單吃就非常有記憶點，配著麵一起吃更是超級滿足啊~

🔺青花椒酸菜牛頰湯麵 $280，湯頭以青花椒的麻香為主軸，搭配酸菜的酸香提味，喝起來層次非常鮮明，這碗也是入口就極有記憶點的一道特色麵食！

🔺牛頰肉燉得相當軟嫩入味，吸附湯汁後每一口都很有存在感，搭配麵條一起吃更是越吃越涮嘴！通俗一點來講，這道可以說是一般常吃牛肉麵的高級昇華版！相當令人留下印象~~

🔺家鄉枕頭粽套餐 $290，這道也是店家新推出的特色套餐之一！裡面有超過常規SIZE的“穗黃家傳荷葉粽”以及“手作海味灌湯包”，另外還附上一碗仙草做為甜點~整套吃下來相當有飽足感~

🔺這個“穗黃家傳荷葉粽”一上桌就很有存在感，尺寸比一般常見粽子大上不少！

🔺外層以荷葉包裹蒸製，並加上紹興酒、蝦皮等提味，打開瞬間香氣非常明顯，米飯吸附了荷葉清香與內餡油脂香氣，口感Q彈又帶層次感！內餡包含栗子、五花肉、蛋黃、香菇與玉米雞等，每一口都很扎實有料~

🔺而這個“手作海味灌湯包”外觀看上去就有點像超大顆的餛飩，上面還加了一片剝皮辣椒做為視覺與味覺的點綴！

🔺不僅外皮透薄，內餡的珠貝、蝦仁、香菇與豬肉等配料，入口時也十分的鮮美Q彈！搭配湯品一起入口，海味鮮甜非常明顯，吃起來相當有驚喜感~

🔺樹子蒸鮮魚飯 $330，這份是我們很喜歡的台式定食風格套餐！除了主餐樹子蒸鮮魚外，還搭配白飯、兩道青菜、糖心蛋、蘿蔔湯以及飯後仙草，還蠻豐盛的呢！

🔺魚肉的本體是扁鱈，整個肉質細嫩，搭配樹子獨有的鹹香與醬汁一起入口超下飯，魚肉份量也給得很有誠意！吃起來完全沒有空虛感~

🔺時光慢燉牛頰飯 $360，這道是套餐的形式呈現！而主餐的牛頰肉，半筋半肉的口感表現也十分的Q嫩且入味~

🔺濃郁醬香完全燉進肉裡，口味鹹度也剛剛好，搭配熱騰騰白飯真的超級加分！

🔺麵茶炸年糕 $110，這個炸年糕絕對推薦必點！外層炸得酥酥脆脆，裡頭年糕則是軟Q帶有嚼勁！

🔺年糕旁邊附上一小碟麵茶粉，搭配起來一起吃也別有一番風味！而且甜度不會太高，越吃越涮嘴，很適合當飯後小點心喔！

🔺蜜糖梗粽冰 $100，這道冰品超級有創意！鹼粽小時候比較常吃到，長大了以後倒是很少主動去買，而且以前吃鹼粽都是搭配砂糖一起吃，倒是沒想到還能做成冰品！

🔺而這軟Q帶甜的鹼粽還搭配了綿密的芋頭、小芋圓以及仙草，口味與口感層次相當豐富，而且味道非常融洽，視覺與味覺都相當有記憶點耶~

結論

整體來說，『有春茶館-大墩店』不只環境舒服有質感，餐點更是把台式古早味結合創意做得很有特色！不論是主食、炸物、甜點還是飲品，都能感受到店家的用心，而且份量、口味都有一定水準，難怪用餐時段總是一位難求！如果近期想找一間適合聚餐、聊天，又能吃到特色台味料理的餐廳，那這家真的蠻值得收進口袋名單裡喔！

↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓

🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記

🔍我的Instagram：@sillycoupleblog

**本文感謝“有春茶館-大墩店”邀約！內文為真實感受分享！**

店家/景點資訊